Gateau au vin blanc

Publié le par ManueB

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A la maison nous ne sommes pas de grands buveurs. De temps en temps nous ouvrons une bouteille de vin quand nous avons des invités ou pour cuisiner.

J'ai fait une choucroute et il me restait un bon verre de vin blanc.

Pourquoi ne pas faire un gâteau avec ??

Une recherche sur le Net et je trouve une recette chez ma copine Céline, c'est une recette légère, sans beurre...parfait.

 

Pour

 

3 oeufs moyens

140 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pot de compote de pommes ou du " fait maison "

200 ml de vin blanc

6 Carambar

60 ml de crème entière

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Verser ensuite la farine, le levure, mélanger puis verser la compote et enfin le vin blanc.

 

Verser la pâte  dans un moule en silicone.

 

Cuire 30/40 minutes selon votre four.

 

Faire fondre les Carambar et la crème à feu très doux.

 

Demouler le gâteau et verser le coulis de Carambar.

 

Verdict :

 

Un gâteau qui est très parfumé !

 


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gourmandelise 19/10/2013 18:32

Il est appétissant ton joli gâteau!!

martangel 18/10/2013 15:30

humm avec les carambar trop bon :)!!

kaderick 15/10/2013 23:28

Alors là je suis bluffée ... du vin blanc dans un gâteau j'aurai jamais osé mais il est tellement tentant !!! Des bisous ma Manue :*

cuisinetcigares.com 15/10/2013 23:00

Alors là tu m'apprends un truc ce soir !!! du vin blanc et pas de beurre et en plus il a une bonne tête ton gâteau !!
Bon hips, faut pas prendre hips le volant après hein hips !!!
Lol ! même pas vrai ...
Bises du soir
Sandy

Pounchki 15/10/2013 21:55

Un gâteau original mais qui me plait beaucoup ! généralement j'utilise le vin blanc pour la cuisine, un gâteau à essayer :) bises et bonne soirée !

afaurore 15/10/2013 21:40

hummmm avec cette sauce Carambar

Doria 15/10/2013 19:44

Un gâteau surprenant que tu me fais découvrir !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria

LeeYaa 15/10/2013 16:56

Mmhm ça doit être délicieux, à tester ;)

Ingrid Lolibox 15/10/2013 16:54

Rho ce coulis de caramel ... trop gourmand !
Top !
Bizoux

Cécile 15/10/2013 16:09

Oh ben je n'y aurais pas pensé! Le résultat a l'air bien bon!

sandra 15/10/2013 14:37

hum...un bon moelleux!

Mamouzette 15/10/2013 14:34

J'aime beaucoup le gâteau au vin,
je tiens la recette de mon ex belle mère qui me la donné en 1976, il est si léger ce gâteau que je dis toujours qu'on mange un nuage,
bonne après midi, bisous, Mamouzette

nani's kitchen 15/10/2013 14:08

très original ce gâteau ! et surement délicieux ! bises

Julia T 15/10/2013 12:36

Oh qu'il est gourmand! Une tuerie! J'adore! Bises!

c-line 15/10/2013 12:08

Simple, rapide et pratique comme tu dis quand il nous reste un peu de vin, je suis ravie que tu aies testé, nous avions bien aimé ce gâteau parfumé!! Bises

kougelhopfetchocolat 15/10/2013 11:32

je t'en pique une part

anyana3 15/10/2013 08:05

ça me rappelle une recette de gâteau au vin rouge...mais où l'ai-je mise ???

perline67 15/10/2013 07:44

sympa ce gâteau!! miam

Laurence 15/10/2013 07:27

Je ne crois avoir jamais mis de vin blanc dans un gâteau figure-toi !
Jolie réalisation gourmande ;-)
Des bises Manue **

lydie 15/10/2013 06:26

Un gâteau bien gourmand !
Bises

dithy846 15/10/2013 06:12

ce doit être très bon !! bonne journée, bises

Michèle 15/10/2013 05:56

Un régal à n'en pas douter!! Bisous Manue