Mon Carameloos maison

Publié le par ManueB

carameloos-maison.jpg

 

 

Lorsque Cécile a publié sa recette de Carameloos maison, j'ai fondu devant la photo.

J'ai eu la chance que l'on m'envoye un pot de Carameloos et de pouvoir en déguster et c'est méga bonnnnnn !!!!!

 

Et bien sûr on peut le faire à la maison !!! La recette est toute simple, je vous la redonne :

 

200 g de  sucre en poudre

130 ml de crème liquide entière

100 g de beurre demi sel

100 g de pâte de Spéculoos

 

Mettre le sucre en poudre dans une casserole, faire fondre le sucre doucement jusqu'à ce qu'il devienne blond, mais attention ne pas le mélanger à la cuillère, il suffit de le remuer

Pendant ce temps faire bouillir la crème.

 

Quand le sucre a atteint une jolie couleur, verser la crème bouillante et remuer soit à la spatule ou au fouet, attention, il y a risque d'éclaboussures de sucre bouillant !!!

 

Quand le caramel et la crème sont bien mélangés, ajouter le beurre en morceaux et mélanger. Puis ajouter en dernier la pâte de Spéculoos.

 

Mettre en pot.

 

Simple non ????

 

Verdict :

 

A tomber par terre.....

A déguster avec des crêpes, du fromage blanc, dans un gâteau ou tout simplement à la petite cuillère.

 

Un grand merci Cécile pour cette succulente recette....

Publié dans friandises

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S
<br /> Hum! ca a l'air super bon je connaissais pas du tout! A tester.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Testé aussi et grandement approuvé ! bonne journée !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> J'ai failli passer à côté de cette merveille ...<br /> Quelle chance pour moi de découvrir ta recette, il est certain que je vais confectionner cette sublime pâte ... J'ai déjà une petite idée de ce que je vais en faire.<br /> <br /> Merci Manue pour ce délicieux partage sucré, tu es formidable!<br /> Bisou<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Huuuummmm ça sent bon !! ;)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Cette recette de Cécile me paraît très intéressante, merci de nous la rappeler :)<br /> <br /> <br />
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A
<br /> huuuuuuuuuuuuuuum, elle est trop belle et surement trop bonne.<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Bon alors à quand le gâteau qui va aller avec Manue ? je suis bien certaine qu'il ne va pas tarder à poindre son nez ! Bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> en effet, ça a l'air super bon! Je note !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> même pas en rêve j'aurai imaginé pouvoir le faire... je viens juste d'en commander 2kg ;o)))))))<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Chafin,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Si sis si, c'est  cro bonnnn !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> elle à l'air délicieuse !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Super simple, je vais le faire!!!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Depuis le temps que je vois cette recette traîner sur le net et que je me dis qu'il faut que je la fasse... miam miam<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Djanisse,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> oui fais cette recette, trop bon et trop simple à faire...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Merci Manue pour ce clin d'oeil!!<br /> Je vois que le Carameloos a encore frappé!<br /> Heureuse que tu aies aimé cette recette....est-ce qu'il ressemble au vrai? Je n'ai jamais gouté le vrai en fait....<br /> Grosses bises!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Cécile,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Par rapport à la version originale, je dirais que la texture est un peu plus épaisse !!!<br /> <br /> <br /> Tout le monde s'est régaler, je te l'assure... et encore Merci..<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hummm!!! wouawwww, la recette du caramelos, celui là je te promet de le tester! hihihihi bravoooo bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> hummm!!! j'avais aussi repéré cette recette chez Cécile!!ça me donne encore envie là!!!miamm<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Oh lala ça n'est pas très light mais tellement bon ... :D<br /> Bise<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Clem,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Non ce n'est pas trop light, mais pour une fois, on fait une exception ;)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> oh quelle tuerie !!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une couleur magnifiquement ambrée!<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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