Croquettes aux noix - cadeaux gourmands 2

Publié le par ManueB

 

croquettes-aux-noix.jpg

 

J'ai acheté un nouveau livre de recettes de bredelé ! Celui ci je ne l'avais pas et surtout je découvre de nouvelles recettes bien gourmandes.

J'ai donc fait ces croquettes aux noix, délicieux gâteaux cuits en deux temps.

 

Pour 3 plaques à pâtisserie, il faut :

 

500 g de farine

400 g de sucre - mis 350 g

4 oeufs

1/2 paquet de levure chimique

100 g de noix mixées

4 cuillères à dessert de cannelle en poudre

3 sachets de sucre vanillé

 

Dans un grand cul de poule mélanger la farine, le sucre, la levure, la cannelle, les noix. Ajouter en dernier les oeufs. SI la pâte est trop épaisse ajouter un peu de lait mais la pâte doit rester ferme.

 

Scinder la pâte en dix parts égales. Avec chacune des parts rouler un cylindre de 1.5 cm de diamètre.

Déposer sur une toile à pâtisserie. Saupoudrer de sucre vanillé.

 

FAire cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Les sortir, les faire un peu refroidir., les couper en petites tranches de 5 mm d'épaisseur.

 

Les cuire à nouveau pendant 15/20 minutes. La pâte doit rester claire.

 

Verdict :

 

Des petits biscuits bien croquants si on aime...

Avec un café c'est parfait !

 


petits gâteaux, Noel, cadeaux gourmands, étoiles, noix

Publié dans petits gâteaux

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K
hummm, j'en croquerai bien, un ou deux, j'adooore ces biscuits :-) bisous ma Manue :*
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M
Je viens de les faire, à la noisette, ils sont à tomber!!! merci Manue!
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B
on croquerait bien avec toi...avec un café what else:)
Bisous tout doux
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I
Oh genial ces bredele !!! hummm je t'en croquerai bien qquns !!
Bizoux
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N
Noix et cannelle , ces biscuits doivent être délicieux !! Bonne journée, bises
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D
Des petits biscuits bien gourmands !
Bisous, Doria
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N
Et hop dans des petits sachets et on les offre ^^
le tour est joué, une belle douceur de noel les saveurs extras!
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V
miam bien sympa
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C
hummm à croquer
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P
hummm,ça a l'air bonnn miam!! alors comment s'appelle t'on nouveau livre sur les bredele??? ;)
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N
ils me donnent envie d'en croquer 1 !! bisous
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