Lasagne au choux fleur et au curry

Publié le par ManueB

lasagne-au-choux-fleur.jpg

 

J'ai acheté un choux fleur en pensant le préparer à la béchamel et cuit au four. Et je me suis dit, pourquoi pas l'intégrer dans des lasagnes ?????

Voilà mon plat de lasagne au choux fleur agrémenté de sauce béchamel au curry !!!!

 

Pour 5 personnes, il vous faut :

 

700 ml de béchamel au curry (j'ai ajouté une cuillère à soupe dedans)

1 choux fleur cuit à la vapeur (au Cook'iN pour moi)

de la sauce tomate

4 tranches de jambon

du gruyère

des feuilles de lasagne fraîche

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un grand plat à gratin, commencer par mettre de la sauce tomate et du choux fleur. Recouvrir d'une première couche de lasagne, puis de sauce tomates, de choux fleur, de jambon coupé en petits morceaux puis de béchamel au curry.

Mettre autant de couche pour épuiser tous les ingrédients, terminer par de la sauce tomates et de la béchamel au curry, recouvrir de gruyère râpé.

 

Mettre au four pendant 25 minutes environ.

 

Verdict :

 

Toute ma famille s'est régalée !!!!

Le choux fleur était légèrement croquant, le curry bien présent.

Un pur régal.

A 5 nous avons fini tout le plat...

A refaire avec d'autres légumes, comme les courgettes, les aubergines, mais là, j'attendrais la bonne saison....

Publié dans pâtes et pizza

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Alaro 19/02/2011 22:25


originales et gouteuses tes lasagnes ! bravo !


Gourmandisesetci 19/02/2011 20:29


Superbe idée ce plat de lasagnes ! Ca a l'air excellent !


Lucile 19/02/2011 18:28


Très originales ces lasagnes, ça me plaît !


sandra 19/02/2011 17:40


hum...elles sont top ces lasagnes!


Valérie de familyblog 19/02/2011 08:43


voici une recette très sympa, j'essayerais
bon week-end
val de familyblog


Leila 19/02/2011 02:05


Passe un bon week end Manue

ps : je suis contente d'avoir découvert ton superbe et gourmand blog :) .

Bisous.


Nadji 19/02/2011 00:06


Encore une recette des plus originales. Bravo!!
Bon week-end et à très bientôt.


couscous et puddings 19/02/2011 00:02


superbe ta lasagne, merci du partage, bon weekend,,bizzz


Andy 18/02/2011 22:09


Jamais pensé à ce type d'association, c'est original ^^
Bonne soirée
Bisous
Andy


missgourmande 18/02/2011 21:15


je retire le curry et je me régale!!
bizzzz


Payette6202 18/02/2011 21:13


Hmm choux fleur curry c'est sympa!!


chafin 18/02/2011 18:25


mais en vlà une recette originale.... mmmmmmmmiam


Galou&Co 18/02/2011 16:07


J'aime beaucoup le curry mais mon homme suit un régime sans épices alors j'évite...
Bisous


Delices eyes 18/02/2011 15:24


Je note avec le chou, c'est une belle idée de lasagnes!
Bonne journée


cecile 18/02/2011 15:14


j'adore l'idée de la pointe de curry
bises


mimine cuisine 18/02/2011 13:42


original avec du chou fleur!


Biscottine 18/02/2011 12:03


Sympa ces lasagnes!


Jeanne 18/02/2011 11:45


Une jolie recette originale !!! Bonne journée


virginie 18/02/2011 11:19


une recette bien savoureuse )


Leila 18/02/2011 10:43


Khoo qu'est ce que c'est gourmand !!!
Tout ce que j'aime..
Bonne journée; bises.


perline67 18/02/2011 10:42


original!


Doria 18/02/2011 09:45


C'est une belle version de lasagne avec ce chou-fleurs !!!
C'est bien appétissant !
Je te souhaite une très belle journée en ce vendredi,
Bisous, Doria


lypha 18/02/2011 09:33


Je retiens l'idée du curry qui me plait beaucoup
Une recette originale qui doit vraiment être excellente...
Je te souhaite une bonne journée, ici ce sera dans le froid et avec un soleil timide...
Bisous
Lypha


Christine 18/02/2011 09:28


C'est une bonne idée avec des lasagnes
bravo bonne journée


clém' 18/02/2011 09:24


hummmmmmmmmmmmmmm elles sont trop bonnes ces lasagnes!
J'aime l'idée de la béchamel au curry.. ;)
Bise


mamie caillou 18/02/2011 09:23


je pense que je devrai venir faire un stage à ta table...ça me donnerait l'impression de voyager en Italie !


Poucinette 18/02/2011 08:13


belle lasagne intéressante ma belle !!!!! :) BESOIN DE T0I miss ici pr v0ter adelinak http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm


Hélène (Cannes) 18/02/2011 08:08


Encore une excellente idée qui améliorera le classique ... et néanmoins délicieux ... gratin de chou-fleur !
Bisous et bonne journée
Hélène