Cake aux fruits rouges du jardin

Publié le par ManueB

  cake aux fruits rouges du jardin

Notre jardin est généreux, en ce moment il nous donne de belles salades (on en fait une cure) mais aussi de bons petits fruits rouges ! ils se cueillent très facilement.

J'avais envie d'en bon cake et de mettre quelques fruits dedans c'est si bon et on les a attendu si longtemps !!!

 

J'ai tout simplement pris la recette des Cakes de Sophie, il faut :

 

3 oeufs

110 g de beurre demi sel

160 g de sucre

180 g de farine

1/2 sachet de levure

de l'extrait de vanille

1 bol mélangé de groseilles, de casseilles,

de cassis et de 4 framboises (récolte du jour)

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre dans une petite casserole le beurre, réserver.

 

Dans un cul de poudre battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure et bien amalgamer puis verser le beurre fondu.

Ajouter délicatement les 3/4 des fruits à l'aide d'une spatule puis verser dans un moule à cake en silicone.

Déposer le reste de fruits.

 

Cuire 45 minutes.

 

Verdict :

 

Un bon cake, bien meolleux et pas sec.

Publié dans cakes

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Lisa 22/09/2012 16:16

Hum, bravo pour ce cake qui a l'air terriblement délicieux!!

Cécile, Au fil de mes recettes 11/07/2012 17:59

Et hop!
Un beau cake de plus à tester!
Bises Manue!

Poucinette 11/07/2012 09:07

je prends sans hésiter ....

Cita 10/07/2012 22:02

Waouh! Comme il a l air bon! Biz

Yolande 09/07/2012 20:53

hummm j'imagine comme vous avez dû vous régaler avec ce cake...
(chez nous.. les fruits rouges.. ce sont les enfants qui les mangent.. ils se servent directement dans le jardin.. et se font des mini goûters assis à leur petite table... du coup, je leur laisse
se faire plaisir et se régaler :) )
bizzzzz

Bacchus 09/07/2012 20:30

Superbe ton cake, bien délicieux. Avce de beaux fruirs du jardin en plus
Bonne soirée

monte escalier 09/07/2012 20:23

il a l'air d'être un délice ! aux fruits rouge du jardin.... miammm
stéphanie

Llysa 09/07/2012 20:19

miamiamiam joli cake en plus avec les fruits du jardin y'a rien de meilleur! bravo Manue bisous

RANOUZA 09/07/2012 19:52

j'ai aussi fais un cake aujourd"hui, j'y ai mis du cote aux amandes caramelisées et de la sauce caramel beurre salé, a tomber par terre, le tiens est de saison et tres gourmand! bravoooo

samar 09/07/2012 19:09

j'aime qd les cake ne sont pas sec et grace aux fruits ca le rend moelleux et bien parfume mmmm tu as e la chance que ton jardin t'offre des fruits moi mon petit potager meme pas des fleurs mdrrrr
:)
bizzz ma belle

Doria 09/07/2012 17:58

Une tranche de ton cake pour bien commencer la journée, je suis preneuse !
Très bonne après-midi en ce lundi,
Bisous, Doria

Syssye 09/07/2012 17:22

Qu'il est beau ce cake ! En plus d'être bon sans aucun doute ;-) Bisous Manue

Epices & moi / Lyne 09/07/2012 15:50

Je fonds devant les fruits rouges, et dans un cake, un vrai délice ! Ca me plairait vraiment en ce moment pour accompagner mon thé, je file, je salive ;-)
Bisous, une excellente semaine !

kaderick 09/07/2012 15:17

qu'elle chance d'avoir tout ça dans ton jardin !
bien beau ce cake :-)
dis moi à chaque fois que tu passes chez moi tu renseignes une adresse de blog erronée ? en fait tu marques "huhum" !dommage pour les personnes qui veulent te suivre !

ManueB 09/07/2012 16:39



Oui j'ai bien de la chance d'avoir tous ces petits fruits rouges au jardin !!!!


 


J'ai modifié mon adresse, merci de l'avoir remarqué, c'était bien dommage pour moi :-)))


 


manue :))



anneauxfourneaux 09/07/2012 14:38

quel délice ! avec tous ces fruits rouges, je craque !

Chrystel 09/07/2012 14:21

Il est bien gourmand ce cake, avec tous ces beaux fruits rouges.
Chrys

EnviesDélices 09/07/2012 14:03

Qu'il est appétissant ton cake ... moi je ne toujours pas beaucoup de fruits rouges et les enfants passent toujours avant moi

ManueB 09/07/2012 16:40



Dommage que tu sois passé si vite chez moi, on aurait pu en cueillir un peu... la prochaine fois :-)))


 


biz


manue :))



Julia T 09/07/2012 13:11

Un cake aux fruits rouges!!! Un délice! J'adore! Bises Julia

Et avec le chocolat Laeti 09/07/2012 12:45

Plein de fruits, il est hyper gourmand ! Moi ça me plait bien ;)

doudoute 09/07/2012 11:25

Très joli cake !

c-line 09/07/2012 10:49

Un bon et beau cake, j'adore avec des fruits rouges!! Bisous :)

Pomme 09/07/2012 10:28

quelle chance tu as ! sur le marché les fruits rouges sont tellement chers, que j'en suis restée encore aux surgelés !

R'Evelyne 09/07/2012 09:43

Hummm il sent bon ce cake!!!
bonne journée

Home Cooking 09/07/2012 09:31

Je suis déçue, les fruits rouges ne prennent pas dans le jardin. Surement trop de chaleur ! Je suis une grande fan des saveurs acidulées, en plus dans un cake, ca doit rendre encore plus de
moelleux. Je serais pas contre une petite part ! ;)

ManueB 09/07/2012 16:44



dommage que tes fruits rouges ne poussent pas chez toi !!!!!!!!


 


dépèche toi , il n'en reste presque plus !!!!


 


manue :))



Gut 09/07/2012 09:10

Comme je t'envie d'avoir d'aussi beaux fruits dans ton jardin ! ton cake est magnifique !! Bravo Manue

aux papilles 09/07/2012 08:23

j'arrive avec ma tasse de thé bisous

stephaniegr 09/07/2012 08:08

De bon matin ce petit cake aux fruits rouges me donne bien faim ! Bravo

Michèle 09/07/2012 07:47

Miaaammm!!!

LeeYaa 09/07/2012 06:55

Miam comme ton cake me fait envie ! Je t'en pique une part pour mon petit déjeuner ;)

lou 09/07/2012 05:20

ce mélange de fruits dans un gateau c'est excellent! bonne semaine, bises Lou