Marbré au fromage blanc et au chocolat

Publié le par ManueB

gateau-marbre-fromage-blanc-et-choco.jpg

 

J'ai tout de suite repéré cette recette de marbré au chocolat et au fromage blanc dans le livre que m'a prêté Patchouka, je savais que j'allais le faire très très vite !

 

Une pâte très agréable à travailler et simple à faire :

 

Pour le moule Tablette, il faut :

 

110 g de beurre

140 g de sucre roux

300 g de fromage blanc

100 g de chocolat noir

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

1 cuillère à dessert de levure chimique

100 g de farine

1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Faire fondre au bain marie le chocolat noir.

Dans un cul de poule battre au fouet électrique le beurre mou, le sucre vanillé  et le sucre, ajouter au fur et à mesure les oeufs puis incorporer le fromage blanc.

Mélanger la farine, la levure et la pincée de sel et incorporer le tout à la préparation précédente. Bien mélanger.

Verser la moitié de la pâte dans le chocolat fondu. Mélanger.

 

Verser dans un moule beurré ou dans un moule en silicone j'ai pris le moule Tablette. Verser le reste de chocolat fondu et à l'aide d'une fourchette faire des traits pour obtenir un effet marbré.

 

Faire cuire 30 minutes environ.

 

Faire refroidir et démouler..

 

Verdict :

 

Une belle texture de fromage blanc !!! miammm

J'ai suivi le déroulé de la recette en mettant la moitié du chocolat fondu dans la pâte mais mon gâteau n'est pas trop marbré ! Je propose donc de mettre le chocolat en tout dernier, ainsi on aura de belles marbrures !

 

marbré, chocolat, fromage blanc

Publié dans gâteaux

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D
Il est dans le four, j'ai hâte!!!!
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N
je ne sais pas si tu l'as vu mais j'ai testé ! (je l'avais dit hein ^^)
http://mademoisel-gato.blogspot.fr/2013/04/marbre-au-fromage-blanc-une-petite.html
vraiment un délice (j'ai un peu adapté ok mais j'ai gardé ta base ^^)
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M


merci beaucoup !! 


 


bonne journée


manue :))



A
Miam il tombe bien ,on peux gouter encore a cette heure là?
j'ai testé ce genre de gateau mais avec des petits suisses,sa donne un aspect de fondant!donc j'essayerai avec du fromage blanc
bizzzzz
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L
Hop hop hop dans mes favoris celui ci ! Bises
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O
A tester!! bisouu
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B
Je dois avoir un souci de lecture ... je ne trouve pas le nombre d'oeufs à ajouter à la préparation ?
j'ai bien recherché dans les différents commentaires mais personne n'a remarqué ... pouvez vous m'aider à découvrir svp mon erreur ?
d'avance merci
J'ai bien envoie le tester vendredi !!
bonne journée
Béatrice
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M


effectivement j'ai oublié de noter les oeufs, il en faut trois !!! pff désolée !!!


tu es la première à me l'avoir fait remarquer !


 


bon mercredi


manue :))



N
hmmm j'adore ! je note !
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U
superbe!!!!
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C
Woww une vrai tuerie!! Bisous.
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K
merci Manue pour ta réponse ... je te dirais ça :-)
bisous :*
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B
La texture a l'air terrible ! J'aime les recettes simples et efficaces ^^ Bizzz
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L
Je pense aussi qu'il faut mettre le chocolat tout en dernier, sinon il risque de se mélanger au reste.
Mais en tout cas je suis sur que c'est terrible!
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C
Voilà un marbré très choco !! comme je les aime :)
Bises, belle soirée, Sandrine
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A
je me le note pour finir mon fromage blanc
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N
Il à une texture de gâteau au fromage blanc du coup ?
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K
super idée avec du fromage blanc il doit être onctueux
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P
Il a l'air très frais, j'aime beaucoup la texture :) bises !
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C
la texture a l'air extra !
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M
Mmmh il doit être bien moelleux !! un régal.
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N
oh il a l'air tout moelleux !! bisous !!
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K
je comprends que tu ai craqué pour ce marbré, il à l'air super moelleux !!! dis moi j'i pas de fromage blanc mais des petits suisses qui arrivent en fin de date, tu quoi que je peux le remplacer
?
des tas de bisous ma Manue :*
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M


je pense que tu peux faire ce gâteau avec des petits suisse mais peut être ajoute un peu de lait pour avoir une texture plus fluide !!!!


 


gros bisous ma chère Cathy


manue :))



C
Je me note cette recette, j'adore avec le fromage blanc et la texture semble très bien :) Belle journée biz
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M


voilà une recette pour toi


 


bizzz


manue :)



P
hummmmmmmmmmmmmmmmmm une bombe de gourmandise
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P
même s'il est moins marbré que tu ne le souhaitait, il a l'air très bon :)
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M


effectivement trop bon, on a adoré !


 


manue :))



L
Pas grave pour la marbrure, il a l'air si bon et bien fondant, je salive ;)
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J
Ohlala! La tuerie! J'adore! Bises!
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