Cookies aux noix de Pécan, au chocolat noir et au chocolat au lait

Publié le par ManueB

cookies noix de Pécan, chocoDe temps en temps j'achète un paquet de cookies ! Ben, oui, parfois j'en achète !!!!! Et ce paquet disparait à une vitesse...... Alors pourquoi pas en faire aujourd'hui ?????

 

 

J'ai utilisé mon super robot Cook'In mais bien sûr vous pouvez les faire de façon traditionnelle !

 

Pour deux plaques de cookies :

 

50 g de noix de Pécan

60 de chocolat noir en petits morceaux

40 g de chocolat au lait en petits morceaux

80 g de flocons d'avoine

100 g de beurre

80 g de sucre roux

50 de sucre

70 g de farine T 55

50 g de farine de seigle

1 oeuf

 

 

Mettre dans le bol du Cook'In les noix de Pécan, le chocolat noir et le chocolat au lait. Programmer 20 secondes, vitesse 7/8. Réserver.

 

Mettre dans le bol (sans le laver); les flocons d'avoine, programmer 5 secondes vitesse 8.

 

Puis ajouter le beurre et les deux sucres, programmer 1 minute 30 vitesse 2.

 

Et enfin, verser la farine et l'oeuf et les chocolats avec les noix de Pécan, programmer environ 20 secondes vitesse 4.

La pâte doit être assez homogène.

 

Prélever des boules de pâte et les rouler dans la main puis les poser sur une toile en silicone.

 

Faire cuire 15 minutes environ dans le four préchauffé à 180°.

 

Verdict :

 

Trop bon et bien meilleurs que ceux du commerce, et toc...............

Publié dans petits gâteaux

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Flo 09/05/2010 20:50


A toutes heures, on peut les déguster ces petits gâteaux... un véritable piège !


Maiwenn 07/05/2010 14:35


Voilà que l'eau me vient à la bouche sans même avoir lu les ingrédients mais rien qu'en voyant la photo ! Merci !!!!


Delices eyes 07/05/2010 10:47


Des cookies très gourmands, je note.
Bonne journée


flexipaninie 07/05/2010 07:17


Ils sont cro bo et cro bons, abracadabloguiblogua...je t'en pique pour les mettre dnas ma glace carambar!


pommes cannelles 06/05/2010 22:18


Les flocons d'avoine sont très bons pour la santé, une bonne idée d'en rajouter dans tes cookies.


anne 06/05/2010 19:58


le genre de douceur que j'adore avec un bon café!


Lexibule 06/05/2010 13:43


Oh!! J'en veux!!! Et avec un bon grand verre de lait bien froid s'il te plaît hihi:))

Tes biscuits sont fantastiques ma belle Manue;)xxx


lolo 06/05/2010 13:08


je t'en pique un pour le goûter! bisous!


Delices eyes 06/05/2010 08:34


Ils sont bien gourmands ces cookies...
Bonne journée


hellenique 06/05/2010 08:18


De délicieux cookies bien meilleurs que ceux du commerce: j'imagine qu'ils ont dû disparaître assez vite! Bises.


Désirée 05/05/2010 21:38


Très beau et gourmand tes cookies!


Swinguette49 05/05/2010 19:37


Chouette recette et en plus avec des flocons d'avoine ... super à tester.


samia 05/05/2010 19:10


superbe double chocolat j'adore! la présentation de ton nouveau blog me plait beaucoup et j'ai en plus le plaisir de m'inscrire à ta newletter.
bonne soirée,
samia