Lingots à la pomme de Manue

Publié le par ManueB

longots-pomme-caramel.jpg

 

Quand Manue a publié cette recette de lingots à la pomme, j'avais craqué devant ce petit gâteau dégoulinant de caramel !!! Et bien aujourd'hui je les ai enfin réalisé, et je ne suis pas déçue du résultat.

 

J'y ai mis juste mon petit grain de sel, pour 8 lingots, il vous faut :

 

110 g de beurre

150 g de sucre (la prochaine fois j'en mettrais 120 g, ça suffit)

80 g de farine

1/2 cuillère à café de levure

2 oeufs

 

1 pomme

10 caramels aux Spéculos

2 cuillères à soupe de crème

 

Dans un cul de poule, battre le beurre et le sucre en mousse, ajouter les oeufs puis la farine et la levure. Bien mélanger et répartir dans des empreintes lingots.

Éplucher et couper en lamelles la pomme, déposer sur la pâte.

 

Faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Pendant ce temps, chauffer les caramels avec 2 cuillères à soupe de crème allégée (ben oui !!!!).

 

Quand les lingots sont cuits et un peu refroidis, les démouler et verser dessus le caramel aux Spéculos.

 

Verdict :

 

C'est divin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MonChéri et moi avons adoooooooooooooooooooooré.......

Par contre un peu trop sucré, je vous propose de diminuer le sucre à 120 g....

C'est certain, c'est à refaire.

Je n'ai pas mis de noix de pécan sur le dessus, je n'ai pas voulu en mettre.

Merci Manue !

Publié dans petits gâteaux

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sarah 27/11/2010 01:41


hummm superbe realisations
bisous


Kathy 25/11/2010 16:36


Des caramels au speculoos ?????????????????
Ça se trouve où ? En supermarché ?
J'en ai jamais vu....
Va falloir que j'aille trainer dans les rayons de mon supermarché dans pas très longtemps moi....
;)


La Fourmi 24/11/2010 18:32


ça a l'air super bon !


Flexipaninie 23/11/2010 13:59


oh ouiiiii c'est bon! c'est bon!!! oups... désolée... mais là tu as touché mon point G (comme gourmande hein?!)


gourmandelise 23/11/2010 09:35


Un délice ces lingots!!


trinidad 22/11/2010 16:29


originaux tes petits lingots !


Delices eyes 22/11/2010 15:16


Ces lingots sont terribles!!!
Bonne journée


hellenique 22/11/2010 15:14


Ce caramel qui dégouline me fait saliver devant mon écran! Tu as bien fait d'emprunter cette recette à ton homonyme! Bises.


Mamounette85 22/11/2010 14:47


Au prix de l'or actuellement j'achète tes 8 lingots !
Un régal ta photo
bises


Doria 22/11/2010 14:36


Ce sont de biens gourmands lingots !
Très bonne journée de ce lundi,
Bisous, Doria


galou and co 22/11/2010 13:23


La recette est simple et rapide c'est bien ca!
Pour mon pain d'épices, j'ai trouvé un mélange d'épices, reste à faire la recette.
La maîtresse coupe les formes dans la pâte car elle n'a pas de moule!
Je pense que je vais faire pareil car j'en ai pas trouvé :(


l 22/11/2010 10:55


je rêve d'une montagne de lingots !


Gut 22/11/2010 10:32


Qu'ils sont beaux, qu'ils sont bons les petits lingots de Manue. Bien réussis. Bises


perline67 22/11/2010 08:11


alors moi j'adore!! de toute façon toutes les recettes de Manue( la popotte) sont extra!!!miamm


René 22/11/2010 08:07


Bonjour,
Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes
de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse :
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Amicalement.
René