Charlotte aux mûres

Publié le par ManueB

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La charlotte est un dessert très vite réalisé. J'ai toujours beaucoup de mûres au jardin mais je voulais faire autre chose que de la confiture ou de la gelée.

J'avais des Boudoir dans mon placard et un paquet de ricotta qu'il fait absolument manger !!!! Et voilà ma charlotte.

 

Il vous faut :

 

des mûres

1 paquet de biscuits à la cuillère ou Boudoir

370 g de ricotta

80 g de sucre

200 ml de crème fraiche entière

du sirop de grenadine

 

Rincer les mûres et les égoutter.

 

Verser dans une assiette creuse deux cuillères à soupe de sirop de grenadine et ajouter de l'eau.

 

Tapisser un moule à charlotte de film alimentaire.

 

Tremper les biscuits dans le sirop et les disposer debout dans le moule.

 

Mélanger la ricotta et le sucre puis incorporer la crème battue en chantilly.

 

Déposer au fond du moule, des mûres puis recouvrir de crème puis quelques biscuits mettre une deuxième couche de mûres et de biscuits !!!!

 

Placer la charlotte au réfrigérateur toute une nuit.

 

Verdict :

 

Délicieux, la charlotte a une belle tenue !

Je n'ai pas pu faire une photo de l'intérieur, tout a été dévoré rapidement !!!

A refaire avec des framboises et tout autre fruit !

Publié dans desserts

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P
<br /> Et voilà !<br /> http://les-delices-d-alice.blogspot.com/2011/08/charlotte-aux-mures.html<br /> <br /> <br />
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P
<br /> J'ai testé, on a dévoré : outch, quelle tuerie !!! Première recette avec de la ricotta et wow ! Bientôt sur on blog !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> J'ai acheté mon tout premier pot de ricotta grâce à toi et tes recettes gourmandes ^^<br /> <br /> <br />
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L
<br /> simplement exellent!!!!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Une charlotte aux mûres, quelle bonne idée !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Original ! ça change, une charlotte aux mûres ! J'aime beaucoup !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> elle est belle et appétissante ta charlotte<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ahhh dommage mais je m'en douter un peut vu comme sa a l'air bon, il ne m'en serait pas rester non plus ^^<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Comme elle est jolie !!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> En voyant la photo sur le coup j'ai pensé à du fromage blanc, mais avec la ricotta ce doit être encore meilleur !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Audrée,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Tu peux aussi prendre du fromaga blanc mais je mettrais un peu de gélatine pour faire tenir le tout !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> c'est la saison!!! ta charlotte doit être succulente<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummm une grosse charlotte reste il une part ???^^<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> La gourmande,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Même pas eu le temps de faire une photo de l'intérieur, trop trop bonnnnn, il ne reste plus une miette !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Un vrai délice, en plus avec des fruits du jardin!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh<br /> la merveille, j'aime beaucoup, merci pour ce delice<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je n'ai encore jamais testé la charlotte, c'est à tester ^^<br /> Bonne journée, bises Andy<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Andy,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> A tester, c'est trop bonnnn !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> si je retrouve des mures je testerai<br /> <br /> <br />
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H
<br /> J'ai vu samedi dernier que les mûres n'allaient pas tarder à être ... mûres ... dans l'arrière-pays ! Je garde donc ta recette sous le coude !<br /> Bisous<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
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D
<br /> je n'en ai jamais réalisé ni même mangé ... ça à l'air délicieux !!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> miammm!! j'adore: frais et léger!!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hummm! un délice! bravoooo bises<br /> <br /> <br />
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O
<br /> excellente et très jolie<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Miam, j'adore avec les fruits, c'est un vrai plaisir à déguster, ta recette est top !<br /> <br /> <br />
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U
<br /> en voila un délice! Bonne journée :)<br /> <br /> <br />
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S
<br /> super joli et super gourmand.bravo!<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Toujours un grand succès la charlotte....et la tienne est vraiment gourmande avec les mûres!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> J'men prends une p'tite part avant d'aller bosser !!<br /> Ala mure ça doit être excellent :D<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hum, on aimerait croquer dedans :-) Très jolie charlotte !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une petite part pour moi?<br /> <br /> <br />
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P
<br /> EXTRA !!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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