Brunch Au Parc**** Hotel à Obernai

Publié le par ManueB

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Flo, Réjane, Fidji, Aurélie Céline Strass et ballerines et moi avons  été invitées à prendre un Brunch au Parc **** Hotel à Obernai. Nous avons été invitées par  l'agence CommeLM - représentée par Laure Munch et Marjorie Meyer.

 

La salle du petit déjeuner " Tomi "  est un concept tout nouveau en Alsace. Les petits déjeuners sont préparés par des Chefs officiant devant les convives dans un très beau cadre faisant la part belle à notre Alsace aux couleurs du dessinateur Tomi Ungerrer.

Une farandole de produits gourmands, issus des productions de fermes locales et de l'agriculture raisonnée nous sont présentés dans des îlots centraux !

 

Nous avons été accueillies par Maxime wucher, Directeur de l' Établissement, il a développé des concepts similaires en Asie alors qu'il était responsable de la Restauration de grands groupes hôteliers. Il a souhaité insuffler au Parc **** un vent nouveau .

 

Nous avons donc pu préparer notre petit déjeuner, moi je me suis fait des oeufs brouillés; Fidji des pancakes ! Les oeufs utilisés proviennent de la ferme Koerckel à Saint Lénonard.

 

Puis nous nous sommes servis aux différents buffets comme les différents pains ou de viennoiserie, les différents yaourts et fromage blanc, les délicieuses confitures artisanales de Falch à Schaeffersheim, le miel venant des ruches de l'apiculteur Heydmann à Nordheim sans oublier un assortiment de charcuterie et un plateau de fromage !


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La salle du petit déjeuner est dédiée au dessinateur alsacien Tomi Ungerer ainsi qu'aux peintures et sculptures de Raymond Emile Waydelich, la confection des vitraux a été confiée au Maître d'Art Verrier, Thierry-Tristan Ruhlmann.


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Une salle de petit déjeuner d'inspir ation alsacienne mais tout à fait moderne !

 

 

 

 

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Buffet de brioches et de gâteaux !

 

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J'ai commencé par des oeufs brouillés, du saumon fumé maison - excellentissime - et des harengs !

 

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Puis une belle assiette sucrée avec des viennoiseries, du pian

et de la confiture de mirabelles !!! Un régal....

 

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Il y avait aussi des gaufres longues, à déguster avec du Nutella !

 

 

Si vous êtes de passage en Alsace et plus précisément à Obernai, passez à l'Hôtel du Parc **** !

 

Vous pouvez déguster le petit déjeuner buffet pour un montant de 21 euros

 11  euros les enfants jusqu'à 10 ans

 

Hôtel du Parc ****, restaurant et Spa

169 route d'Ottrott

67120 OBERNAI

www.hôtel-du-parc.com

Publié dans blablabla

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N
Quel brunch, vous avez dû vous régaler, et surtout passé un bon moment inoubliable! En tout cas c'est très tentant! Merci pour le partage Manue.<br /> Bises.
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L
Pour être du brunch, cela en est :) Que de belles choses à dégûster, vraiment, c'était super comme tout !<br /> Je vois que nous avons eu la même idée : des gaufres, c'est toujours tellement agréable !<br /> Passe une très belle soirée et je te fais de gros bisous<br /> Lypha
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C
Et bien!!!!<br /> Quelle chance!<br /> <br /> Bises et bon dimanche Manue!
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D
Cela devait être sympa ! Obernai est une bien jolie ville ! Je m'y suis rendu en vacance à deux reprises.<br /> Très bonne soirée en ce samedi,<br /> Bisous, Doria
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C
Vu chez Aurélie .... Bravo les filles !<br /> Beau week end, Sandrine
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N
Toujours aussi jolie.<br /> Veinarde. Un lieu beau et bien gourmand.<br /> A bientôt
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L
dis moi c'est toi sur la photo, ravie de mettre un visage sur ton nom, il m'a l'air super sympa ce brunch, bone soirée, bisous
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M
<br /> <br /> et oui c'est bien moi !!! je me dévoile doucement.....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
M
Oh que c'est appetissant et je decouvre grace à toi les gauffres longues ! Merci !
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C
hum tu me donnes faim !!!<br /> Je te souhaite un bon w-e<br /> bisous
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L
merci pour cette visite !!<br /> bizz
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F
très sympa, j'aime beaucoup<br /> bonne journée
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K
Super on ira faire un petit tour..
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M
Une façon bien sympathique de commencer la journée!!
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M
<br /> <br /> c'est extra ce genre de petit déjeuner !!! à refaire !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
B
Waouh super ce brunch !!! J'avoue que ces gaufres longues me font envie !!!! Bizzz
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A
sympa ce genre d'invitation...bonne journée
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M
<br /> <br /> oui c'est super et j'avoue que j'ai de la chance !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon weekend<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
M
Cool ce système...je ne connaissais pas....par contre Thierry Ruhlmann je connais, c'est vrai que c'est un grand artiste...<br /> Bisouuuuus
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K
Sympa l'invit' !!!<br /> J'aimerais bien qu'ils développent le concept aussi de par chez moi... Bisous ma belle :)
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M
<br /> <br /> ça viendra aussi !! chez nous c'est tout récent !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz et bon weekend<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />