Farfalle al lardo e cipolla

Publié le par ManueB

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Aujourd'hui un plat de Farfalle, simple et économique. Il suffit d'avoir des oignons et des lardons. Et voilà un plat de pâtes original !

 

Il vous faut

pour 2 gourmands

 

400 g de Farfalle

3 beaux oignons

1 barquette de lardons (de volaille pour moi)

1/2 verre de bouillon

sel, poivre

piment

herbes de Provence

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Pendant ce temps, éplucher et émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle. Quand ils sont dorés, ajouter les lardons, faire cuire encore 1 à 2 minutes. Assaisonner puis verser un peu de bouillon pour avoir un peu de jus.

 

Quand les Farfalle sont cuits, verser  deux à trois cuillères à soupe d'eau de cuisson dans la sauce. Remer et servir.

 

Verdict :

 

Beaucoup de saveur...

Ce n'est pas un plat où il y a beaucoup de sauce mais on peut rajouter de la crème, pourquoi pas ?????? A tester....

Publié dans pâtes et pizza

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Gut 11/11/2010 11:05


Encore une recette de pâtes qui a l'air délicieuse. Je pensais en faire d'originales mais je n'ai jamais faite la tienne. Je vais donc l'essayer. Merci pour le partage !
Bonne journée


sab 25/10/2010 05:48


ça doit etre terriblement bon


amour de cuisine 24/10/2010 19:03


ca doit etre un delice
gros bisous


Gourmandisesetci 23/10/2010 19:30


Ce plat de pâtes me plaît beaucoup, il a l'air très bon !


Nadji 23/10/2010 15:53


J'adore les plats de pâte.
Je prends.
Bon week-end et à bientôt.


axoulle 23/10/2010 12:53


hum tes pas ont l'air trop trop bonne j'adore je note encore cette bonne recette pour la faire bientot


clém' 23/10/2010 09:48


Humm des pâtes!!
Des lardons, des oignons, .. elle est trop bonne cette recette!
Bonne journée


Bonpourlespapilles 22/10/2010 21:37


Miam, un bon plat de pâtes pour bien attaquer le week-end :)


gourmandelise 22/10/2010 21:30


Simple et vraiment délicieux ce plat de pâtes!


Doria 22/10/2010 17:59


Un plat bien délicieux avec ces farfalles !!!
Bisous, Doria


Soulef amour de cuisine 22/10/2010 17:11


surement vous vous etes bien regaler
bisous


sylvie 22/10/2010 17:09


Que du bonheur ta recette !!!
Bises


Clemence 22/10/2010 11:55


tout simple mais avec les oignons j adore !


Isa 22/10/2010 10:16


Tous ces formats de pates sentent bon l'Italie et rappellent les vacances.
Bonne journée


galou and co 22/10/2010 10:01


Tu m'donnes faim:)


Delphcôtécuisine 22/10/2010 09:23


j'arrive pour midi
merci pour le partage

bises et belle fin de semaine

Delphine


perline67 22/10/2010 07:48


hummmmmmm ça sent bon!!!!!lol


Hélène (Cannes) 22/10/2010 07:35


Pas la peine de mettre plein de sauce si la garniture est aromatique ... Et celle-ci m'a l'air particulièrement bonne !
Bises
Hélène