Cadeaux gourmands à offrir

Publié le par ManueB

butter-bredele.jpg

 

Ça y est, Noël approche !!!

 

Si vous êtes comme moi, vous aimez préparer des cadeaux gourmands que vous allez offrir à vos proche, je vais vous proposer sur plusieurs semaines mes idées gourmandes.

 

En Alsace, la tradition veut que l'on offre des Bredele, petits gâteaux typiques.

 

Je vous propose ma première recette, se sont les Butterbredele, les gâteaux au beurre.

 

Il faut :

 

625 g de farine

2 oeufs

250 g de beurre

310 g de sucre

4 g de levure chimique

 

Mettre la farine dans un grand cul de poule, faire une fontaine, y mettre le beurre coupé en morceaux, le sucre et les oeufs.  Mélanger le tout avec le bout des doigts. On obtient une pâte homogène, si elle est trop ferme, ajouter une cuillère à soupe de lait.

laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.

 

Le lendemain, préchauffer le four à 180°.

Étaler la pâte sur une épaisseur de 3 mm et découper des formes à l'aide de l'emporte pièce.

 

Les disposer sur une toile en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Dorer à l'oeuf.

 

Faire cuire 10/15 minutes.

 

Verdict :

 

Des petits gâteaux tout simple et appréciés par tout le monde !!!

Publié dans plats alsaciens

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T
Goûtés et adoptés!<br /> A mon tour de les préparer.<br /> Merci pour la belle journée<br /> Bises<br /> Anick
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T
Ceux-là je vais aussi les faire!<br /> Bon WE<br /> Anick
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M
<br /> <br /> Ils sont trop bonnnnn !!!<br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
P
Den jolis biscuits que nous allons tous offrir pour les fêtes. Bonne soirée, Patricia
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A
Ra la la avec les fêtes de Noël, ça devient vraiment le mois de l'Alsace^^
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D
Ces petits sapins à offrir sont très mignons !!!! Cela fait un beau cadeau.<br /> Très bonne après-midi en ce vendredi,<br /> Bisous, Doria
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C
J'adore tes petits gâteaux de Noël!
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A
Des cadeaux gourmands ..j'adore..c'est tout l'esprit de noël...:)
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C
Bravo pour ces petits biscuits, ils sont supers !! Et trèèèèèèèès gourmands !
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L
Miam ! trop bon pour les fêtes ! De mon c^ôté j'ai préparé la pâte à spritz, zimt sterne et Orangen Plätzchen ( orthographe pas sur ^^ )
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B
Oh oui je les aime bien ces petits gâteaux de noël et il faut que j'en fasse... Tu me tentes maintenant !<br /> Bises
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A
je garde l'idée :)
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K
Faire des cadeaux c'est super....<br /> J'aime beaucoup voir le plaisir se refléter dans les yeux des personnes que j'aime !<br /> <br /> Je pense que je ne vais pas tarder à me remettre aux fourneaux pour faire des p'tis cadeaux à mes tout proches justement...<br /> <br /> Prochaine escale : La crème de calissons faite maison !!!<br /> <br /> Bisous ^^
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M
<br /> <br /> Katoo,<br /> <br /> <br /> Tu vas faire de la crème de calisson, waouuuu tu m'épates !!! Où trouves tu les recettes ??? Dommage que tu es si loin de moi, sniffff<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
V
Très gourmand en effet bisous
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M
Hummmm!!!!!!! on se régale avec ces gâteaux!!!!
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N
moi j'adore ça les bredele!
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G
Oh ! tu es dure Manue moi qui doit faire attention au beurre tu me mets sous le nez des gâteaux pur beurre !!! qu'est ce qu'ils doivent être bons. Pas étonnant qu'ils soient appréciés de tout le<br /> monde ! Bisous
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M
<br /> <br /> Gut,<br /> <br /> <br /> Et oui dans les bredelé je mets du beurre, c'est meilleur et on n'en mange pas des tonnes....<br /> <br /> <br /> D'habitude j'utilise beaucoup moins de beurre, je fais attention !!!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
C
Hum, trop bon les bredele!!! Oui, ils sont appréciés par tous, en tout cas, moi, j'ai aimé le paquet que tu m'as offert...en plus un assortiment!!!! Biz Manue
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M
<br /> <br /> C-line, si tu veux tu pourras en manger chez moi mercredi :)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
P
c'est une super idée Manue de nous proposer des recettes de Noël ! Comme j'ai commencé à cuisiner en mars seulement, je n'ai jamais fait de biscuits de Noël ni rien. Alors merci pour l'inspiration<br /> ^^<br /> Bonne journée!
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M
<br /> <br /> Pamotte,<br /> <br /> <br /> Tout au long du mois de décembre, je propose des recettes de bredelé, souvent très facile à faire. chez moi, tout le monde les attend, ils sont si bonnnn !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
P
c'est marrant ,je vais aussi mettre la recette des butterbredele un de ces jours!!tu as été plus rapide que moi!!!!lol
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P
Miammmm miammm ....
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M
Est-ce qu'on peut les préparer à l'avance et les conserver? Merci pour tes bonnes idées.
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M
<br /> <br /> Michèle,<br /> <br /> <br /> Bien sûr tu peux les faire en avance, tu les conserves dans des boites en métal. On m'en a commandé 6 kg, alors je les stocke !!!<br /> <br /> <br /> Par contre je ne mélange pas les sortes.....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
L
ils sont beaux cest petits bretzels, je gouterai bien, bonne journée
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