Biscuits à l'épeautre et à l'orange - sans oeuf

Publié le par ManueB

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Dans mes placards j'ai toutes sortes de farines pour faire mes pains. Mais pourquoi ne pas prendre une autre farine pour faire des biscuits ?

J'en ai donc fait à la farine d'épeautre.

 

 

Pour une plaque à pâtisserie, il faut :

 

150 g de beurre

210 g de farine d'épeautre

100 g de cassonade

du zeste d'orange

des oranges confites

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule rassembler la farine, la cassonade, le zeste d'orange et le beurre coupé en petits morceaux. Travailler l'ensemble pour avoir une pâte homogène.

 

Couper de l'orange confite en petits morceaux, prélever des boulettes et incorporer quelques morceaux d'orange confite. Placer sur une plaque de cuisson, poser dessus de l'orange confite.

 

Faire cuire 20 minutes environ.

 

Verdict :

 

De bons biscuits au bon gout de beurre et d'orange !!!!

Et sans oeuf !!!


petits gâteaux, biscuits, farine d'épeautre, orange confite, sans oeuf

Publié dans petits gâteaux

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M
Simple et efficace, ils donnent envie ;)
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M
Très intéressante cette recette, et ils ont l'air fin bons !
Bonne soirée !
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K
ben oui pourquoi ne pas faire de beaux biscuits avec, comme tu as eu raison !
bisous ma Manue :*
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A
que ca doit etre crousti mouelleux, j'aime beaucoup
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B
J'adore le petit goût de l'épeautre, ils devaient être fameux ! Bizzz
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P
Des biscuits à l'épeautre? Belle idée
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N
mmm en voilà de superbes biscuits gourmands ! bisous
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I
ils sont extra !!! Bizoux
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P
Des biscuits parfumés, parfaits pour accompagner mon café :) bises et bon après-midi !
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N
trés sympa pour les personnes allargiques et quand on est à cours d'oeuf ^^
totalement fan de cette recette pleine de douceur!
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L
c'est à retenir!!
bon mercredi
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G
Je les aurais dévoré car ce parfum d'orange pour moi c'est irrésistible !! Bisous Manue
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C
ils ont l'air très bons !
Bon mercredi à toi
bisous
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D
ils ont l'air terribles !
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L
Très beaux biscuits ! Bonne journée
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T
miam miam je t'en pique
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C
ils ont l'air super
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P
sans oeuf... c'est une recette à conserver ça !
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L
Ces petits biscuits n'ont pas du faire long feu...
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