Coudes rayés à la méditéranéenne

Publié le par ManueB

coudes-rayes-a-la-mediteranenne.jpg

 

Il est preque l'heure de manger et je ne sais pas quelle sauce faire avec mes pâtes !!!!!

J'ouvre mon frigo et je trouve une courgette, un poivron et deux tomates. Voilà ma sauce est toute faite ! J'ai ajouté en plus des anchois à l'huile et des olives noires !!!

 

Pour deux gourmands, il vous faut :

 

400 g de Coudes

1 courgette

2 tomates

1 poivron rouge

2 échalotes

1 gousse d'ail

huile d'olive

olives noires

des anchois

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Dans une poêle faire dorer les échalotes émincées avec l'ail écrasé.

Ajouter le poivron coupé en fines lamelles puis la courgette en dés ainsi que les tomates. Bien mélanger et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter les olives.

 

Quand les coudes sont al dente, les égoutter et les verser sur les légumes, remuer et ajouter les anchois.

 

Verdict :

 

Un plat de  pâtes parfums grâce aux olives et aux anchois - si on les aime !!!

Publié dans pâtes et pizza

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
<br /> salut<br /> <br /> merci de nous rappeler cette recette festive moi aussi je le fait mais sans courgette,je vais la tester a ta façon et je suis sure que ça doit etre très bon. merci pour ton blog que je suis<br /> regulierement a bientot<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> miammmm!! ça me donne faim!!!!!!!!!!!!!!!!!hummm<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> miiaaam ca a l'air delicieux!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> salut ma chere, ca doit etre super delicieux<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Anchois et olives, j'en rafole<br /> De bien belles pâtes que voilà...<br /> Là, comme la princesse s'en va pour quelques jours en vacances, je vais pouvoir cuisiner sans me poser des questions !!!!Plus besoin de faire 36000 menus :))<br /> passe une belle journée de vacances et prépare bien tes valises<br /> Bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> ça me plaît beaucoup<br /> bon week-end<br /> biz<br /> val de familyblog<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> une recette de pates qui nous prévient que les vacances approche , merci<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> J'adore les pâtes à toutes les sauces....<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> Hum, ça sent surtout bon le soleil !<br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> J'aime toujours autant tes recettes de pâtes!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> J'adore!!!! j'adore!!!!! j'adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Oh je ne savais pas qu'elles s'appelaient comme ça ces pâtes ! J'tombe de haut là^^<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Des saveurs que j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> un bien joli plat, avec de jolies couleurs!<br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> J'adore bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Hummm une assiette riche en saveurs.<br /> Bonne fin de semaine, Bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> je sens l'odeur d'ici miiiam<br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> EXACTEMENT comme j'aime ! elles sont encore chaudes ? Miam miam Bisous Manue, passe un bon WE<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> Je viens de faire une recette de pâtes moi aussi !<br /> Ça devrait te plaire.....<br /> <br /> Gros Bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> allez encore une belle recette ensoleillée, ça fait du bien au moral car nous manquons de soleil ici ! bisese<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> hummm, toutes les saveurs que j'aime!!!! ça sent bonnnnn!!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> J'aime les légumes du soleil et bien sûr les pâtes.<br /> Surprise, aujourd'hui je t'ai tagué car j'aime ton blog et tes recettes :)<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> une bonne recette de pâtes bien savoureuse!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> Ça sent bon le sud<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> tous a fait le genre de plat qui me ravi !!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Tu peux mettre une assiette pour moi?<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> belle coude ma belle<br /> <br /> <br />
Répondre