Fondant au chocolat et aux cerises

Publié le par ManueB

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Une envie de chocolat, de douceur, de moelleux. Voici une recette de moelleux au chocolat et aux cerises, que l'on peut facilement remplacer par d'autres fruits rouges. J'ai trouvé cette recette - adaptée par mes soins - dans un Femme Actuelle :


Pour un moule carré en silicone, vous aurez besoin de :

 

 

1 bol de cerises au naturel maison

250 g de chocolat noir

120 g de beurre salé

4 oeufs

125 g de sucre

20 g de farine

100 ml de lait fermenté

 

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

Dans un cul de poule, battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine puis le lait fermenté. Bien mélanger. Puis incorporer le mélange chocolat/oeufs.

Verser dans un moule carré en silicone et déposer les cerises.

 

Faire cuire 30 minutes environ.

 

Verdict :

 

Une texture étonnante, vraiment fondant et moelleux....

Encore meilleur le lendemain.....

Publié dans gâteaux

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Flo 01/07/2010 23:07


Je fonds complètement pour ce dessert même si je ne connais pas l'association cerise/Chocolat.


hellenique 01/07/2010 08:10


Quelle délicieuse recette: cerises et chocolat, j'adore! Bises.


sab 30/06/2010 22:43


exactement ce qu'il me faut pour terminer cette journee en beaute


Lexibule 30/06/2010 17:23


Je fonds littéralement devant tes sublimes photos ma belle Manue;) xxx


Eva 30/06/2010 17:03


Magnifique avec des cerises !
Bisous


gourmandelise 30/06/2010 14:29


Il a l'air extra ce fondant!
Très jolie texture!


axoulle 30/06/2010 10:51


hum chocolat cerises je ne peut que adoré


Valérie 30/06/2010 09:59


ma cuillère est prête (pas la petite ) LOL
Belle journée en ce mercredi
Valérie


Nadji 29/06/2010 23:52


Quelle gourmandise. J'en aurai dégusté avec plaisir.
A bientôt.


mamie caillou 29/06/2010 18:30


cerises ou groseilles ? les deux sont sans doute une réussite...toutefois l'acidité de la groseille "réveille" certainement la douceur du chocolat !


Delices eyes 29/06/2010 16:29


Waouh!!!il est terrible ce fondant!!!
Bonne fin de journée


Hèle Heldé 29/06/2010 14:37


Joli mélange que celui que associe cerises et chocolat! C'est une belle idée que je retiens!
A bientôt!


Payette6202 29/06/2010 13:56


Hmm extra chocolat avec de la cerise! Miam!!


clemence 29/06/2010 11:21


rhoooooo ! il a l'air très très gourmand !


lolo 29/06/2010 10:46


il m'a l'air extra fondant! miam!