Mini croissants à la noix de coco - Cadeaux Gourmands 8

Publié le par ManueB

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Le mois de décembre est consacré à la confection de Bredelé ! J''en fais tous les jours ! Oui j'en offre à ma famille, aux amis et connaissances !

 

C'est la première fois que je fais ces mini croissants à la noix de coco :

 

Vous aurez besoin de :

 

60 g de noix de coco

200 g de beurre froid

75 g de sucre glace

1 pincée de sel

les graines d'une gousse de vanille

225  g de farine

 

Dans un cul de poule rassembler le beurre coupé en morceaux, le sucre glace, le sel, la vanille, la farine et la noix de coco. Mélanger et pétrir rapidement jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Mettre la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

 

Prélever des petites noix de pâte et donner la forme d'un croissant.

 

Déposer sur des toiles à pâtisserie et cuire à 180° pendant 10/12 minutes.

 

A la sortie de four, mélanger 3 cuillères à soupe de sucre glace et 3 cuillères à soupe de noix de coco et enrober les croissants.

 

Conserver dans une boite en métal.

 

Verdict :

 

Des petits gâteaux qui changent !

 


bredelé, petits gâteaux, noix de coco, Noel

Publié dans petits gâteaux

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Alice 29/12/2013 11:43

de délicieux petits biscuits qui ont dû en ravir plus d'un

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 19/12/2013 17:30

ils sont trop bons je t'en pique

doudoute 19/12/2013 11:43

ils ont l'air trop bon !

Doria 16/12/2013 14:28

Ces petits croissants sont très gourmands !
Bisous, Doria

LadyMilonguera 16/12/2013 11:17

Ils me disent bien ces mini-croissants !

ptitecuisinedepauline 15/12/2013 23:19

Comme ça doit être bon!

lesdelicesdethithoad 15/12/2013 20:38

une jolie gourmandise

samia 15/12/2013 19:30

je suis preneuse, j'aime la noix de coco dans les biscuits.
bizou Manue.

gut 15/12/2013 14:25

ils sont bien mignons ! j'aime la noix de coco je ne peux donc qu'aimer !! gros bisous

Lau 15/12/2013 14:18

Sont mimis tes croissants, et surement très bons :-) Tes spritz aussi me font de l'oeil ;-)
Bon dimanche

Matina 15/12/2013 13:16

Je suis sûre qu'ils sont délicieux ces petits croissants noix de coco

Merci

Mapopotte 15/12/2013 11:54

qu'ils sont beaux !!

Betty 15/12/2013 10:05

oh mince le régal!

c-line 15/12/2013 10:02

Très sympa à la noix de coco, j'en veux!! Bisous

mamie caillou 15/12/2013 09:38

ils sont si mignons !!!! j'adore !

nanou 15/12/2013 07:22

j'adore tous ces petits biscuits de noel