Muffins à la cannelle de Miss Eglantine

Publié le par ManueB

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Eglantine est gourmande, elle aime les bonnes choses, comme moi !

Elle avait envie de muffins, alors elle a fait une recherche sur le net et a choisi cette recette : des muffins à la cannelle !! hummm


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Pour 20 muffins environ, il faut :

 

3 oeufs

200 ml de lait fermenté

100 g de beurre fondu

180 g de sucre

70 g de sucre roux

1 sachet de levure chimique

300 g de farine

100 g de Maïzena

2 cuillères à dessert de cannelle

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule mélanger les oeufs, le lait fermenté, le sucre, le sucre roux puis incorporer la farine, la maïzena et la levure. Bien mélanger puis verser le beurre fondu.

 

Répartir la moitié de la pâte dans des caissettes en papiers puis ajouter dans le reste de la pâte la cannelle.  Remplir alors les caissettes.

 

Faire cuire 20 minutes environ.

 

Verdict :

 

Des muffins moelleux  grâce au lait fermenté !!!( dans la recette initiale du lait).

Comme d'habitude Eglantine a tout géré !!! Bravo !!!!

 


muffins, lait fermenté, cannelle

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LeeYaa 06/01/2013 14:57

Qu'est-ce qu'ils ont l'air bonsses muffins :) Je lui en pique un ou deux ;)

Cécile, Au fil de mes recettes 05/01/2013 18:09

Bravo Eglantine!!
Ils sont superbes ces muffins!

Bises!

Yolande 04/01/2013 21:26

du coup, j'ai lu cette recette.. hummm ils me plaisent ces muffins... bravo à Eglantine !

Yolande 04/01/2013 21:24

oups... je lisais la recette de lasagnes.. pas trop compris pourquoi je me retrouve ici..

Yolande 04/01/2013 21:23

tu t'es laissée tenter par cette recette..
pour y avoir gouté aussi.. je confirme.. elles sont vraiment vraiment excellentes !!!
bizzzzz

c-line 04/01/2013 09:11

Chapeau à Eglantine qui a préparé ces beaux muffins et puis miam la cannelle :) Bisous, bisous

Miechambo 04/01/2013 00:48

Bravo Eglantine ! Une future cordon bleu blogueuse ;o))
Michèle

amour de cuisine 04/01/2013 00:08

ils doivent etre super delicieux, bisous ma chere

bellou 03/01/2013 23:12

vraiment oh top cette petite fille! bonne soirée, bises lOu

miminecuisine 03/01/2013 19:28

Hummmm!!!!!!!!

Pauline 03/01/2013 19:26

Miam, trop bon ^^

Julia T 03/01/2013 17:03

Bravo Eglantine! Ils ont l'air succulents! Bises!

afaurore 03/01/2013 16:54

bravoooooooooo Eglantine

kougelhopfetchocolat 03/01/2013 15:10

Merci Eglantine de nous faire partager tes petites gourmandises.

Maman Câline 03/01/2013 14:08

Meilleurs voeux !

jade 03/01/2013 13:11

j'en prends un pour mon 4 heure.

Doria 03/01/2013 12:48

Excellents muffins avec ce petit goût de cannelle !
Très bonne après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria

doudoute 03/01/2013 12:39

bravo à églantine :) j'en veux bien un ^^"

lillise 03/01/2013 11:43

ils ont l'air bien sympa ces petits muffins !

kaderick 03/01/2013 11:22

bravo Eglantine ils sont superbes !!!
elle a de qui tenir cette gourmande ... ;-)
des bisous à vous deux ♥

Béné70 03/01/2013 10:19

Bravo Eglantine, tant pour le choix que la réalisation de cette belle recette ! Bizzz

Aurélie EnviesDélices 03/01/2013 09:35

Je crois que la gourmandise, c'est souvent de famille ;)

Manuella 03/01/2013 09:20

Muffins à la cannelle oh làlà j'adore ! Bien moelleux!!!
Bises

perline67 03/01/2013 08:58

bravo Eglantine!!!!!ils sont très réussis tes muffins!miam

lypha 03/01/2013 08:44

Ils sont magnifiques comme tout, félicitations à Eglantine !
Je te présente à mon tour tous mes meilleurs voeux pour 2013, que celle-ci soit vraiment la plus douce possible et ce du fond du coeur !
De très gros, gros bisous à vous tous
Lypha

Gourmandises Assia 03/01/2013 08:33

Mummm ils doivent êtrebien moelleux avec Elben bravo a Eglantine:)

virginie 03/01/2013 08:32

j'adore ce genre de muffins bisous

poucinette 03/01/2013 08:16

de parfaits muffins

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 03/01/2013 08:02

Ils sont bien tentants ces muffins...

nani's kitchen 03/01/2013 07:27

j'en croquerais bien 1 là tout de suite avec mon café !!! bisous