C'est Pâques !!!!

Publié le par ManueB

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 Aujourd'hui c'est Pâques ! Chez nous en Alsace, c'est le Lapin de Pâques qui apporte chocolats et surprises ! Quand j'étais petite et quand mes filles l'étaient encore , il était important de faire le nid pour que le Lapin puisse déposer ses surprises ! Maintenant nous ne préparons plus de nid mais je prépare toujours une gourmandise : j'ai fait un Lapin et un Agneau en gâteau ! C'est aussi une belle tradition ici !

 

L'année dernière j'ai fait des Lapins et Agneaux en biscuits!


Cette année j 'ai trouvé une  recette chez Crimes et Chocolat, ici ; recette bien différente !

 

Pour un Lapin, il faut :

 

1 oeuf

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

70 g de beurre fondu

90 g de farine

1 cuillère à café de levure

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre le beurre, réserver.

 

Séparer le jaune du blanc d'oeuf.

Battre le blanc en neige. Réserver.

 

Battre le jaune avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter en plusieurs fois la farine/levure et le beurre fondu, la pâte doit être homogène.

Puis incorporer délicatement le blanc d'oeuf.

 

Beurrer et farine un moule à Lapin ou un moule à Agneau, verser la pâte et faire cuire 30 minutes environ selon votre four.

 

Verdict :

 

Vraiment très bon, une belle recette à garder !!

 

biscuit, lapin de Pâques, agneau de Pâques, Pâques

 

Je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Pâques !

 


2011-04-03 vidage culinaire 093

Publié dans plats alsaciens

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vanni 03/04/2015 07:24

Joli lapin...

Kougelhopf 01/04/2013 22:32

Je ne connaissais pas cette recette, je note. Bonne soirée.

kaderick 01/04/2013 16:10

Comme ils sont mimis ton lapin et ton agneau !!!
Une tradition qui se transmet ... cest trop bien ...
Des bisous Manue :*)

Lilith 31/03/2013 23:11

Si je savais imiter le lapin par écrit je l'aurais fait =)

CuisinetCigares.com 31/03/2013 23:08

Ohh tu as fait le traditionnel lamele de Pâques !! Bravo et en plus une version lapin super mimi !!!
Encore une belle soirée ma chère Manue, bises, Sandrine

LeeYaa 31/03/2013 22:58

Mmhm je t'en pique un bout ! Joyeuses Pâques ;)

Doria 31/03/2013 22:17

Je te souhaite de très bonnes fêtes de Pâques !
Bisous, Doria

Mrs Deer 31/03/2013 20:57

Magnifique ton lapin de pâques! Des bisous!

Laure@Comment maigrir 31/03/2013 19:29

Trop mignon le petit lapin! Merci pour cette recette et bon lundi de pâques!

marie 31/03/2013 15:31

J'adore, je suis fan c'est joli comme tout. Merci. Bon week end de Pâques Manue. Bises.

CrispX 31/03/2013 14:17

Une belle fête de Pâques à toi :) Profites-en bien, très beau lapinou ^^ Bisous

Miechambo 31/03/2013 10:15

Tes animaux de Pâques sont magnifiques. Je te souhaite une belle journée avec plein de surprises et de bonnes choses ;o))
Bises
michèle

Mamy2yumi 31/03/2013 09:35

Je te souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques, ainsi qu'à ta famille, tes lecteurs, passez un beau weekend

bises

Cachou66 31/03/2013 09:32

Bonnes Fêtes de Pâques ....

Michèle 31/03/2013 07:14

Joyeuses fêtes de Pâques avec ta famille. Gros bisous Manue