Brunch Au Parc**** Hotel à Obernai

Publié le par ManueB

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Flo, Réjane, Fidji, Aurélie Céline Strass et ballerines et moi avons  été invitées à prendre un Brunch au Parc **** Hotel à Obernai. Nous avons été invitées par  l'agence CommeLM - représentée par Laure Munch et Marjorie Meyer.

 

La salle du petit déjeuner " Tomi "  est un concept tout nouveau en Alsace. Les petits déjeuners sont préparés par des Chefs officiant devant les convives dans un très beau cadre faisant la part belle à notre Alsace aux couleurs du dessinateur Tomi Ungerrer.

Une farandole de produits gourmands, issus des productions de fermes locales et de l'agriculture raisonnée nous sont présentés dans des îlots centraux !

 

Nous avons été accueillies par Maxime wucher, Directeur de l' Établissement, il a développé des concepts similaires en Asie alors qu'il était responsable de la Restauration de grands groupes hôteliers. Il a souhaité insuffler au Parc **** un vent nouveau .

 

Nous avons donc pu préparer notre petit déjeuner, moi je me suis fait des oeufs brouillés; Fidji des pancakes ! Les oeufs utilisés proviennent de la ferme Koerckel à Saint Lénonard.

 

Puis nous nous sommes servis aux différents buffets comme les différents pains ou de viennoiserie, les différents yaourts et fromage blanc, les délicieuses confitures artisanales de Falch à Schaeffersheim, le miel venant des ruches de l'apiculteur Heydmann à Nordheim sans oublier un assortiment de charcuterie et un plateau de fromage !


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La salle du petit déjeuner est dédiée au dessinateur alsacien Tomi Ungerer ainsi qu'aux peintures et sculptures de Raymond Emile Waydelich, la confection des vitraux a été confiée au Maître d'Art Verrier, Thierry-Tristan Ruhlmann.


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Une salle de petit déjeuner d'inspir ation alsacienne mais tout à fait moderne !

 

 

 

 

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Buffet de brioches et de gâteaux !

 

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J'ai commencé par des oeufs brouillés, du saumon fumé maison - excellentissime - et des harengs !

 

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Puis une belle assiette sucrée avec des viennoiseries, du pian

et de la confiture de mirabelles !!! Un régal....

 

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Il y avait aussi des gaufres longues, à déguster avec du Nutella !

 

 

Si vous êtes de passage en Alsace et plus précisément à Obernai, passez à l'Hôtel du Parc **** !

 

Vous pouvez déguster le petit déjeuner buffet pour un montant de 21 euros

 11  euros les enfants jusqu'à 10 ans

 

Hôtel du Parc ****, restaurant et Spa

169 route d'Ottrott

67120 OBERNAI

www.hôtel-du-parc.com

Publié dans blablabla

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Nadia 08/02/2013 13:10

Quel brunch, vous avez dû vous régaler, et surtout passé un bon moment inoubliable! En tout cas c'est très tentant! Merci pour le partage Manue.
Bises.

lypha 04/02/2013 18:54

Pour être du brunch, cela en est :) Que de belles choses à dégûster, vraiment, c'était super comme tout !
Je vois que nous avons eu la même idée : des gaufres, c'est toujours tellement agréable !
Passe une très belle soirée et je te fais de gros bisous
Lypha

Cécile, Au fil de mes recettes 03/02/2013 16:37

Et bien!!!!
Quelle chance!

Bises et bon dimanche Manue!

Doria 02/02/2013 22:42

Cela devait être sympa ! Obernai est une bien jolie ville ! Je m'y suis rendu en vacance à deux reprises.
Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

CuisinetCigares.com 02/02/2013 21:47

Vu chez Aurélie .... Bravo les filles !
Beau week end, Sandrine

Nadji 02/02/2013 20:31

Toujours aussi jolie.
Veinarde. Un lieu beau et bien gourmand.
A bientôt

les joyauxde sherazade 02/02/2013 19:54

dis moi c'est toi sur la photo, ravie de mettre un visage sur ton nom, il m'a l'air super sympa ce brunch, bone soirée, bisous

ManueB 03/02/2013 17:52



et oui c'est bien moi !!! je me dévoile doucement.....


 


manue :))



Maman Câline 02/02/2013 16:51

Oh que c'est appetissant et je decouvre grace à toi les gauffres longues ! Merci !

choupette88 02/02/2013 12:07

hum tu me donnes faim !!!
Je te souhaite un bon w-e
bisous

la gourmande 02/02/2013 10:41

merci pour cette visite !!
bizz

fimère 02/02/2013 10:29

très sympa, j'aime beaucoup
bonne journée

kougelhopfetchocolat 02/02/2013 09:31

Super on ira faire un petit tour..

Michèle 02/02/2013 09:11

Une façon bien sympathique de commencer la journée!!

ManueB 02/02/2013 09:25



c'est extra ce genre de petit déjeuner !!! à refaire !!


 


manue :))



Béné70 02/02/2013 09:08

Waouh super ce brunch !!! J'avoue que ces gaufres longues me font envie !!!! Bizzz

anyana3 02/02/2013 08:43

sympa ce genre d'invitation...bonne journée

ManueB 02/02/2013 09:26



oui c'est super et j'avoue que j'ai de la chance !


 


bon weekend


 


manue :))



Monique 02/02/2013 08:13

Cool ce système...je ne connaissais pas....par contre Thierry Ruhlmann je connais, c'est vrai que c'est un grand artiste...
Bisouuuuus

katoo 02/02/2013 07:51

Sympa l'invit' !!!
J'aimerais bien qu'ils développent le concept aussi de par chez moi... Bisous ma belle :)

ManueB 02/02/2013 09:38



ça viendra aussi !! chez nous c'est tout récent !!


 


biz et bon weekend


 


manue :))