Cadeaux gourmands à offrir

Publié le par ManueB

butter-bredele.jpg

 

Ça y est, Noël approche !!!

 

Si vous êtes comme moi, vous aimez préparer des cadeaux gourmands que vous allez offrir à vos proche, je vais vous proposer sur plusieurs semaines mes idées gourmandes.

 

En Alsace, la tradition veut que l'on offre des Bredele, petits gâteaux typiques.

 

Je vous propose ma première recette, se sont les Butterbredele, les gâteaux au beurre.

 

Il faut :

 

625 g de farine

2 oeufs

250 g de beurre

310 g de sucre

4 g de levure chimique

 

Mettre la farine dans un grand cul de poule, faire une fontaine, y mettre le beurre coupé en morceaux, le sucre et les oeufs.  Mélanger le tout avec le bout des doigts. On obtient une pâte homogène, si elle est trop ferme, ajouter une cuillère à soupe de lait.

laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.

 

Le lendemain, préchauffer le four à 180°.

Étaler la pâte sur une épaisseur de 3 mm et découper des formes à l'aide de l'emporte pièce.

 

Les disposer sur une toile en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Dorer à l'oeuf.

 

Faire cuire 10/15 minutes.

 

Verdict :

 

Des petits gâteaux tout simple et appréciés par tout le monde !!!

Publié dans plats alsaciens

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TitAnick 05/12/2011 21:05

Goûtés et adoptés!
A mon tour de les préparer.
Merci pour la belle journée
Bises
Anick

TitAnick 03/12/2011 14:14

Ceux-là je vais aussi les faire!
Bon WE
Anick

ManueB 03/12/2011 18:44



Ils sont trop bonnnnn !!!


manue :))


biz



Patricia 02/12/2011 21:41

Den jolis biscuits que nous allons tous offrir pour les fêtes. Bonne soirée, Patricia

Audrée 02/12/2011 19:13

Ra la la avec les fêtes de Noël, ça devient vraiment le mois de l'Alsace^^

Doria 02/12/2011 15:18

Ces petits sapins à offrir sont très mignons !!!! Cela fait un beau cadeau.
Très bonne après-midi en ce vendredi,
Bisous, Doria

Cécile, Au fil de mes recettes 02/12/2011 12:14

J'adore tes petits gâteaux de Noël!

audrey 01/12/2011 22:04

Des cadeaux gourmands ..j'adore..c'est tout l'esprit de noël...:)

Caro 01/12/2011 21:26

Bravo pour ces petits biscuits, ils sont supers !! Et trèèèèèèèès gourmands !

LeeYaa 01/12/2011 19:55

Miam ! trop bon pour les fêtes ! De mon c^ôté j'ai préparé la pâte à spritz, zimt sterne et Orangen Plätzchen ( orthographe pas sur ^^ )

Bon Ap chez Mamounette 01/12/2011 18:41

Oh oui je les aime bien ces petits gâteaux de noël et il faut que j'en fasse... Tu me tentes maintenant !
Bises

au pays des délices 01/12/2011 12:15

je garde l'idée :)

Katoo is the Kitchen .... 01/12/2011 11:16

Faire des cadeaux c'est super....
J'aime beaucoup voir le plaisir se refléter dans les yeux des personnes que j'aime !

Je pense que je ne vais pas tarder à me remettre aux fourneaux pour faire des p'tis cadeaux à mes tout proches justement...

Prochaine escale : La crème de calissons faite maison !!!

Bisous ^^

ManueB 01/12/2011 13:19



Katoo,


Tu vas faire de la crème de calisson, waouuuu tu m'épates !!! Où trouves tu les recettes ??? Dommage que tu es si loin de moi, sniffff


 


manue :))



virginie 01/12/2011 09:55

Très gourmand en effet bisous

mimine cuisine 01/12/2011 09:35

Hummmm!!!!!!! on se régale avec ces gâteaux!!!!

Nadège 01/12/2011 09:28

moi j'adore ça les bredele!

Gut 01/12/2011 08:38

Oh ! tu es dure Manue moi qui doit faire attention au beurre tu me mets sous le nez des gâteaux pur beurre !!! qu'est ce qu'ils doivent être bons. Pas étonnant qu'ils soient appréciés de tout le
monde ! Bisous

ManueB 01/12/2011 13:20



Gut,


Et oui dans les bredelé je mets du beurre, c'est meilleur et on n'en mange pas des tonnes....


D'habitude j'utilise beaucoup moins de beurre, je fais attention !!!


Je te souhaite une bonne journée


 


manue :))



c-line 01/12/2011 08:19

Hum, trop bon les bredele!!! Oui, ils sont appréciés par tous, en tout cas, moi, j'ai aimé le paquet que tu m'as offert...en plus un assortiment!!!! Biz Manue

ManueB 01/12/2011 13:20



C-line, si tu veux tu pourras en manger chez moi mercredi :)


 


manue



Pamotte 01/12/2011 08:15

c'est une super idée Manue de nous proposer des recettes de Noël ! Comme j'ai commencé à cuisiner en mars seulement, je n'ai jamais fait de biscuits de Noël ni rien. Alors merci pour l'inspiration
^^
Bonne journée!

ManueB 01/12/2011 13:21



Pamotte,


Tout au long du mois de décembre, je propose des recettes de bredelé, souvent très facile à faire. chez moi, tout le monde les attend, ils sont si bonnnn !!!


 


manue



perline67 01/12/2011 07:35

c'est marrant ,je vais aussi mettre la recette des butterbredele un de ces jours!!tu as été plus rapide que moi!!!!lol

Poucinette 01/12/2011 07:34

Miammmm miammm ....

Michèle 01/12/2011 06:59

Est-ce qu'on peut les préparer à l'avance et les conserver? Merci pour tes bonnes idées.

ManueB 01/12/2011 13:22



Michèle,


Bien sûr tu peux les faire en avance, tu les conserves dans des boites en métal. On m'en a commandé 6 kg, alors je les stocke !!!


Par contre je ne mélange pas les sortes.....


 


manue :))



lou 01/12/2011 06:17

ils sont beaux cest petits bretzels, je gouterai bien, bonne journée