Ciambella di ricotta

Publié le par ManueB

couronne-a-la-ricotta.jpg 

De temps en temps j'aime ressortir mes revues de cuisine italienne !!! J'avais déjà remarqué ce gâteau à la ricotta !!! En plus il fallait 4 blancs d'oeuf et j'avais tout dans mon réfrigérateur !!!

 

Pour une couronne, il faut :

 

1 pot de ricotta

4 blancs d'oeuf

140 g de sucre

30 ml de lait

50 g de farine

50 g de maïzena

1 sachet de levure chimique

des amandes en poudre (ou effilées)

du sucre glace

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule battre la ricotta et le lait puis ajouter le sucre.

Bien mélanger puis incorporer la farine, la maïzena et la levure.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

Verser dans un moule à savarin, parsemer d'amandes et d'un voile de sucre glace !

 

Faire cuire 35 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

Un gâteau tout léger, il ne contient pas de beurre pas de jaune d'oeuf et en plus il est excellent !!

Délicieux avec un café ou un thé on encore une tisane !

 


ricotta, gâteau, blancs d'oeuf

Publié dans cakes

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K
Salut Manue ! j'ai fait ton gâteau à la ricotta et j'aimerais le mettre à l'honneur.
M'autorises tu à reprendre ta recette sur mon blog ?
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M
bonsoir,

Belle recette de dessert à la ricotta, pourriez-vous me préciser si le pot de ricotta est de 250 g ou de 500g. merci, bonne fin de journée
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C
bonjour, je viens de tester votre recette que j'ai mise sur le site avec le lien j'ai ajouté une crème d'amandes légère c"était très moelleux et léger. excellente journée, chritine:-)
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A
J'ai testé ta recette, super on ce gâteau.
Merci pour le partage.
bon weekend
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M


merci Asmaa !


 


biz


manue :)



N
Il a l'air tout léger !!! Avec un thé ou un chocolat chaud....
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C
Délicieux avec la ricotta!!

Bises et bonne soirée sous la neige!
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L
super moelleux ton gateau , un pure régal, biz
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L
J'adore ton gâteau ! Il doit être léger...
bises X
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C
Il est bien moelleux!! Bisous.
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M
Il doit être bien moelleux !
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A
il doit être super tendre
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C
j'aime beaucoup la ricotta dans les desserts ; un gâteau qui me plairait !
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A
hummmm j'y gouterais volontiers ! ^^
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B
Je devrais beaucoup aimer ! Je suis fan de ricotta, à tester !!! Bizzz
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D
ça me donne vachement envie! il à l'air tout léger hummmm!
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L
Ce gâteau est fait pour moi ... Ricotta, saveurs italiennes, pas de beurre, je fonds ;-) Hop dans mes favoris !!
Bisous, Manue ! Et belle soirée !
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D
j'adore la ricotta nature et aussi dans les gâteaux ! ça me plait !
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L
Je me trompe ou c'est super moelleux!! ça doit être super bon
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C
il me fait penser à la texture d'une génoise !!! hummmm, bisous bonne soirée
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L
ça me tente beaucoup! merci!
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M
Ah la cuisine italienne j'adore !!! Il a l'air vraiment bon ce gateau ! Belle recette. Bonne soirée
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C
J'adore les gâteaux à base de ricotta !!!! Miamm ....
Bises et beau mercredi (chez moi sous la neige aussi et avec le soleil en prime)
Sandrine.
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K
Il a tout pour plaire de gâteau.
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J
Ohlala! C'est gourmand et délicieux! J'aime beaucoup! De bon matin tu me donnes faim! Bises!
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A
J'aime bien ces recettes qui pour moi ont des noms exotiques :)
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L
Je me délecte à chacune de mes visites chez toi ma belle Manue;) Bon mercredi!1xxx
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E
Il doit être délicieux ce gateau, un nuage en bouche j'imagine!
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G
Un petit gâteau à déguster le matin en remplacement de ma brioche !! hihihi je l'aimerai tout autant ! Bisous
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K
un vrai délice ce gâteau et en plus il est tout léger !!!
c'est idéal, bisous ma Manue ;*
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L
en effet il a l'air bien léger !
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C
Génial je me note ta recette légère avec ricotta et blancs d'oeufs!! Bisous
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B
J'aime beaucoup ton blog, je peux t'ajouter à mes favoris? n'hésite pas à venir voir le mien également! Bonne journée:) Betty
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B
J'aime beaucoup ton blog, je peux t'ajouter à mes favoris? n'hésite pas à venir voir le mien également! Bonne journée:) Betty
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S
superbe, j'aime beaucoup la cuisine italienne
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L
Il a l'air si léger! En plus avec de la ricotta! Miam!
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P
Superbe, je garde la recette !
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U
humm il doit être super moelleux!!!à tester!biz
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D
C'est une belle recette italienne !!!!
C'est une cuisine que j'aime beaucoup !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria
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P
je découvre et j'apprécie
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P
hummmm!!je te pique une tranche!!!!
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L
Et pourquoi pas avec un grog par ce temps :))
Il a l'air effectivement tout léger, c'est super comme tout
Passe une très bonne journée surtout
de gros bisous
Lypha
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M


oui avec un bon grog... tu as raison !!!


biz et belle journée


manue :))



L
Elle est terriblement tentante cette couronne !
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P
Il a l'air très tendre et moelleux :) bises
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M
Il en reste une part pour moi? Bisous Manue
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M


dépêche toi !!! je t'attends !


 


manue :))



P
Miam, j'adore ^^
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L
Ce délicieux gâteau tombe à pique, j'ai justement un pot de risotto dans le frigo ;)
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L
une petite part de ce gateau, je ne dis pas non! bonne journée, bises
Lou
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