Flan au chocolat

Publié le par ManueB

flan-chocolat.jpg

 

La rentrée est déjà passée.
Quand Salomé et Eglantine rentrent du collège, elles sont affamées ! Je me demande toujours ce qu'elles mangent à la cantine !!!! Bon, Salomé est un estomac ambulant, si si !!!

 

Pour faire ce flan dans le moule cosy, il vous faut :

 

200 g de chocolat noir

300 ml de lait

100 ml de crème

60 g de sucre

40 g de farine

4 oeufs

 

Préchauffer le four à 210°.

Dans une casserole, casser le chocolat noir, verser le lait et la crème. Faire chauffer doucement pour faire fondre le tout, remuer.

 

Dans un cul de poule, battre les oeufs avec le sucre et la farine. Verser le lait chocolaté sur le mélange précédent.

 

Verset dans un moule en silicone.

 

Faire cuire 20 minutes environ.

 

Verdict :

 

J'apprécie de plus en plus ce moule Cosy, le flan rentre tout juste.

Lorsque je l'ai découpé, il sentait super bonnnnn !!!!

Publié dans desserts

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tn pas cher 20/09/2011 02:10


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Patrick 18/09/2011 16:42


C'est une recette dont on ne lasse pas, une recette toujours appréciée et j'irai même jusqu'à dire qu'on la dégusterait volontier au jour le jour.

Merci manue et mille fois bravo, tu es formidable!
Bisou
Patrick


Pamotte 16/09/2011 22:22


ca c'est un bon goûter :)


lypha 16/09/2011 10:31


Je crois que les Salomé sont toutes des ventres sur pattes (tu sais bien que c'est le 2ème prénom de ma Princesse)
Un bien beau flan, ma foi.
Sais-tu que ce matin, j'ai failli me faire faucher par une voiture !!!
Je m'occupe des photos cet M
Bisous
Lypha


gourmandelise 16/09/2011 09:45


Il a une belle texture gourmande ton flan!


Nadji 15/09/2011 21:43


Effectivement, il a l'air super bon.
J'en mangerai avec plaisir.
A très bientôt


samia 15/09/2011 20:18


du réconfort comme ça moi je dis encore!!!
biz,samia


Audrée 15/09/2011 19:59


De quoi se remonter le moral si on a passé une sale journée^^ elles en ont de la chance tes nénettes^^


choupette88 15/09/2011 19:05


Hummmm Je craqueeeeeeeeeeeeeeee !
Une jolie recette très tentante !!
Bonne soirée
bizzz


AGNES 15/09/2011 18:39


ça change!! j aime bien le moule aussi!! bonne fin de journée+


Payette cuisine 15/09/2011 18:23


Hmmmm je veix bien une part de flan moi :p


llysa 15/09/2011 17:52


hummm, très belle texture bravo Manue


Gut 15/09/2011 15:48


Il est génial ce moule ! il donne un flan super épais, je pense qu'Eglantine et Salomé, même sans être affamées, doivent sauter dessus ! Bonne fin d'après midi Manue


doudoute 15/09/2011 15:12


superbe ce flan :)


Lexibule 15/09/2011 14:44


Mmm!! Je ne saurais y résister:) Bon jeudi ma belle Manue:))xxx


Cécile, Au fil de mes recettes 15/09/2011 11:15


Hummm! Je ne peux que craquer pour ce beau flan!! Merci Manue!


Sabrina 15/09/2011 10:09


je te pique la recette je vais la faire ce soir gros bisous


AurélieW 15/09/2011 09:42


mmm, il a l'air bon ce flan!!!


mimine cuisine 15/09/2011 08:22


Un régal!!!


c-line 15/09/2011 07:58


C'est vrai qu'il est top ce moule, pas trop grand et parfois c'est pratique :) Ton flan au choco donne bien envie surtout l'intérieur oh lala!!!Passe une bonne journée ;)


perline67 15/09/2011 07:54


moi aussi j'adore le moule cosy, il est génial!!


Poucinette 15/09/2011 06:59


miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Michèle 15/09/2011 06:54


Miaaammmm!!