Bocaux de compote de pommes aux zestes d'orange

Publié le par ManueB

bocaux-de-compote--de-pommes-aux-zestes-d-ornge.jpg

 

J'ai beaucoup de pommes , on en mange en tarte, en gâteau, on les croque, je fais aussi  diverses compotes ! J'ai donc préparé deux bocaux que nous dégusterons cet hiver !!

 

Il faut :

 

2 bocaux type Le Parfait

1 kg de pommes (un mélange pour moi)

du sucre

du zeste d'orange

 

Chauffer une cocotte d'eau.

Pendant ce temps, éplucher, couper les pommes, les cuire avec du sucre et les zestes d'orange. Quand les pommes sont complètement fondues, les mixer.

Verser dans deux bocaux bien propres, placer le caoutchouc qui aura été au préalable bouilli et fermer.

 

Placer les bocaux dans la cocotte, en pensant à les caler avec un torchon.

Faire cuire 40 minutes à 100°.

 

Laisser complètement refroidir dans la cocotte et le lendemain les ranger dans un endroit à l'abri de la lumière.

 

 

Verdict :

 

Se sera bien pratique cet hiver, il n'y aura plus qu'à ouvrir pour déguster une bonne compote de pommes !!!

 


compote, pommes, bocaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Lolotte 25/09/2012 21:29

Rien de mieux qu'une bonne compote de pommes maison!

mimine cuisine 25/09/2012 19:42

De la compote bien parfumée!!!!

Bulles de Gourmandises 25/09/2012 18:38

c'est vrai que c'est une belle idée...au zeste d'orange vraiment sympa!
Belle fin de journée
Bisous des Bulles

gut 25/09/2012 11:09

J'ai du rester à peu près 3 ans à manger au Self de mon boulot une petite compote au déjeuner ! (Jusqu'à ce qu'ils n'en fassent plus) C'est pour te dire à quel point j'aime ça !! Je t'en passerai
bien commande .... Gros bisous

Monique 25/09/2012 08:48

Bonne idée...merci...
Bisouuuuuuuuus

LeeYaa 25/09/2012 08:26

toutes les semaines je me fais mes petits pots de compote maison pour tenir la semaine :) J'adore ça ! :D

c-line 25/09/2012 08:14

Tu es trop forte avec tes bocaux, du coup sympa ta réserve pour l'hiver :) Bisous

ManueB 25/09/2012 15:39



Merci Céline


 


manue :))



perline67 25/09/2012 08:05

tu es la reine des bocaux!!!miammm!!

ManueB 25/09/2012 15:40



Merci Perline !!


 


biz


manue :))



Catherine 25/09/2012 07:11

La compote, c'est trop bon
j'en ai fait dix huit grand plus les petits que les loulous embarquent pour les gouter d'école....
j'ai encore des pommes... Va faloir penser à trouver d'autres idées de concerve
Bisoussssssssssss

ManueB 25/09/2012 15:43



c'est vrai que c'est bon, je fais des petites quantités, je n'ai qu'une petite cocotte !!!!


vivement cet hiver, juste à ouvrir un bocal et voilà une bonne compote maison


 


biz


manue :))



lou 25/09/2012 05:15

une bonne idée, les zestes d'orange, c'est noté pour la prochaine compote ! Bonne journée! bises
Lou

Julia T 25/09/2012 04:29

Une délicieuse compote! J'en voudrais un peu stp! Bises ma belle!