Fleurs de pommes

Publié le par ManueB

roses-de-pommes.jpg

 

Ces fleurs de pommes circulent depuis au moins un an sur les blogs, je ne les présente plus !

Je ne l'avais pas encore fait jusqu'à présent mais comme j'avais une pâte feuilletée dans mon réfrigérateur et de belles pommes, c'était l'occasionn de les préparer.

Ce n'est pas difficile à faire au contraire !

J'ai trouvé les explications sur ce joli blog ici !

 

Pour environ 16 fleurs !

 

3/4 pommes

1 pâte feuilletée

du sucre blanc

le jus d'un citron

2 cuillères à soupe de sucre roux

1 cuillère à café de cannelle

 

Faire un sirop de sucre avec le jus de citron et 400 ml d'eau.

Couper les pommes en deux et enlever le trognon.

Les trancher.

Les faire cuire 2 minutes dans le sirop puis les égouter.

 

Etaler la pâte feuilletée, j'ai pris une ronde mais si vous trouvez une rectangulaire ce sera plus simple.

Parsemer de sucre roux et de cannelle.

Découper des lanières de 2 cm.

Déposer les tranches sur la pâte en les alternant puis les rouler.
Les poser dans des empreintes mini muffins sinon sur du papier sulfurisé.

 

Faire cuire 20/25 minutes dans le four préchauffé à 200°.

 

Verdict :

 

Super joli, jolie mignardise...

A refaire.

Erreur de ma part, j'ai pelé les pommes, l'habitude.... pffffff

 


pâte feuilletée, pommes, cannelle, flexipan

Publié dans petits gâteaux

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Commenter cet article

papillonmyosotis 24/02/2014 12:38

c'est magnifiquement gourmand.

Patricia 20/02/2014 18:28

superbe !!! Moi j'en ai fait une tarte complète. C'est un jeu de patience. Bonne soirée, Patricia

Ingird Lolibox 20/02/2014 08:18

Waouhhhh C'est vraiment trop joli !!! Bizoux

nani's kitchen 19/02/2014 18:38

quelle belle idée gourmande ! bises

Nadia 19/02/2014 13:37

Je ne connaissais pas du tout, et je suis bien contente que tu me les fasses découvrir. C'est vraiment très joli à voir et je ne doute pas que ces petites fleurs de pommes devaient être un délice. merci Manue. Bises.

Cécile 19/02/2014 09:52

J'adore, c'est super joli!

Cécile 19/02/2014 09:52

J'adore, c'est super joli!

Top Produit Bébé 18/02/2014 23:03

C'est magnifique, bravo à toi pour ces fleurs à la pomme !

caty49 18/02/2014 18:40

superbe fleur bizzz

Kokille 18/02/2014 16:58

C'est super beau, bravo !!

Pomme 18/02/2014 15:24

je trouve ça toujours aussi joli à chaque fois. je me suis pas encore lancée mais pour mon prochain buffet, je vais peut-être les tester !

ManueB 18/02/2014 17:51

c'est vraiment facile à faire et c'est super joli...

manue :))

sandra 18/02/2014 15:19

c'est joli et bien bon!

miminecuisine 18/02/2014 13:57

Joli!!!!

Pequery 18/02/2014 11:59

Belle réalisation!

ManueB 18/02/2014 17:50

merciii

doudoute 18/02/2014 11:29

ça donne envie, vive les pommes !

Doria 18/02/2014 09:11

Ces fleurs de pommes sont très belles ! J'aime beaucoup !
Bisous, Doria

Mamy2yumi 18/02/2014 08:08

elles sont toutes mimi tes roses, bravo!

LadyMilonguera 18/02/2014 07:51

Elles sont bien jolies ces fleurs...

kougelhopfetchocolat 18/02/2014 07:45

super bravo

virginie 18/02/2014 07:40

j'adore faire ces fleurs de pommes ça plait beaucoup les tiennes sont bien dorées bisous

la cuillère aux 18/02/2014 06:49

bravo, car je n'ose toujours pas m'y coller! et même épluché je les trouve superbe! bonne journée

Sab Bou 18/02/2014 06:41

Le genre de douceurs qui en plus d'être trop bon fait un visu extra mille merci ma belle

lydie 18/02/2014 06:40

Très jolies roses ! Bisous

corinnette 18/02/2014 06:34

oui je les ai repérées elles sont tellement belles

samia 18/02/2014 06:24

c'est aussi joli que gourmand Manue, bravo!
bizou

bree13 18/02/2014 06:07

jolies roses !