Gâteau norvégien aux pommes et aux épices

Publié le par ManueB

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C'est la saison des pommes et je me régale avec, je fais compotes, tartes et gâteaux. J'ai succombé à ce gros gâteau - sans beurre - de chez Nathalie.
Un bon gros gâteau simple avec beaucoup de pommes et des épices qui ont embaumés ma cuisine !

 

Il faut pour un grand moule :

 

2 oeufs

300 g de sucre - mis 250 g

4 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à dessert de cannelle

1/2 cuillère à dessert de vanille

1/2 cuillère à dessert de gingembre en poudre

1 cuillère à dessert de levure

320 g de farine

90 g de poudre d'amande

5/6 pommes

 en plus 100 ml de lait fermenté

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre, ajouter le lait puis la cannelle, le gingembre, la vanille, la farine, rajouter du lait fermenté - la pâte est très épaisse - puis la poudre d'amande. Bien mélanger.
Incorporer des tranches de pommes et mélanger.

Verser dans un grand moule rond en silicone.

Saupoudrer de vergeoise - mon plus aussi !

 

Faire cuire 40 minutes.

 

Verdict :

 

Que ça sent bon !!!!

Délicieux....

Merci Nathalie pour ce partage !


gâteau, sans beurre, lait fermenté, pommes, cannelle, gingembre

amandes, Flexipan

Publié dans gâteaux

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nani's kitchen 28/11/2013 14:28

il me tente terriblement ton gâteau ! bisous

JuliaT 27/11/2013 22:18

Ohlala que c'est gourmand! J'adore évidemment! Bises!

lexibule 27/11/2013 17:14

Un gâteau bien sympathique:) Bon mercredi ma belle Manue!!xxx

barbara 27/11/2013 09:02

mmmmm j'adore les gateaux aux pommes, celui ci aux épices me plait bien !!
bises, bonne journee

afaurore 26/11/2013 22:19

hummmm avec toutes ces épices

Doria 26/11/2013 21:24

Un gâteau aux pommes qui me plairait bien de goûter !
Bisous, Doria

Mapopotte 26/11/2013 21:12

quel beau et gros gâteau

corinnette 26/11/2013 20:38

je découvre ce bon gâteau

doudoute 26/11/2013 18:16

joli gâteau !

lesdelicesdethithoad 26/11/2013 16:58

j'aurais aimé être là à la sortie du four!!!

uneliyaasdebonneschoses 26/11/2013 14:58

qu'il est beau et bien gourmand ce gâteau épicé!biz

mes petites lubies 26/11/2013 13:58

joliment parfumé ce gâteau, il doit être ecxellent !! bise

mamie caillou 26/11/2013 12:16

un bon gros gâteau pour le goûter, que du bonheur !

kougelhopfetchocolat 26/11/2013 10:29

miam miam un bon gâteau avec d'excellentes saveurs

doudoute 26/11/2013 10:16

il est superbe miiam

Pauline 26/11/2013 10:01

Miam, j'adore ^^

gut 26/11/2013 09:23

Tout gâteau fait aux pommes est très bon, et lorsqu'il y a vanille et cannelle alors ça devient complètement irrésistible !! merci Manue Gros bisous

sophie 26/11/2013 09:08

mhhh j'adore !

noviceencuisine 26/11/2013 08:35

Fortement sympathique ce petit gateau bien gouteaux en épices :)

c-line 26/11/2013 08:12

Hum des pommes et des épices, je raffole de ces gâteaux ! Bisous

Farah 26/11/2013 08:07

un superbe gâteau,j'ai déjà goutté chez mon oncle qui est au Norvège sa femme le préparait souvent quant on la rendait visite , un pur délice
merci pour le partage
bises

lydie 26/11/2013 06:50

Un bon gâteau ! Bonne journée

perline67 26/11/2013 06:35

miam , un bon gâteau pour accompagner un bon café , de quoi bien se réchauffer!!miam

samia 26/11/2013 06:20

une belle composition de saveur.
biz,manue

Ingrid Lolibox 26/11/2013 05:06

Une belle et savoureuse gourmandise. En plus, j'adore les épices. La cannelle m’affole ^^
Bizoux