Le Banana Bread de Salma

Publié le par ManueB

 

banana-bread.jpg

 

J'ai exprès acheté des bananes bien mûres pour faire le superbe banana bread de SElma. Je l'ai repéré sur FaceBook et il me fallait le faire, j'aime tellement les cakes.

 

Pour un gros cake, il faut :

 

150 g de farine

150 g de sucre roux

1 sachet de levure chimique

3 bananes écrasées

85 g de beurre fondu

2 oeufs

2 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à soupe de yaourt

1 cuillère à dessert de cannelle

2 poignées de raisins secs

1 poignée de cranberries

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule mélanger la farine, le sucre roux et la levure.

Faire un puits et ajouter les oeufs, le beurre fondu, le lait, mélanger en incorporant au fur et à mesure les ingrédients secs. Puis mettre les bananes écrasées, la cannelle et le yaourt. Mélanger.

En dernier incorporer les raisins secs et les cranberries.

 

Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes environ.

 

Verdict :

 

Trop bon, bien moelleux, parfait pour le goûter...

 

cake, banane

Publié dans cakes

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Messergaster 12/09/2012 21:24

sympa de rajouter les raisins secs dedans!

Epices & Moi 12/09/2012 02:09

Un cake pour lequel je craque toujours ! J'adore au petit déj !
Bisous, une douce nuit !

Lolotte 11/09/2012 23:03

hummm ça a l'air d'etre une tuerie ça!

Céline Cocottes et Campagne... 11/09/2012 22:48

cette recette me plait beaucoup !! bises

Julia T 11/09/2012 22:28

Un pain aux bananes j'adore! C'est mon préféré! Je t'en pique une tranche! Bises Julia

Yolande 11/09/2012 21:22

je note pour un futur goûter :)
bizzzzz

doudoute 11/09/2012 19:58

il à l'air vraiment trop bon !

lelivredesrecettesdechantal 11/09/2012 18:23

original, ce cake; mais je DETESTE la banane!!! il faut que je l'essaye avec autre chose
bises chantal

ManueB 11/09/2012 20:11



Dommage Chantal ;-(


 


Essayer peut être avec de la compote de pomme ??


 


manue :)



EmilieRD 11/09/2012 17:28

Oh là là, il doit être terrible!

Gut 11/09/2012 11:16

Avec la bananes on est assuré d'un sacré parfum ! Je n'ai jamais été déçue jusqu'ici ! Ce cake doit être divin !! Bravo Manue Bisous

ManueB 11/09/2012 20:11



Merci Gut !!


 


manue



Cuisinons En Couleurs 11/09/2012 11:04

Merci pour le clin d'oeil! :p tes photos sont superbes!!

Bises gourmandes

Salma (avec un 'a') :D

ManueB 11/09/2012 20:12



Un grand merci pour ta recette, elle a un succès fou !


Désolée pour la faute de ton prénom, je vais corriger :-)


 


manue :))



Gourmandises Assia 11/09/2012 11:00

Je passe mon tour , je ne suis pas du tout banane en gateaux:)Bisous et belle journée

kaderick 11/09/2012 10:23

la banane dans les gâteaux donne toujours un très bon résultat :-) bisous Manue :*

Sécotine 11/09/2012 09:55

J'y penserai lorsque mes bananes seront toutes noires !

sandra 11/09/2012 09:40

hum...chouette comme gouter!

Mimine Cuisine 11/09/2012 09:35

Hummmmm!!!!!!!!!

EnviesDélices 11/09/2012 09:25

ça fait longtemps que je n'ai plus fait de cake moi d'ailleurs!

Doria 11/09/2012 09:12

Une très belle version de cake que je dégusterais bien pour le petit-déjeuner !
Très bonne journée en ce mardi,
Bisous, Doria

LeeYaa 11/09/2012 09:06

je n'en ai jamais fait ni goûté mais le tien est très tentant !

L'avis (ou la vie) d'une maman 11/09/2012 08:51

tres bonne idee l'ajout de raisins et de cranberies ! :)

c-line 11/09/2012 08:48

Superbe ton banane bread, un délice avec les fruits secs, j'adore!! Bisous et belle journée

poucinette 11/09/2012 07:51

cela sent bon miammm hop je note

perline67 11/09/2012 07:34

hummmm, il a l'air cro bonnnn!!!miam

lou 11/09/2012 05:47

à la vue de la photo, on peut bien voir que ce gateau est extrement moelleux!!!! :-) Bonne journée! bises lOu

Pauline 11/09/2012 05:01

Miam, j'adore ^^