Bocaux de compote de pêches blanches

Publié le par ManueB

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Comme je l'ai écrit précédemment, notre pêcher nous a donné beaucoup de fruits et surtout tous mûrs en même temps !!! Alors nous les avons mangé tel quel mais j'ai aussi fait de la confiture et là, j'ai préparé deux bocaux de compotes que j'ai stérilisés !


Ces bocaux me serviront par exemple, pour faire des desserts cet hiver !!

 

Il vous faut :

 

des pêches blanches par exemple

un peu de sucre

 

Faire une compote avec les pêches nettoyées et le sucre.

 

Verser dans des bocaux Le Parfai, (lavés) mettre un caoutchouc neuf et ébouillanté.

Fermer et stériliser pendant 15 minutes dans une grande marmite ou cocotte.

Laisser complètement refroidir jusqu'au lendemain.

 

Ranger à l'abri de la lumière.

 

Verdict :

 

Cette année j'ai fait beaucoup de bocaux, heureusement que je peux les stocker dans ma cave !!!

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Patrick 09/09/2011 11:03


J'avoue n'avoir jamais eu le plaisir de goûter à une confiture de pêches mais je devine ta recette totalement irrésistible ... Et si tu m'en faisais parvenir un pot ?

Un tout grand bravo Manue, tu es formidable!
Bisou
Patrick


Audrée 08/09/2011 19:42


Je vais t'en piquer un alors !!!


doudoute 08/09/2011 14:49


un délice, je veux bien un bocal ...


lingerie 08/09/2011 14:17


Mmm, les compotes, j'adore ça...


Katoo 08/09/2011 13:25


Je dis comme Gut.... "Dommage que je ne sois pas ta voisine..."

Bisous ^^


virginie 08/09/2011 11:09


une belle idée bisous


Sabrina 08/09/2011 11:08


miam miam et remiam


Cécile, Au fil de mes recettes 08/09/2011 09:58


Hummm! Tu as de la chance d'avoir eu autant de pêches!
Bonne journée Manue!


Gut 08/09/2011 09:19


J'ai justement besoin de confiture de pêches pour réaliser un dessert que j'avais mis en ligne il y a fort longtemps !
http://www.cuisinedegut.com/article-crumble-de-figues-a-l-envers-57042157.html

Dire qu'il va falloir que j'en achète tout à l'heure en faisant mes courses. Quel dommage que je ne suis pas ta voisine car je suis sûre que j'aurais une confiture de qualité. Bisous


ManueB 08/09/2011 16:42



Gut !


 


C'est bien dommage que tu sois si loin, j'aurais pu de donner un bocal......


 


bizou


 


manue



perline67 08/09/2011 07:45


miammm!!!!!! dommage , je n'ai absolument pas de place chez moi!!!je ne peux donc pas en stocker!!!sniffff


Poucinette 08/09/2011 06:59


très pratique de faire ses bocaux


la nonna 08/09/2011 06:17


absolument miamesque!bisous