Capellini al tonno e pinoli

Publié le par ManueB

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Pour ce plat de pâtes, on a tous dans notre placard une boite de thon (soit au naturel soit à l'huile) et des anchois ! Et voilà une sauce originale !

 

Pour 4 gourmands il faut :

 

 

500 g de Capellini

1 boite de 150 g de thon égoutté

2 noix de beurre

de l'huile d'olive

2 anchois à l'huile

du piment

du persil

des pignons

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Dans un mixer, mettre le thon égoutté, le beurre, les anchois et de l'huile d'olive, on obtient  une pâte plus ou moins fine. Ajouter le persil.

Verser dans une casserole.

 

Chauffer doucement la sauce  et verser de l'eau de cuisson des Capellini, j'ai ajouté plusieurs louches d'eau de cuisson. Verser les pâtes dessus et des pignons, mélanger et servir.

 

Verdict :

 

Avec peu d'ingrédients on fait un super plat de pâtes !!!

 

recettes.de/pâtes

Publié dans pâtes et pizza

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home-cooking 20/08/2012 12:31

C'est tout bête, le thon et les anchois, ca doit être vraiment pas mal avec ces pâtes... Je testerais ca avec plaisir, ca changera du coulis maison à la tomate / basilic :)

Lolotte 18/08/2012 19:21

Hum.. un bon plat de pate.

Clémence 18/08/2012 15:55

simple et savoureux !

c-line 18/08/2012 15:54

Oui les pâtes se marient avec tout, j'en fais tout le temps et à toute les sauces!!! Bisous Manue et bon week

kaderick 17/08/2012 22:18

c'est une recette de pâtes que j'aime beaucoup faire aussi :-)
bonne soirée Manue :*}

noviceencuisine 17/08/2012 15:39

Ohoui ca sent bon chez toi ^^

EmilieRD 17/08/2012 14:40

Un plat de pÂtes comme je les aime!

Julia T 17/08/2012 13:47

Miam miam! J'adore les pâtes! Bises Julia

LeeYaa 17/08/2012 12:33

Quel régal ce plat de pâtes !

doudoute 17/08/2012 10:40

un délice ces pâtes !

Mamy2yumi 17/08/2012 10:32

J'ai découvert il y a peu de temps les anchois marinés, un coup de foudre gustatif pour ceux à l'ail et huile d'olive, rien à voir avec les anchois que je connaissais, dans de tout petits
verres.
Ta recette me fait bigrement envie!
bises

Doria 17/08/2012 09:57

Excellent plat de pâtes avec une bonne garniture comme je les aime !
Très bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria

poupougnette 17/08/2012 07:45

très original de mélanger le thon et les anchois dans un plat de pâtes! je n'aurai pas osé!!
bises

ManueB 17/08/2012 08:50



tu devrais essayer c'est super bon, des ingrédients tout simple !!


 


bon vendredi


 


manue :))



LOU 17/08/2012 06:29

sans anchois pour moi! oui je sais..."quelle rabajoie"!! :-) Bonne journée, bises gourmandes! Lou

ManueB 17/08/2012 08:51



c'est vrai que tout le monde n'aime pas les anchois mais tu peux le faire sans !!


 


très belle journée


manue :)