Mufffins aux noix et aux fruits secs

Publié le par ManueB

muffins-aux-fruits-secs.jpg

 

Quand on n'a pas trop de temps devant soi et que l'on veut préparer un goûter maison, j'ai la solution : les muffins !!!

Dans ma pâte à muffins j'ai mis du lait fermenté, des fruits secs et un mélange de noix !!

 

Pour 12 muffins il vous faut :

 

250 g de farine

2 cuillères à café de levure

1 cuillère à café de bicarbonate

100 g de sucre

1 oeuf

150 ml de lait fermenté

6 cuillères à soupe d'huile

100 g de mélange de noisettes ,amandes, noix de macadamia, raisins secs, cranberries

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sucre.

Dans un autre saladier fouetter l'oeuf, le lait fermenté et l'huile.

Incorporer le mélange liquide dans le mélange sec puis ajouter les fruits secs et noix.

 

Verser la pâte dans des caissettes en papier et faire cuire25/30 minutes.

 

Verdict :

 

Ces muffins sont moelleux et très bon.

Encore un super goûter pour les filles !!!

Publié dans enfants

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A

PARFAIT !

Merci : )


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P

J'ai faim je t'en prends un


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C

Trop bons avec tous ces fruits secs que j'adore....


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S

trop bonne j'aime beaucoup.


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A

belle gourmandise!!!


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A

On dirait presque de la brioche !!!


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M

Le moelleux des raisins et les cerneaux de noix "plus durs" doivent produire un mélange très intéressant!


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M


Messergaster !!!


 


Oui ça croque et c'est moelleux, c'est très sympa !!!


 


manue



S

le lait fermenté donne une texture très moelleuse aux muffins, j'adore.
biz,samia


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M


C'est vrai Samia, le lait fermenté est extra dans la pâtisserie !!!


 


manue



M

Elles en ont de la chance tes choupettes!


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D

très jolis muffins, ça donne envie !


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A

ben ça y est ça me donne nevie d'en croquer un... heureusement que j'ai une tarte aux pommes au four


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M


Aurélie, c'est aussi super bon la tarte aux pommes, miamm


 


manue



P

Hmmm il me tente bien ces petits muffins


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D

delicieuse cette recette
bisous
Delphine


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G

Pourquoi ces petits muffins me font de l'oeil ? sans doute parce qu'ils sont extra ! merci Manue Bisous


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P

sympa comme goûter!!!


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L

très bon! j'aime beaucoup bravo


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M

Hum!!!!!! excellent avec cette garniture!!!


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C

J'adhère 100% à tes muffins, vive les fruits secs ;) Bizz


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V

j'adore et hop un de moins biz


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