Bocal de courgettes au naturel
Tous les jours je cueille une à deux courgettes, j'en cuisine à midi et le soir
mais à la longue on en a marre. En plus Eglantine ne les aime pas 
. J'ai fait une recherche Internet et j'ai lu que l'on pouvait les stériliser au naturel.
Et voilà mon bocal.
Il faut :
2 courgettes
1 bocal de 1 l type " Le Parfait "
Chauffer une grande cocotte d'eau.
Pendant ce temps, nettoyer et couper les courgettes en gros dés, les déposer dans le bocal bien propre.
Faire bouillir le caoutchouc et le placer sur le couvercle du bocal et le fermer.
Le placer dans la cocotte d'eau bouillante et faire cuire 1 h 30.
Laisser totalement refroidir dans la cocotte.
Le lendemain, ranger le bocal dans un endroit à l'abri de la lumière.
Verdict :
Je vous donne rendez vous cet hiver quand j'utiliserais mon bocal de courgettes !