Cookies à la farine d'épeautre et au chocolat

Publié le par ManueB

cookies-farine-d-epeautre-et-choco.jpg

 

 

Je n'ai pas fait de biscuits depuis de longs mois et pour le goûter des filles j'ai décidé de faire de bons cookies avec de la farine d'épeautre et du chocolat, miammm

 

Pour 2 plaques de cookies, il faut :

 

110 g de beurre

180 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

170 g de farine d'épeautre

80 g de farine de blé

1 oeuf

100 g de pépites de chocolat

 

J'ai fait ces cookies dans mon Cook'in mais on peut très bien les faire dans un saladier.

Mettre dans le bol du Cook'in le beurre et le sucre, programmer 3 minutes vitesse 3.

Ajouter l'oeuf programmer vitesse 3 pendant 20 secondes.

Puis verser la farine d'épeautre et la farine de blé, programme vitesse 3 pendant 1 minute et en dernier ajouter les pépites de chocolat.

 

Faire des tas bien espacés et faire cuire 15/20 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Verdict :

 

Eglantine, tes cookies sont trop bonnnnn !!! merci.......

Ils croustillent et sentent bon le chocolat.... miamm

 

 


 

Si mon blog vous plait, vous pouvez voter pour moi tous les jours ici !

Merci !!


http://www.aftouch-cuisine.com/images/divers/blogsculinaires2012.jpg

Publié dans petits gâteaux

Commenter cet article

Caro 11/11/2011 18:27


J'adore les cookies et d'autant plus lorsqu'on utilise de la farine "ancienne" !


etudianteauxfourneaux 11/11/2011 11:53


mon verre de lait est devant moi et n'attends que toi pour pouvoir un copain a tremper dedans


Audrée 10/11/2011 22:11


J'en ferai volontier mon goûter ! En plus, farine d'épeautre, j'adore !


Pamotte 10/11/2011 21:33


je ne connais pas du tout la farine d'épeautre mais tes cookies ont l'air délicieux, bien croquant !


ManueB 11/11/2011 21:36



Pamotte,


Tu trouves la farine d'épeautre dans les magasins bio et peut être dans les supermarchés !!! regarde bien.


Tu peux aussi prendre cette farine pour une pâte à tarte ou du pain, ça change et c'est bonnn !!!


 


manue



Yolande 10/11/2011 21:27


hummmmmm j'adoooore les cookies...
et les tiens sont terriblement tentants !!
(je vote pour toi tous les jours... je ne vais pas te le préciser dans chaque comm... mais je vote.. je vote... j'aime beaucoup ton blog .. alors je te soutiens :) )
bizzzzz


doudoute 10/11/2011 18:36


très jolis cookies


Clemence 10/11/2011 17:14


La farine d'epautre pour un côté rustique : j'aime !


sandra 10/11/2011 17:00


hum...j'en ferai bien mon affaire!


aux papilles 10/11/2011 15:02


une très belle association bisous je t'en chipe un au passage


Josée 10/11/2011 14:16


Bonjour ma belle Manue, tes biscuits sont un réconfort pour les yeux et surement pour le ventre aussi, ;). Je prends en note car je suis certaine de faire des heureux, un gros merci.

...Chez nous après des températures de printemps (12 oC à 16 oC, on a battu des records pour la saison), aujourd'hui c'est la pluie. Une journée pour travailler à l'atelier et les températures plus
devraient reprendre ce week-end car il annonce de la neige.

Passe une belle journée.

Bisous
Josée


ManueB 11/11/2011 21:38



Josée !


Oui ces cookies sont super bons  et j'aime utiliser d'autres farines que le blé, le gout est différent et très bon !


 


Ici les températures sont aussi douces pour un mois de novembre, alors on en profite aussi !!


 


manue



Méli 10/11/2011 13:20


Ils sont à tomber!


Recettes de ZZ 10/11/2011 12:48


Je suis en train de boire un café devant mon écran, j'en pique un au passage


lypha 10/11/2011 12:43


Très sympa ces cookies, de quoi vraiment se régaler comme tout :))
Je te souhaite une belle journée, ici l'AM va être très chargée...
Bisous, je vais aller voter
Lypha


Gut 10/11/2011 12:13


Ah ! cette Eglantine trop forte !!! on a tout simplement envie de mordre dedans !!! Gros bisous à toutes les deux !


axoulle 10/11/2011 11:10


hum de bon cookies moi je ls aimes tous


LadyMilonguera 10/11/2011 11:03


Hummmm... très sympa ces cookies !


delphcotecuisine 10/11/2011 10:21


miam miam, j'avais des envies de cookies depuis quelque jours et je crois qu'aujourd'hui je vais bien me trouver un peu de temps
en attendant, je t'en pique au passage
Delphine


AurélieW 10/11/2011 10:08


ça doit être bien sympa avec de la farine d'épeautre


Sécotine 10/11/2011 09:23


Des cookies pour le goûter, t'es une maman trop sympa ! La farine d'épeautre doit ajouter un petit goût bine intéressant.

bonne journée !


poucinette 10/11/2011 08:55


vraiment superbe !!!!


llysa 10/11/2011 08:37


hummm!!! comme ils sont beauxxxxxx!!! bravo Manue bises


Cécile, Au fil de mes recettes 10/11/2011 08:21


Humm!
J'aime tous les cookies....et les tiens sont bien beaux!!


c-line 10/11/2011 07:53


Je n'ai jamais utilisé cette farine mais ça reste des cookies hum!!!! Je vote pour toi chaque jour, ton blog est super :) Bises


LeeYaa 10/11/2011 06:59


Ca varie un peu avec la farine d'épeautre j'aime bien :)


samia 10/11/2011 06:48


des cookies au goût authentique et en plus très gourmand.
biz,samia