Marmelade d'oranges

Publié le par ManueB

confiture-orange-vanille.jpg

 

Après avoir fait une première fois une confiture d'orange cette fois ci je l'ai faite différemment. J'ai coupé finement les oranges et ai ajouté le jus des oranges !!!

Avec une pointe de vanille pour la parfumer !!

 

  Il faut pour 4/5 pots :

 

5 oranges bio de Sicile

800 g de sucre à confiture

1 gousse de vanille

 

Laver les oranges avec une brosse.

Couper en tranches bien fines 3 oranges.

Presser le jus des deux oranges restantes.

Verser le tout dans un cocotte avec le sucre et la gousse de vanille dont on a prélevé les graines.

Faire macérer quelques heures.

 

Faire cuire selon les instructions indiquées sur le paquet de sucre puis mettre en pot.

 

Verdict :

 

Une marmelade douce et légèrement parfumée à la vanille !

Un régal !!

 


confiture, marmelade, orange, gousse de vanille

Publié dans confitures

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Cécile, Au fil de mes recettes 18/02/2013 22:58

Miam!!! Un régal....j'adore!

Bises et bonne soirée Manue!

gut 18/02/2013 11:36

C'est à tester ! mon mari adore !! Merci manue ! Bisous

Pounchki 17/02/2013 23:02

Une confiture bien gourmande ! moi qui adore la confiture maison, je n'ai toujours pas essayé de faire de la marmelade d'orange ! faut vraiment que je m'y mette :) bisous et merci pour le partage !

ManueB 18/02/2013 13:04



Pou,chki, profites de la saison des bonnes oranges, c'est si bon fait maison !!


 


biz


manue :))



uneliyaasdebonneschoses 17/02/2013 22:38

j'adoore cette confiture!!biz

kaderick 17/02/2013 22:25

j'ai craqué quand je l'ai vu sur Fb et là je l'a trouve toujours aussi gourmande ;-)
de gros bisous ma MAnue :*

Doria 17/02/2013 20:57

Une confiture d'oranges qui est bien sublimer avec la vanille !
Très bonne soirée en ce dimanche,
Bisous, Doria

Messergaster 17/02/2013 18:48

parfaite sur une tranche de brioche le dimanche matin!

Soulef amour de cuisine 17/02/2013 17:05

elle est sublime cette marmelade

Pauline 17/02/2013 16:20

Hummmm... j'adore la marmelade d'orange, sur une tartine beurrée ou avec des crêpes... un délice!

CuisinetCigares.com 17/02/2013 14:46

Elles fleurissent un peu partout ces marmelades à l'orange ... il va falloir que j'y songe sérieusement !
Très belle réalisation, très belle couleur :)
Bises, bon dimanche, Sandrine

ManueB 18/02/2013 13:07



je profite de la saison des bonnes oranges pour en faire !!!! c'est si bon le fait maison ;-)


 


bonne journée


manue :))



Chrystel 17/02/2013 14:25

Un petit passage pour te dire que tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui
Bon dimanche Manue
Bises
Chrys

Kougelhopf 17/02/2013 13:32

Je me ferai bien une petite tartine.

Mrs Deer 17/02/2013 13:03

Miam, au ptit déj un vrai régal!

Lolotte 17/02/2013 10:40

humm parfait pour les tartines le matin :)

LeeYaa 17/02/2013 10:08

Voilà une marmelade qui devrait beaucoup plaire à mon papa qui adore la confiture d'orange ;)

Béné70 17/02/2013 10:08

Originale cette confiture et bien de saison ! Bizzz

Hélène (Cannes) 17/02/2013 09:16

Elle est joliment transparente, ta marmelade, et me fait très envie ! ;o)
Bises
Hélène

mamie caillou 17/02/2013 08:12

j'ai un ami qui va revenir d'Andalousie avec des oranges amères et à moi la confiture !!!!!

Julia T 17/02/2013 06:13

J'adore la marmelade! La tienne a l'air succulente! Sur du bon pain maison tout juste sorti du four! hmmm! Bises!