Confiture d'abricots à la vanille

Publié le par ManueB

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Après mon clafoutis , j'ai fait de la confiture d'abricots aromatisée à la vanille.

 

Il vous faut :

 

2 kg d'abricots sans noyaux

1800 g de sucre avec de la pectine

1 belle gousse de vanille de Tahiti

 

Mettre les abricots coupé en morceaux dans une grande casserole avec un verre d'eau, faire cuire jusqu'à ce que les abricots soient " fondu ".

Les verser dans un saladier en verre et réserver jusqu'au lendemain avec la gousse de vanille

 

Ajouter le sucre et faire  cuire 5 minutes.

Mettre en pots.

 

Verdict :

 

Cette confiture est légèrement parfumée à la vanille, c'est un peu délice.... miammm

Publié dans confitures

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Madame S 07/07/2011 13:24


Un grand classique mais qui fonctionne toujours!


khala 01/07/2011 14:48


mmm ... parfait pour mes tartines du matin ;o)


Slimouch 30/06/2011 22:07


Miaamm! ça a l'air délicieux!! on en mangerait directement à la cuillère!! bisous


sigmanath 30/06/2011 18:40


j'adore cette confiture!! Je vais profiter des vacances pour en faire tout plein aussi!!!


lypha 30/06/2011 17:42


J'adore la confiture d'abricots mais, je suis obligée d'acheter mes abricots n'ayant pas d'abricotiers.
Le moral remonte, je te rassure...
Bisous
Lypha


AurélieW 30/06/2011 15:13


ah, celle ci, je l'ai déjà faite et c'est excellent


la gourmande 30/06/2011 13:46


hummmm très belle cette confiture !!!!
bisous


Gut 30/06/2011 11:47


C'est même sûrement BEAUCOUP délice ! à tartiner sans modération sur ma Camusette ! hahahaha ! bravo Manue, t'es la plus forte ! Bisous


delphcotecuisine 30/06/2011 09:59


voila qui donne envie de reprendre son ptit dej
bisous et douce journée
Delphine


Cécile, Au fil de mes recettes 30/06/2011 09:29


Tu me tentes bien avec tes confitures!!!


Pauline 30/06/2011 02:06


Pour l'avoir faite, un délice!!! ^^


poucinette 27/06/2011 18:44


un régal MANUE


samia 27/06/2011 18:21


une belle couleur ambrée,j'adore.
biz,samia


doudoute 27/06/2011 14:01


belle confiture, je pense que j'aurais beaucoup aimé


Audrée 27/06/2011 13:25


J'en prendrais bien un pot, ça tombe bien, j'aurais bientôt terminé mon pot de confiote^^