Cookies très gourmands au chocolat

Publié le par ManueB

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Lorsque je cuis mon pain je profite très souvent que mon four soit chaud pour faire un gâteau, une tarte ou des biscuits. Aujourd'hui après la cuisson de ma brioche, j'ai préparé de beaux cookies tout chocolat. J'ai trouvé la recette chez Made In Cooking.

 

Pour 2 plaques à pâtisserie, il faut :

 

135 g de beurre

100 g de sucre

75 g de sucre brun, pour moi de la vergeoise blonde

1 oeuf

de la vanille en poudre

50 g de poudre de noisettes

250 g de farine

25 g de cacao non sucré

1/2 cuillère à café de bicarbonate

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

100 g de pépites de chocolat noir

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule travailler le beurre, le sucre et la vergeoise. Puis ajouter l'oeuf et la vanille.

Dans un autre cul de poule mélanger la farine, la poudre de noisette, le cacao, la levure et le sel. Verser ce mélange sur le mélange humide.

En dernier rajouter les pépites de chocolat.

 

Faire des tas sur une plaque à pâtisserie.

 

Faire cuire 14/16 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

Des cookies bien dodus, très bon, bien chocolaté, parfait... miamm

 Salomé et Eglantine se sont régalées...


cookies, chocolat, pépites de chocolat, vergeoise blonde

Publié dans petits gâteaux

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Ludivine 29/09/2013 22:10

Ces cookies ont l'air exquis!! tout choco je craque!!

Mélanie 27/09/2013 20:11

Mmh du chocolat, j'ai faim

cactus et tartine 26/09/2013 18:25

ils sont trés gourmands ces cookies !

la cuillère aux mille delices 26/09/2013 17:59

ohh je les ai vu cela :)) miam miam!! bonne soirée

c-line 26/09/2013 15:58

Je bave devant tes cookies tout choco,hum!!! Bises

Myriamdelices 26/09/2013 13:36

tes cookies me font craquer, vivement que je les teste !!!

Julia T 26/09/2013 01:52

Ohlala! Qu'ils sont gourmands! Je ne résiste pas! Je te chipe la recette! Bises!

afaurore 25/09/2013 23:12

je peux en croquer un

Lyne 25/09/2013 22:13

Tu m'étonnes qu'elles se soient régalées ! Moi aussi je me régalerais bien de tes cookies tout chocolaté ! Je suis très chocolat en ce moment ... ;-)
Bisous gourmands, et une belle soirée à toi !

cuisinetcigares.com 25/09/2013 22:08

Comme tu as bien fait !!! ahh notre chère Grazzi, elle inspire beaucoup de monde :) sacré cuisinière !!
Bises et @ bientôt
Sandy

doudoute 25/09/2013 17:34

ils sont superbes !

BullesdeGourmandises 25/09/2013 17:21

Miam miam miam…on les croque et on craque tes cookies maxi gourmand…
Gros bisous ensoleillés des Bulles

sandra 25/09/2013 14:12

au choco alors là je fonds!

Béné70 25/09/2013 13:26

Rhaaaaa les cookies, c'est toujours un succès. ALors, avec du chocolat, que demander de mieux ?!! Bizzz

chantal, le livre des recettes.. 25/09/2013 13:04

un cookie pour mon café de cette après-midi pourquoi pas !

sophie 25/09/2013 12:53

ah des gateaux et du chocolat tout pour me plaire .. :)

axoulle 25/09/2013 12:09

hum j'adore les cookies et au chocolat encore plus miam

nani's kitchen 25/09/2013 10:44

j'en chiperais bien 1 !!! bises

Nathalie 25/09/2013 10:06

Ils sont super gourmands!! Une excellente idée pour le goûter des enfants!! Bon mercredi

uneliyaasdebonneschoses 25/09/2013 08:48

comme ils sont gourmands tes cookies!!!!!!!!bien chocolatés miam!!biz

gut 25/09/2013 08:32

Qu'ils sont beaux !! la poudre de noisettes et le chocolat doit vraiment assurer pour le goût !! Miam je t'en pique un ou deux ! Bisous

Doria 25/09/2013 08:17

Tes cookies sont bien gonflés ! Deux ou trois avec ma tasse de café, je suis preneuse !
Très bonne journée,
Bisous, Doria

kougelhopfetchocolat 25/09/2013 08:07

trop gourmands tes cookies

lydie 25/09/2013 08:00

Ils sont magnifiques !
Bises

LeeYaa 25/09/2013 07:29

tes cookies sont au top ! trop gourmands, miaam !!

virginie 25/09/2013 07:28

rrohh je t'en chipe un au passage bisous

Nadia [ZéroMiettes] 25/09/2013 07:07

Miam!! Comme je les aime!

Michèle 25/09/2013 05:45

Je ne peux pas résister! J'en prends un!!! Bisous