Cookies aux pépites de chocolat et au grué caramélisé

Publié le par ManueB

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Que c'est bon les cookies !

Un ptit gâteau simple et facile à faire. Moi j'y ai incorporé des pépites de chocolat et du grué de cacao caramélisé - découvert lors de notre invitation chez Lathéral.

 

Pour une plaque de cookies, il faut :

 

130 g de beurre à température ambiante

180 g de sucre

1 oeuf

1 cuillère à dessert de levure

250 g de farine

80 g de pépites de chocolat

20 g de grué de cacao caramélisé Cluizel

 

Préchauffer le four à 170°.

 

Dans un cul de poule rassembler la farine, la levure, le sucre, l'oeuf et le beurre coupé en morceaux, travailler la pâte pour obtenir une boule puis ajouter les pépites de chocolat et le grué. Mélanger.

 

Faire des boules de pâte que l'on place sur une feuille de papier cuisson Salamandre .

 

Faire cuire 10/12 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

Ne faites pas comme moi, utilisez deux plaques, espacez bien les cookies, chez moi ils ont collé !

Trop bon, encore une fois, mes cookies ont disparu très très vite !

Je pense n'avoir pas mis assez de grué, faudrait en mettre plus pour avoir le croquant !

 


cookies, petits gâteaux, pépites de chocolat, grué de cacao caramélisé

Publié dans petits gâteaux

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Marie-Laure 20/02/2014 10:54

J'ai testé ces petits cookies, ils sont délicieux ! Merci ! Je viens de publier la recette sur mon blog : http://www.odelices.com/recette/cookies-aux-pepites-de-chocolat-et-grue-de-cacao-r3786/

afaurore 20/01/2014 22:03

j'en croquerai bien un

ptitecuisinedepauline 20/01/2014 19:40

Très gourmands ces cookies!

caty49 20/01/2014 18:27

parfait pour un petit gouter moi je veux bien un thé !!!bizz

caty49 20/01/2014 18:27

parfait pour un petit gouter moi je veux bien un thé !!!bizz

Cook-with-love 20/01/2014 17:05

Huum ces cookies un régal !
Bise

Ps : Un concours sur mon blog ;)

Doria 20/01/2014 16:29

Excellents tes cookies ! Avec une bonne tasse de thé pour maintenant, quel régal !
Bisous, Doria

DOUDOUTE 20/01/2014 16:19

ils sont superbes ça donne envie !

Ingrid lolibox 20/01/2014 15:04

Je ne suis pas étonnée qu'ils aient vite disparus !

Betty 20/01/2014 14:43

Tiens, depuis le temps que j'ai envie de tester du grué!

Piroma 20/01/2014 12:31

Je n'ai jamais testé avec du grué...bizz

Mapopotte 20/01/2014 12:06

la semaine commence bien ... vivement l'heure du goûter

Mamy2yumi 20/01/2014 11:06

Je n'ai que du grué, il n'est pas caramélisé....
Me font bien envie tes cookies, j'ai pesé que tu les avais fait dans les écrins Flexipan!

bonne journée Manue, bises

gut 20/01/2014 10:56

Bien sûr je ne connais pas le grué de cacao caramélisé mais je ne demande qu'à goûter ! tu parles des cookies !! bisous

corinnette 20/01/2014 10:07

à croquer sans modération

noviceencuisine 20/01/2014 09:20

Une belle recette ;)
Bon appétit :)

LadyMilonguera 20/01/2014 09:01

Sympa ces cookies...

virginie 20/01/2014 08:13

miam sympa la forme biz

samia 20/01/2014 06:42

c'est un produit que je découvre avec ta délicieuse recette.
bizou

perline67 20/01/2014 06:36

hummm, de bon cookies !!goûter idéal pour les enfants , mais pas que... ;)

bree13 20/01/2014 06:24

super cookies, aux flocons d'avoine c'est trop bon aussi !