Ciambelline alla nocciola
Aujourd'hui je vous propose des petits sablés à la noisette !!! Parfait pour boire avec le thé.
Recette qui vient de ma revue de cuisine italienne !
Pour 3 plaques de cuisson, il vous faut :
250 g de farine
100 g de poudre de noisettes
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
J'ai utilisé mon Cook'In mais vous pouvez le faire à la main ou dans un robot traditionnel.
Mettre la farine, les sucres, la poudre de noisettes, le sel, le beurre coupé en morceaux et l'oeuf, programmer 20 secondes en fonction Pétrin.
Sortir la pâte et faire une boule.
L'étaler sur une toile en silicone et découper des formes en fleur.
Placer les formes sur une toile en silicone et faire cuire 12 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Verdict :
De délicieux petits gâteaux au bon goût de noisette !!!!