Le gâteau au chocolat d'Anne Marie

Publié le par ManueB

 

  gateau-au-chocolat-d-anne-marie.jpg

 

Salomé et Egalntine apprécient de plus en plus les gâteaux maison, c'est sûr, je prends de bons produits il n'y a pas de colorant ni de conservateur !!!

 

J'ai ressorti mon classeur d'ado quand j'accumulais déjà les recettes. J'avais écrit cette recette et je ne sais pas si je l'avais faite à l'époque. En tout cas, c'est un gâteau au chocolat tout simple à faire :

 

Pour un petit moule, il faut :

 

 

130 g de chocolat noir

90 g de beurre

2 oeufs

2 cuillères à soupe de farine

110 g de sucre

3 cuillères à soupe de lait (ou lait fermenté pour moi)

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole faire fondre sur feu doux le chocolat concassé et le beurre. Quand tout est fondu et lisse, verser le sucre bien mélanger.

Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au mélange chocolat/beurre/sucre. Puis verser la farine et le lait fermenté,  bien mélanger.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

 

Verser dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné.

 

Faire cuire 20/23 minutes.

 

Verdict :

 

Un bon gâteau bien chocolaté et bien moelleux.

On peut même le servir avec une bonne crème anglaise, attention les calories.....

 

 

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Publié dans gâteaux

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ophelia_diaphane 17/01/2012 12:13

BRAVO A CE BLOG SI CONVIVIAL !
a voté

ManueB 17/01/2012 16:47



Merci Ophelia !!!


C'est sympa....


 


manue :))



Pamotte 08/01/2012 20:09

j'en veux bien une petite part :) Bonne fin de week-end Manue !

Cécile, Au fil de mes recettes 07/01/2012 22:04

Trop trop gourmand ton gâteau au chocolat!!
Pour la peine je file voter pour toi!
Tu as 236 votes Manue!
Bises!!

La Fourmi 07/01/2012 21:30

Moi j'ai perdu pleins de mes recettes d'ado, un poire-chocolat notamment que j'adorerais refaire. Alors, est-ce que tu retombes en adolescence avec cette recette ?

Patchouka 07/01/2012 20:22

moi et les gâteaux au chocolat.. c'est une grande histoire...
je sens que je vais très vite y goûter à ton gâteau ....
bizzzzz

Patchouka 07/01/2012 20:17

moi et les gâteaux au chocolat.. c'est une grande histoire...
je sens que je vais très vite y goûter à ton gâteau ....
bizzzzz

Amélie 07/01/2012 16:21

Mmh je ne dis jamais non à un bon gâteau au chocolat ! :))
Bonne après midi, bisous

Soulef amour de cuisine 07/01/2012 15:42

ca a l'air bon, moi mes enfants n'ont pas encore commencer a me reclamer des gateaux, d'ailleurs, ils ne mangent meme pas les biscuits que j'achete, a part des fois un peu de speculoos, ou alors un
peu d'oreo...

cat 07/01/2012 15:39

très appétissant !!!

Laurence 07/01/2012 15:15

Une vraie merveille !!!! Bisious

Mimine Cuisine 07/01/2012 14:59

Un bon gâteau au chocolat!!!!!

lypha 07/01/2012 14:29

Très beau moule ma foi !!!!
Les gâteaux les plus simples sont toujours les meilleurs, tu as bien raison !
Je te fais de gros bisous et vais faire du ménage !!!
Une très belle journée
Lypha

ManueB 07/01/2012 17:40



Lypha,


C'est vrai que les gâteaux simples sont souvent les meilleurs...


On s'est bien régalé, miamm


 


manue :)))



doudoute 07/01/2012 12:45

superbe ce gâteau, ça donne envie :)

c-line 07/01/2012 12:26

Une recette de gâteau au chocolat, simple et rapide, je suis toujours prenneuse hihi!! Bises et belle journée.. pluvieuse :(

LadyMilonguera 07/01/2012 12:17

Hummmmmm... il est très beau ton gâteau !

Chrystel 07/01/2012 11:38

Ce que j'aime le lait ribot moi (ben voui, quand on est bretonne !!). Il me semble parfait ce gâteau au chocolat. Merci du partage
PS : tu es à l'honneur chez moi ce jour. On s'est régalé
Bisous Manue
Chrys

Gabie 07/01/2012 08:09

Je prendrais bien une part de ce joli gâteau pour le petit déjeuner !

LeeYaa 07/01/2012 06:46

Il à l'air très bon ! Avec une bonne crème znglaise, mmmmh. Bon après c'est sur que question calories, c'est peut être pas le top après les fêtes ^^

Poucinette 07/01/2012 06:35

WAOUHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

lou 07/01/2012 06:17

pas trés light mais on peut faire une exception !!! bon weekend, bises Lou