Crème au chocolat et aux épices

Publié le par ManueB

cremes-choco-epices.jpg

 

Salomé et Eglantine apprécient beaucoup les goûters maisons, pour changer de la brioche, des gâteaux ou des tartes, je leur ai préparé une crème au chocolat aromatisée de cannelle et de gingembre !

 

Une recette très simple, sans oeuf que j'ai trouvé ici

 

Pour 5/6 verrines selon leur taille, il faut :

 

20 g de maïzena

2 cuillères à soupe de cacao non sucré

400 ml de lait

100 ml de  crème

50 g de sucre roux

50 g de chocolat noir en pépites

1 pointe de cannelle en poudre

1 pointe de gingembre en poudre

 

Mélanger la maïzena, le cacao, sucre, la cannelle et le gingembre  puis verser 100 ml de lait et bien mélanger.

Verser dans une casserole avec le lait restant et la crème.

Faire cuire sur feu moyen jusqu'à ce que la crème devient épaisse. Retirer du feu et ajouter le chocolat noir ( en pépites ou cassé en petits morceaux).

 

Verser dans des verrines et faire refroidir.

 

Verdict :

 

Vraiment très bon...

 


crème dessert, chocolat, cannelle, gingembre

Publié dans enfants

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L
très parfumée cette crème, comme j'aime!
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C
Voilà des enfants qui apprécient les épices ! Bravo pour leur papilles précoces surtout pour le gingembre :)
Mais çà avait peut-être un peu plus le goût de citron ?
De bien belles petites crèmes pour un 4 heures !
Bises, belle soirée, Sandrine
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K
elles ont du se régaler avec ces belles crèmes au chocolat !!! des bisous gourmands ma Manue :*
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C
Elles me tentent bien tes petites crèmes!

Bises!
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A
miam miam j'y plonge ma cuiller ! ^ ^
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B
J'aime bien faire des crèmes au chocolat à la maïzena mais jamais avec des épices ! A tester ! Bizzz
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G
Elles ont dû se régaler tes filles! Et toute la famille au passage ;-)
Bonne soirée!
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D
Une très bonne crème au chocolat qui fait très envie !
Je te souhaite une très belle soirée en ce mardi,
Bisous, Doria
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L
hummm Le mélange chocolat épice j'adore..
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K
Miam ça donne envie !!
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M
Ces épices doivent mettre en valeur le chocolat...miam !
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C
ce sera parfait pour mon dessert de ce soir, je te donne mon adresse ... lol
Je te souhaite une belle fin de journée
bisouss
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C
J'aime beaucoup, j'ai déjà fait une recette similaire, c'est simple et bon :) Bises
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L
les crèmes maison au chocolat c'est toujours bien apprécié au gouter !
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M
Ca devait etre surement très bon ! Ils ont du se régaler tes enfants !!! Bises
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A
délicieuse idée!!!
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P
cela donne envie
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P
Ah je viens justement de faire des crèmes chocolat :) J'aime beaucoup les tiennes qui doivent être très parfumées. Faudra que j'essaie ta version ! bises et bonne journée
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M
MiAm mIaM
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M
Humm j'adore l'association choco et épices, un délice
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M
Humm une délicieuse crème avec ces épices pour la sublimer !
Bon mardi.
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D
très gourmande !
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A
avec les épices ça doit vraiment être un délice
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S
c'est super délicieux !!! merci
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L
hummm une délicieuse crème au chocolat! merci Manue
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F
arf epice et chocolat mon palais n'apprecie pas je passe donc mon tours pour aujourd'hui
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G
Je ne fais que dans le chocolat en ce moment et j'avoue y prendre plaisir ! ta crème me tente beaucoup ! Bisous
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L
C'est vrai que ça change un peu pour le goûter une petite crème, j'adore l'idée et surtout cette alliance chocolat épices ! À tester :)
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N
oh j'en veux !!! bisous
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K
Il t'en reste?
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K
Mmm Miam miam pour la choco-addict que je suis !
T'as vu ? t'es mise à l'honneur chez Kaderick !
Gros Bisous ma belle...
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A
et là tu trempes la gaufrette dans la crème au chocolat une tuerie bisous miss
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J
Tu connais mon goût pour le chocolat et les épices? J'adore évidemment! Bises!
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