Cookies sans beurre au chocolat et cranberries

Publié le par ManueB

cookies-ss-beurre.jpg

 

J'avais envie de cookies, une envie, comme ça....

Mais je les voulais sans beure ! et bien sûr j'ai trouvé une recette ici !

 

Pour 20 cookies il faut :

 

1 oeuf

120 g de farine

90 g de sucre roux

60  g de purée d'amande

1/2 cuillère à dessert de bicarbonate

2 poignées de pépites de chocolat

1 poignée de cranberries séchées

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre l'oeuf et le sucre, ajouter la purée d'amande puis la farine et le bicarbonate. La pâte est un peu dure, travailler à la main, incorporer les pépites de chocolat puis les cranberries.

Faire des petits boules de pâtes que l'on aplati un peu et les poser sur une toile en silicone.

 

Faire cuire 10/15 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

Quand j'ai mis mes cookies au four je me suis rappelée que je n'avais pas mis de bicarbonate !!

Très bon encore tiède.

 


petits gâteaux, cookies, purée d'amande, cranberries, pépites de chocolat

Publié dans petits gâteaux

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O
Magnifiques ces cookies!!
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I
Mmmhhh tes cookies ne demandent qu'à être devoré, alors je t'en prends un... ou deux! :)
Bises
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C
Ahh que de beaux et bons cookies ce matin sur mon écran !
Belle idée que de remplacer le beurre par la purée d'amandes ..
Belle journée, Sandrine
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J
Hmmm! Ils ont l'air délicieux tes cookies! J'adore! Bises!
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L
ha ! ha! moi je fais des cookies sans farine et toi sans beurre ! j'adore tes biscuits, ils sont super !
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L
là tu me tente, je vais dormir frustrée hiihihih, belle réalisation ma chère, biz
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F
Et si en plus c'est sans beurre.... alors on n'a plus d'excuses pour gouter. bises
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A
miam miam je t'en pique un au passage ! ^^
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V
Avec des cranberries ça doit être super bon...

Bises.Valou.
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C
ils sont magnifique tes cookies si fondant humm
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C
des sablés bons et sains !
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A
à qui ça n'arrive pas d'oublier un ingrédient!!!
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C
Super bon avec la purée d'amande, c'est moelleux... je t'en pique un!! Bises
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A
Je peux en croquer 1 ou 2 ou 3
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M
Ils doivent etre délicieux et peu caloriques, c'est parfait!
Bises
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M
Miam les bons cookies ! Une superbe association, et en plus sans beurre !
Bon jeudi !
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D
Excellents tes cookies et terriblement gourmands !
Bonne journée,
Doria
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N
du coup ils ont l'air pas mal quand même, même sans le bicarbonate ^^
en tout cas sans beurre tout de suite tu m'interesses forcément ^^
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L
Sur ces bons cookies qui doivent aussi succulents froids, je te fais de gros bisous !
Ici, c'est toujours "papiers" et en plus, il faut réparer les erreurs qui ont été faites par des trolls mais, je tiens le bon bout donc, plein d'espoir !
Je te souhaite une excellente journée et j'espère que ton mercredi a été fait de rires et de bonheurs simples
Bisous
Lypha
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P
Ils ont l'air délicieux tes cookies :) bises et bonne journée !
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L
sans beurre super !!!!
bizz
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K
tout mimiques tout rond tes jolis cookies :-)
belle association bien gouteuse !!!
de gros bisous ma Manue ♥
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M


merci Cathy !


 


très bon weekend


 


manue ;))))



B
Ils sont vraiment magnifiques tes cookies, j'adore ! bisous
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L
HUmmm ils ont l'air délicieux! En plus sans beurre que demander de plus!
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S
salut, hummm trop bon ces cookies !!
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C
Sans beurre je suis preneuse ils sont top !
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P
miamm!!
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V
miam je t en chipe un au passage bizzzzz
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P
je vais adorer !!!!!!!!!!!!!!!
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K
Ils sont réussis quand même.
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K
Des p'tits cookies qui me plaisent bien !!! Bisous :)
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H
UNe recette à garder ! La purée d'amandes doit donner le gras nécessaire ... et du goût en plus .
Bises
Hélène
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L
Tes cookies ont l'air bien moelleux ! Quel régal, mais ce sera sans les canneberg pour moi ;)
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