Etoiles aux épices - Cadeaux Gourmands 10

Publié le par ManueB

etoiles-aux-epices.jpg

 

Encore des petits gâteaux très bon que vous pouvez offrir : ce sont des étoiles aux épices !

 

Pour 5 plaques à pâtisserie, il faut :

 

500 g de farine

le zeste d'un citron

2 cuillères à café de levure

120 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère  à soupe d'épices à pain d'épices

1 pincée de sel

250 g de beurre

1 oeuf

 

2 cuillères à soupe de miel

du jus de citron

 

Dans un cul de poule, rassembler la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, le zeste du citron, les épices à pain d'épices et le sel. Ajouter l'oeuf et le beurre coupé en morceaux. Pétrir pour obtenir une pâte lisse.

Mettre au frais pendant 20 minutes.

 

Abaisser la pâte et découper des étoiles avec un emporte pièce.

Déposer sur une plaque à pâtisserie.

 

Mélanger le miel et 2 à 3 cuillères  à soupe de jus de citron.

Badigeonner les étoiles.

 

Faire cuire les biscuits pendant 10 minutes dans le four préchauffé à 200°.

 

Verdict :

 

Humm c'est bon le ptit goût des épices !!!

Le miel a légèrement caramélisé... miamm

 


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Publié dans petits gâteaux

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C
Hum, comment résister à des sablés épicés, moi je ni arrive pas!! Gros bisous et belle semaine :)
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J
Hum, les bonnes petites gourmandises....
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C
Elles sont très jolies tes étoiles!! Bisous.
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A
ohhhhh les délicieuses petites étoiles ! ^^
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U
hummm de biens jolis et gourmands biscuits!!!!!!!!biz
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L
5 plaques à pâtisserie mais c'est pour un régiment :))
Le petit a été retrouvé mais cela ne me surprend pas du tout !
Je te souhaite une très belle soirée surtout au milieu de tes odeurs !
De gros bisous
Lypha
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K
quel choix de petits biscuits il y a chez toi !!!
cela doivent être trop bons aussi :-)
de gros bisous ma Manue ♥
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A
huuuuuuuuum, ils doivent etre devins,
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M
J'ai publié une recette similaire hier mais seulement avec des blancs d'oeufs : c'est trop bon ! Bises !
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D
De très bons biscuits avec ces épices !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria
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J
J'adore les biscuits aux épices! Les tiens sont magnifiques et je suis certaine qui sont délicieux! Bises!
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L
Mmm!! Je croquerais volontiers une de ces jolies étoiles;) Bon mercredi ma belle Manue!!xxx
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C
Ceux là aussi je les aime ... On va en faire avec les enfants tout à l'heure pour l'école !!! :o)
Bises, Sandrine.
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L
encore de beaux petits biscuits à offrir !
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L
Elles sont bien jolies ces petites étoiles...
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L
super ces petites etoiles sablés, moi aussi je veux un cadeau gourmand comme ça, biz
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R
Bonjour Manu.
Encore de ces jolis petits gâteaux que j'ai eu le plaisir de goûter récemment... Je vais cet après midi en faire "quelques-uns" avec mes enfants.
Il semble que l'oeuf ne soit pas noté dans la liste des ingrédients ;-)

Merci encore pour toutes ces bonnes recettes.

Ta binomette Demarle.

Roseline
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M


Roseline, je suis contente de t'avoir fait découvrir la tradition de faire des bredelé en Alsace ! Tu as le choix en recette :-)


 


Oui il faut bien ajouter un oeuf à la pâte !!


 


bonne après midi


manue :))



L
le melange miel + epice = toooppp ! miam
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M
Huuum, de superbes et succulents petits biscuits qui raviront mes papilles !! :D
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G
C'est vrai qu'ils doivent être délicieux !! citron et épices une vraie gourmandise ! Bisous
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P
hummmm, j'ai des étoiles pleins les yeux !!!!!))
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B
Moi, ça me donne envie. Je les garde pour moi et je ne les distribue pas na !! Lol! Bizzz
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K
Quel beau ciel étoilé !
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L
J'adore les biscuits de Noël bien épicés ! Ceux ci ont l'air parfaits, ils devraient beaucoup me plaire!
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L
tout à fait ce que j'aime!! bisous et bonne journée, Manue!
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