Cadeaux gourmands à offrir 10
Aujourd'hui je vous propose, pour vos cadeaux gourmands, un Confit de chocolat aux fruits secs !!!!
C'est très simple à faire et orignal.
Il vous faut :
250 g de crème entière
la pulpe d'une gousse de vanille
60 g de chocolat noir
60 g de miel
160 g de sucre
150 g d'un mélange de fruits secs comme amandes, noisettes, noix
Concasser les fruits secs Réserver.
Dans une casserole, verser la crème avec la pulpe de vanille, le sucre, le miel et le chocolat, faire fondre doucement. Puis faire bouillir quelques minutes et ajouter les fruits secs concassés. Faire deux ou trois bouillons.
Verser dans des petits pots.
Une fois refroidis, fermer les pots.
Verdict :
Délicieux.....
C'est très liquide mais quand le confit refroidi, la pâte durci.