Luiguine ai carciofi

Publié le par ManueB

  linguine-ai-carciofi.jpg

 

Je suis allée au fond de mon placard et j'ai trouvé une boite de coeurs d'artichauts, parfait pour accompagner mes pâtes !

 

Pour 4 gourmands, il faut :

 

500 g de Linguine

1 boite de concassée de tomates

1 oignon

sel poivre

origan

1 boite de coeurs d'artichauts

des olives

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Faire dorer un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

Puis verser la concassée de tomates, mettre une pincée de sucre, puis ajouter sel, poivre, origan. Faire cuire 5 minutes. Au dernier moment verser les coeurs d'artichauts et les olives. Mélanger doucement.

 

Quand les Linguine sont al dente, les égoutter et les verser dans la sauce. Remuer et servir.

 

Verdict :

 

Une sauce super relevée, on a adoré !

Publié dans pâtes et pizza

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Commenter cet article

Pamotte 17/05/2012 11:27

Quel délice ! Il faut que tu ouvres un bar à pâtes :)

ManueB 17/05/2012 12:05



Ohhhhhhhhhhhhhhhh c'est un Beau compliment !!!


Merci !


 


manue :))))))))))))



Matina 14/05/2012 22:46

Très bonne version, merci

Matina

Gut 13/05/2012 14:25

Non ? je n'avais pas vu cette recette (je suis en retard en ce moment trop de choses à faire...)Je comprends maintenant pourquoi tu disais de "chez moi" il y a pratiquement les mêmes ingrédients !
Ah !! les pâtes quel délice ! Bisous Manue

poucinette 13/05/2012 09:23

belle assiette de Linguine

Soulef amour de cuisine 11/05/2012 21:28

encore moi, ca va etre sympa si tu m'ajoute a tes liens favoris, bisous

Soulef amour de cuisine 11/05/2012 21:22

huuuuuuuuuuum, je me joins a ta table, bisous

Véronique 11/05/2012 20:53

Elle me donne bien envie cette recette avec tous ces bons ingrédients.

doudoute 11/05/2012 20:07

un délice ce plat de pâtes, comme d'habitude ici :)

EnviesDélices 11/05/2012 18:58

au moins, avec tes titres incompréhensibles pour de simples alsaciens, on est obligés de bien lire tout l'article :)

Biscottine 11/05/2012 11:26

J'adore et j'adhère!

Nathalie 11/05/2012 10:34

Bonjour Manue,
Je ne connais pas les linguine, ça ressemble à des tagliatelles on dirait ?

ManueB 12/05/2012 09:35



Nathalie,


Les Linguine sont fins et applatis, ce sont commes des spaghetti plats !!


Tu les trouves très facilement dans le rayon des pâtes !!


bizzz


 


manue :))



Pauline 11/05/2012 10:01

Huuuuummmmmm, très appétissant ^^

katoo 11/05/2012 09:55

C'est toi qui m'a donné goût aux pâtes en tous genres !!!!!
Et du coup, je suis mordue......

Bisous bisous !!!!!!

c-line 11/05/2012 09:03

Miam, moi aussi j'adore avec les artichauts, trop bon chez toi le vendredi avec tes recettes de pâtes!! Bisous sous le soleil
ps : je me prends 5 mn sans faute pour t'envoyer un mail dans la journée :)

Bulles de Gourmandises 11/05/2012 08:26

originale et des saveurs estivales...miam!!!
Bonne journée
Bisous ensoleillés

Mimine Cuisine 11/05/2012 08:15

J'adore avec les coeurs d'artichauts!!!!

Sucre D'Orge 11/05/2012 07:54

J'adore...Merci pour ce partage...Bises...

Juliette 11/05/2012 07:26

Une recette que je retiens car elle me plaît bien !

ManueB 12/05/2012 09:38



Merci Juliette !!


 


manue :)



aux papilles 11/05/2012 07:11

j'arrive !!!!

Michèle 11/05/2012 06:58

J'aurai voulu être là!!!

LeeYaa 11/05/2012 06:38

On est déjà vendredi, le jours de la recette à l'italienne ;) t'es pâtes me donnent super envie de les manger ! J'adore les cœurs d'artichauts alors ton plat à tout pour le plaire !

Cathy de "La Cuisine de Cathy" 11/05/2012 06:08

hum c'est bon les pâtes avec cette garniture
Bonne journée

Laurence 11/05/2012 05:25

Je n'étais pas très fan des coeurs d'artichauts étant jeune ... peut-être mes gouts ont-ils change ? Il faudrait que je re-goute, tiens ^^
Neanmoins, je vois que comme chez nous, les pates sont très souvent au menu chez Manue ^^ J'aime !
Bises gourmandes.

ManueB 12/05/2012 09:41



Merci Laurence !!!


Je te souhaite un bon weekend


 


manue :))



lou 11/05/2012 05:15

parfait ce plat du vendredi :-) bonne journée, bises
LOu