Des chessecakes pour mon anniversaire !

Publié le par ManueB

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Salomé et moi avons nos anniversaires très rapprochés !!!!!

Pour me faire plaisir, je me suis préparé des cheescakes  individuels avec de la crème parfumée aux agrumes, avec au centre de délicieuses framboises, un régal !

 

Pour 6 cheescakes, il faut :

 

150 g de Petits Lu

70 g de beurre fondu

du zeste de citron et d'orange

 300  g de fromage type ¨Phliladelphia

200 g de fromage blanc

2 oeufs

60 g de sucre roux

des cristaux d'agrumes

des framboises surgelées

 

Écraser les Petits lu, les mélanger au beurre fondu et aux zestes. Verser dans les empreintes grands ronds et bien tasser. Réserver.

 

Dans un cul de poule mélanger le fromage, le fromage blanc, le sucre, les oeufs et les cristaux d'agrumes. La  crème doit  être homogène.

Déposer sur le fond de biscuits, quelques framboises puis répartir l'appareil à base de fromage.

 

Cuire dans le four préchauffé à 160° pendant 35/40 minutes.

 

Laisser refroidir et placer toute une nuit au réfrigérateur.

 

Verdict :

 

Grâce aux framboises mon cheecake était mouillé car il était un peu sec !!! Tant pis je me suis fait plaisir !!!

Publié dans desserts

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Pamotte 27/04/2012 22:23

Alors Bon Anniversaire Manue !!!
Tes cheesecakes ont l'air divin, en plus en version indivuelle c'est encore plus choupi !

Recette de cuisine 27/04/2012 15:30

Voilà une recette que je trouve appétissante et très riche en vitamine!

mamie caillou 26/04/2012 11:01

J'ai oublié de te souhaiter un très bon anniversaire et j'espère que ce n'est pas trop tard, gros bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 26/04/2012 08:02

Ils sont très beaux tes cheesecakes!
Bravo Manue!
Bises!

Epices & Moi 25/04/2012 22:58

J'aime le cheesecake ! Et tous ces parfums me donnent bien envie ;)
Bisous, une belle soirée !

Patchouka 25/04/2012 21:45

tu as effectivement dû te régaler !!!
ça m'a l'air délicieux !!
bizzzz

Flo 25/04/2012 21:17

Joyeux anniversaire !!! Merci pour tes visites régulières chez moi, me suis abonnée à ta news donc je ne raterais plus rien :D bisous

Doria 25/04/2012 20:37

C'est un régal ces cheesecake !!!!
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

L'avis (ou la vie) d'une maman 25/04/2012 18:10

les photos sont superbes !!!

aux papilles 25/04/2012 17:50

Il est superbe en effet

Lexibule 25/04/2012 16:38

Joyeux Anniversaire ma belle Manue!!! J'adore ce genre de gourmandise si délicieuse pour les papilles;) Bonne journée à toi charmante amie!!xxx

Bulles de Gourmandises 25/04/2012 13:27

Bon anniversaire...c'est toujours un bonheur de les fêter en famille...et en plus autour de tes délicieux cheesecakes.
Bon mercredi
Bizzz

Messergaster 25/04/2012 13:22

mais du coup c'est quand ton anniversaire? aujourd'hui? si oui, joyeux anniversaire!!

Nat 25/04/2012 13:09

Excellent choix, rien de tel qu'un bon cheesecake pour se faire plaisir ! Bon anniversaire !! bises

chantal 25/04/2012 12:59

bonnes anniversaires!! la gourmandise quel jolie défaut n'est pas?

Estelle 25/04/2012 10:52

Je te souhaite un très bon anniversaire, avec un très bon cheesecake ! :)
Bises,
Estelle

lacuisinedefrancis 25/04/2012 10:42

méme s'y ils étaient un peu vous avez mis tout votre coeur et c'est cela qui compte moi j'aime bravo et merci

EnviesDélices 25/04/2012 10:38

miam, quel cheesecake appétissant

doudoute 25/04/2012 10:37

très jolis cheesecake ;) appétissants !

noviceencuisine 25/04/2012 09:31

Trop trop gourmand! bon anniversaire!

Mimine Cuisine 25/04/2012 09:10

J'adore les framboises, il fait très envie!!!!!!

oum linda 25/04/2012 08:49

Bonne anniversaire à toi, il faut vraiment que je me lance dans les cheesecakes!
bonne journée

c-line 25/04/2012 08:24

J'adooore les chessecakes framboises/citron, trop bon!!! Bises...ah, enfin un peu de soleil :)

perline67 25/04/2012 07:30

miam!!!!!!encore joyeux anniversaire!!!!

Laurence 25/04/2012 06:53

JOYEUX ANNIVERSAIRE MANUE !!!
Il faut remédier au cheesecake trop sec, une nouvelle recette ce mercredi ou ça ira ? ^^ M'etonne qu'il était sec car il y a quand meme 600g de fromage + 2 oeufs, tu l'as peut-être trop fait cuire
?
Bisous bisous de bon anniversaire ^^ A bientôt.

LeeYaa 25/04/2012 06:39

Tres jolis cheescakes ! Ils ont l'air délicieux, j'adore ! T joyeux anniversaire à toi ;)

Michèle 25/04/2012 06:35

Très bon anniversaire Manue! Bisous

Pauline 25/04/2012 06:14

Huuuummmmm, je suis fan ^^

lou 25/04/2012 05:36

c est bien le principal de se faire plaisir en cuisine :-) bonne journée de mercredi, bises
Lou