Gâteau au fromage blanc et au chocolat

Publié le par ManueB

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Nous adorons le gâteau au fromage blanc, c'est délicieux et fondant.

Je vous propose aujourd'hui une autre version de ce gâteau, c'est une recette d'une Conseillère Demarle.

 

Pour un grand moule, il vous faut :

 

1 kg de fromage blanc

2 oeufs

1 sachet de poudre à pouding

150 g de sucre en poudre

 

3 oeufs

120 g de sucre

100 g de farine

1 cuillère à café de levure

1 cuillère à soue de cacao non sucré

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans le cul de poule préparer la pâte au chocolat, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent (étape que je n'ai pas bien suivi) puis ajouter la farine, la levure et le cacao. Verser dans le moule.

 

Puis battre le fromage blanc avec le sucre, la poudre à pouding et les oeufs, bien mélanger et verser sur la pâte au cacao.

 

Faire cuire 1 heure.

 

Verdict :

 

Vraiment très très très bon.......

Publié dans gâteaux

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Christelle 06/06/2011 21:41


Bonsoir, Votre gateau me donne très envie d'essayer cette recette. Cependant, est ce que je peux remplacer le sachet de Puding par de la préparation Impérial ? et si oui quel poids fait un sachet
de puding ? Merci pour votre réponse, Cordialement Christelle


ManueB 07/06/2011 08:32



Christelle,


Il faut absolument gouter ce gâteau, vraiment trop bon.


Je viens de regarder mon paquet de poudre à poudding, je ne trouve pas le poids mais la préparation est pour 500 ml de lait. Il faut donc adapter la poudre Impérial à la quantitté de lait !!! Je
pense que ces deux poudres se valent !!!


 


Belle gourmandise !!!


 


manue



Chrystel 17/03/2011 18:31


Merci pour ton éclaircissement Manue. Bisous
Chrys


Laëti 15/03/2011 15:42


Comme ça me donne envie ton gâteau !!!Bises


Bonpourlespapilles 14/03/2011 22:59


Je crois que je n'ai jamais fait un gâteau au fromage blanc... Mais vu tes comms, je vais me lancer :) Merci pour la recette et bonne nuit !!!


Soulef amour de cuisine 14/03/2011 22:51


salut ma chere
ca doit etre un reel delice
j'aime beaucoup
bisous


Doria 14/03/2011 21:32


C'est un dessert que j'aime beaucoup !
C'est très frais en fin de repas !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


galou&co 14/03/2011 20:02


De la poudre à pouding je ne connais pas!
Appétissante recette cmome d'hab!


ManueB 14/03/2011 21:19



Galou and Co,


 


Ici en Alsace on en trouve très facilement, c'est la marque Dr Oekter. C'est une poudre pour faire du pouding (plus épais que le flan). Je pense que l'on peut en trouver dans les autres régions
mais sous un autre nom !!! Je crois que c'est de la poudre Impéria !!!


 


manue



lo 14/03/2011 19:25


bonsoir le gâteau au fromage blanc est superbe jme beaucoup merci de ta visite bonne soirée bise


Chrystel 14/03/2011 18:15


Coucou Manue. Je ne comprends pas bien ta recette. D'abord il y a 2 oeufs et du sucre, plus bas il y a de nouveau des oeufs et du sucre. Combien d'oeufs et de sucre faut-il finalement pour faire ta
recette ? Je suis perdue ?
bisous
Chrys


ManueB 14/03/2011 21:17



Chrystel


 


Il y a deux préparations, une au chocolat (battre les oeufs avec le sucre puis tu ajoutes farine, levure et cacao) tu la verses dans le moule. Puis la deuxième préparation est à base de fromage
blanc (+ oeufs, sucre et pouding) que tu verses sur le chocolat !!!


 


J'espère avoir répondu à ta question !!!


Si tu essaies, tu te régaleras....


 


manue



mimine cuisine 14/03/2011 18:00


Je me laisserai bien tenter!


Flexipaninie 14/03/2011 17:41


très symp ce gâteau, comme il me reste du caramel beuure salé... évidemment pour pas gâcher j'en ajouterai bien un peu dessus une p'tite part!!!!


ManueB 14/03/2011 21:18



flexipaninie


 


Tu as raison avec du caramel au beurre salé ce sera encore meilleur, miamm


 


manue



samia 14/03/2011 17:34


hum délicieux ce gâteau au fromage chocolat.
mais ou trouves tu le sachet pour pudding?
biz,samia


chafin 14/03/2011 15:25


ta version me tente beaucoup.... j'en veuxxxxxxxxxxxxx


delphcotecuisine 14/03/2011 14:34


j'en ai fait un hier avec de la banane écrasée, et cette version chocolatée me plait beaucoup
c'est noté
bisous
Delphine


Delices eyes 14/03/2011 14:01


Je veux bien croire qu'il soit très bon, tu me fais envie...
Bonne journée


Christine 14/03/2011 13:44


Délicieux
j'ai envie de le goûter
bises*


Nat 14/03/2011 11:55


Joli et très gourmand ce gâteau, j'adore !!! bises


clemence 14/03/2011 11:40


c'est simple et vraiment bon !


Doudoute 14/03/2011 11:13


une touche de gourmandise avec le chocolat ^^ miam


Gut 14/03/2011 10:30


Gâteau au fromage blanc ? on se dit tiens c'est un gâteau diététique mais notre coquine Manue n'a pu résister à rajouter du chocolat ! Tu as bien eu raison Manue, il est alléchant ! Bisous


ManueB 14/03/2011 13:04



Gut,


 


Et oui, j'suis gourmande...


 


manue



virginie 14/03/2011 08:40


Oh quelle belle gourmandise bisous


c-line 14/03/2011 07:56


Il est vraiment beau ton gâteau au fromage blanc et puis avec du chocolat, c'est top. Encore une recette à tester.Bonne journée


perline67 14/03/2011 07:47


miamm!! c'est marrant , car depuis quelques jours je songe à faire une tarte au fromage blanc!!!


ManueB 14/03/2011 13:05



Perline,


 


C'est vraiment trop bon, en tarte ou en gateau !!!


 


manue



lypha 14/03/2011 07:25


Ton gâteau a l'air bien appétissant pour le petit déjeûner.
J'espère que tu as passé un bon WE, ici le petit ne va pas tarder à prendre le chemin du collège après les vacances que nous n'avons pas vu passer.
Je suppose que tes filles ont retrouvé maintenant le rythme scolaire sans souci.
Passe une très belle journée
De gros bisous
Lypha


Miss Miamm 14/03/2011 07:09


Miammmmmmmm je t'en piquerai bien une part !!!!!

Bises et bonne journée


Poucinette 14/03/2011 06:50


1 régal des papilles ma belle !!!!! bises