Gaufres à la noisette

Publié le par ManueB

 

gaufres-a-noisette.jpg

 

Après les crêpes voici les gaufes, on les adore aussi !

Celles ci contiennent de la poudre de noisette, qui lui donne un bon ptit gout !

 

Pour 12 gaufres il faut :

 

250 ml de lait

1 cuillère à dessert de levure de boulangerie déshydratée

2 oeufs

200 g de farine

50 g de poudre de noisette

40 g de sucre

50 g de beurre

1 pincée de vanille en poudre

1 pincée de sel

 

Pour me faciliter le travail j'ai fait ma pâte dans mon robot Cook'In.

 

Mettre dans le bol du robot le lait et le buerre coupé en morceaux, prog 1 minute th 40° vit 1.

Ajouter la levure et prog vit 1 10 s

Puis verser la farine, le sucre, le sel, la vanille, la poudre de noisettes et les oeufs, prog 1 minute vit 2/3.

La pâte doit être bien lisse. Laisser reposer, la pâte doit doubler de volume.

 

Sans robot :

Tiédir le lait et y faire fondre la levure.

Dans un cul de poule mélanger la farine, la vanille, la poudre de noisettes, le sucre, le sel, faire un puits y déposer les oeufs et le lait tiédi avec la levure, bien fouetter, enfin ajouter le beurre fondu.

Laisser reposer la pâte.

 

La pâte est toute mousseuse, c'est normal.

 

Chauffer l'appareil à gaufres, graisser et cuire les gaufres, deux par deux pour moi.

 

C'est prêt !

 

Verdict :

 

Moi je les mange nature, mais vous pouvez les tartiner d'une pâte à tartiner au chocolat par exemple.

 


gaufres, noisettes, poudre de noisette, levure de boulangerie

Publié dans desserts

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gourmandelise 20/02/2014 19:52

Jolies et gourmandes tes gaufres avec la noisette!
Elles doivent être délicieuses!

Miss cuisine 20/02/2014 11:32

Je fais souvent des gaufres mais la jamais avec des noisettes !
à faire sans hésitation !! mercii

Mapopotte 20/02/2014 10:45

elles me donnent vraiment très envie !

Matina 20/02/2014 06:48

Bonne idée !

Merci

Nuage de Lait 19/02/2014 23:29

Elles sont bien appétissantes ces gaufres
bises
jojo

CuisinetCigares.com 19/02/2014 21:44

Ahh Manue a fait le grand saut !!! lol !
Alors çà baigne ??? t'as changé de template ou gardé ton ancien ? voici un lien qui pourra t'aider :
http://kiwi.overblog.com/th%C3%A8me
Tiens moi au jus ^^
Bises, au fait tes gaufres sont à mourir ..... de gourmandises
Sandy =^.^=

miminecuisine 19/02/2014 18:59

Jolie version!

Piroma 19/02/2014 18:02

Sont belles tes gaufres!!!

afaurore 19/02/2014 17:00

je veux bien en goûter une

Béné70 19/02/2014 16:51

J'aime les gaufres mais j'ai un gaufrier de m... donc c'est pas gagné lol ! Bizzz

Lexibule 19/02/2014 16:13

Elles sont franchement jolies tes gaufres à la noisettes Manue!! Belle journée à toi mon amie;)xxx

Pomme 19/02/2014 15:11

alors ça c'est une idée extra !!!!

Nadia 19/02/2014 13:40

Excellente variante à tester également, parce que mes enfants apprécient beaucoup les gaufres…et moi aussi.
Merci Manue excellente journée.

noviceencuisine 19/02/2014 10:25

Vous m'avez toutes envie de passer le cap de la new version!
ca va mieux? au fait tu as perdu des abonnés ou pas? il y a plus de newsletter alors? c'est dommage car j'aimais bien faire mon recap le vendredi :( en tout cas j'adore je trouve que ca redonne du peps au blog!
bon parlons recette, cette petite recette je la dévoreraiiiii!! on est mercredi tout est permis!

noviceencuisine 20/02/2014 08:23

Bah non... ce que je vais faire c'est me réinscrire!

ManueB 19/02/2014 14:55

et oui me voilà dans ma nouvelle version, globalement je suis assez contente mais je n'ai pas encore tout retrouvé.... il me manque certains éléments et je n'ai pas encore compris comment m'y prendre.
je ne sais pas trop si j'ai perdu des lecteurs... et ne sais pas pour la newsletter, as tu reçu la mienne ,
biz

c-line 19/02/2014 09:27

Tu me tentes déjà de bon matin avec tes gaufres à la noisette, hummmm! Bisous Manue

corinnette 19/02/2014 09:03

quelle bonne idée

Sécotine 19/02/2014 08:42

L'ajout de noisettes est top ! Tu as aussi un anniversaire ? :-)

ManueB 19/02/2014 14:53

pas encore Caroline !

kougelhopfetchocolat 19/02/2014 08:37

toute la famille adooore

LadyMilonguera 19/02/2014 08:10

Comme elles ont l'air top ces gaufres !

bree13 19/02/2014 07:43

et chantilly !

ManueB 19/02/2014 14:53

soyons gourmandes : avec la chantilly maison !!!

virginie 19/02/2014 07:24

miam même à 7h du matin bisous

Sab Bou 19/02/2014 06:53

Tu c me parler de bon matin et la noisettes les 2 grds adorent ds les pancakes crêpes et gaufres merci Manue

samia 19/02/2014 06:49

les gaufres font l'unanimité à la maison. la noisette doit changé agréablement.
bizou