Fudge aux noix de pécan - Cadeaux Gourmands 11

Publié le par ManueB

fudge-noix-de-pecan.jpg

 

J'ai découvert le Fugde il y a deux ans. C'est comme un ptit chocolat avec du lait concentré sucré et surtout, c'est très  très simple à faire et  tellement bon !

 

Cette année j'y ai mis des noix de pécan, ça donne un ptit croquant vraiment très bon. C'est une recette de Paprika.

 

Pour un moule de 20 x 20 cm, il faut :

 

250 g de bon chocolat noir

200 g de lait concentré sucré

1 pointe de cuillère de vanille en grains ou les grains d'une gousse de vanille

100 g de noix de pécan

 

Faire dorer légèrement les noix de pécan dans une poele, sinon au four, réserver.

 

Faire fondre au bain marie le chocolat noir, hors du feu verser le lait concentré sucré puis la vanille et en dernier les noix de pécan. La texture devient un peu épaisse, c'est normal.

 

Verser dans un moule en silicone, le démoulage sera vraiment facilité, sinon, mettre du papier sulfurisé dans un moule carré.

 

Faire refroidir et mettre au réfrigérateur.

 

Couper en petits dés.

 

Offrir dans une jolie boite ou un joli sachet.

 

Verdict ;

 

TRès calorique mais que c'est bon !

 


lait concentré sucré, chocolat noir, noix de pécan, Noel, cadeaux gourmands

Publié dans friandises

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Némo 21/12/2013 09:54

oh que c gourmand !

anyana3 19/12/2013 18:29

j'en ai déjà fait deux fois cette année et on m'en réclame à corps et à cri...faut dire que c'est super addictif comme gourmandise !!

ManueB 19/12/2013 19:46



chez nous aussi on les aime, parfois les boites se vident toutes seules ;-)


 


manue :))



uneliyaasdebonneschoses 18/12/2013 22:01

rooh j'adoooooooore ça!!!!hypercalorique mais tellement gourmand!biz

ManueB 19/12/2013 19:59



c'est vrai c'est trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !


 


manue :))



kaderick 18/12/2013 21:28

comme c'est gourmand, va falloir que j'essaye !
ça serait top pour mes cadeaux gourmands :-)
Bisous ma Manue :*

Mapopotte 18/12/2013 20:43

mince je n'ai plus de noix de pécan sous la main, sinon j'aurai testé ça dès demain ...; mais je mets de côté pour tester très très vite !!!

ManueB 19/12/2013 20:00



à la place des noix de pécan tu peux y mettre des noisettes - ce que j'ai fait - ou bien des amandes, ou encore des oranges confites ou d'autres fruits secs, c'est comme tu veux...


 


biz


manue :))



Doria 18/12/2013 17:49

Tes cadeaux gourmands sont tous très tentants ! C'est un régal pour les yeux !
Bisous, Doria

thecookalex 18/12/2013 16:44

Super sympa comme cadeau gourmand, j'aime beaucoup :)

DOUDOUTE 18/12/2013 10:57

un vrai délice !

Béné70 18/12/2013 08:34

On le sait bien : quand c'est calorique, c'est que c'est bon lol !! Hummm du fudge maison ! Bizzzz

virginie 18/12/2013 07:07

wahou quelle prouesse j'adore bisous

corinnette 18/12/2013 07:06

jamais fais mais ça me fait très envie

lydie 18/12/2013 06:40

Belle idée gourmande ! Bon mercredi

sabri34 18/12/2013 05:31

calorique ou pas,ils ont l'air extras,,,je prends note,,,,merci pr ttes ces gourmandises,,,,bisous

Ingrid lolibox 18/12/2013 04:44

Terrible chez toi ces derniers jours !!! toutes ces gourmandises !!! j'adore !
Bizoux