Muffins à la framboise et aux amandes

Publié le par ManueB

muffins-framboises-amandes.jpg

 

 

Les muffins de Salolmé et des Cousines étaient si bons, qu'à mon tour j'ai fait des mufffins à la framboise et aux amandes.


C'est une recette tirée du même livre : Muffins brownies et bagels Édition Les plaisirs de la table.

 

Pour 12 muffins :

 

250 g de farine

70 g d'amandes effilées

2 cuillères à café de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate

1 oeuf

130 g de sucre

270 ml de lait fermenté

80 ml d'huile végétale

4 poignées de framboises surgelées

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule mettre la farine, le levure, le bicarbonate, le sucre, les amandes. Ajouter l'oeuf, l'huile et le lait fermenté. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient bien humidifiés. Puis incorporer les framboises.

Verser dans les caissettes en papier (posées dans un moule à muffins).

 

Faire cuire 30 minutes environ.

 

Verdict :

 

Vraiment trop bon, les muffins sentent bon les framboises et les amandes donnent un ptit craquant bien croquant hi hi hi !

Essayez le lait fermenté, c'est vraiment extra !!!

Publié dans petits gâteaux

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M

J'avais deja entendu parler de l'utilisation de lait fermenté pour les brioches..... il parait que ça donne un goût extra......

Perso je n'aime pas ça à boire comme ça alors j'avoue avoir un peu peur de tester lollll

Bises et bonne soirée


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M


Miss Miamm,


Effectivement le lait fermenté donne un bon petit gout aux brioches, aux gâteaux, aux tartes.... Moi non plus je n'en bois pas, je n'aime pas le lait.
Je te propose vraiment d'essayer, tu ne seras pas déçue...


 


manue



G

Très tentants ces muffins!


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P

Je vois pas mal de recettes avec du lait fermenté, je me demande qu'est ce que ca apporte dans le muffin, plus de moelleux, faudra que j'essai à l'occasion :)


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G

Comment j'ai fait pour loupé cette magnifique recette de muffins ? sachant que j'aime l'amande si tu l'accompagne de framboises alors !!! Fabuleux. Bisous Manue


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N

J'aime beaucoup l'association framboises et amandes
super tes muffins
bises
jojo


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M

Au petit déjeuner, au dessert ou au goûter... je pourrais en manger toute la journée!


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A

hooo comme ils sont boooo


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S

je me régale avec cette recette


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L

des framboises et des amandes!!!tout pour me plaire!!!merci pour le partage bonne soirée bisous


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S

ça me donne envie, ces temps-ci j'ai ma folie fruits rouges !!!


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G

Une superbe recette... encore!
J'ai décidé de perdre du poids, enfin en théorie car en pratique, j'aime toujours autant manger et faire à manger: dilemme!


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L

Framboises et amandes!! Je ne saurais résister:) Une association que j'adore:) Tes photos sont à tomber ma belle Manue;)

Bon lundi charmante amie:)xxx


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C

ouffffff je passe à temps c'est juste l'heure du goûter j'en veuxxxxxxxxxxxxxxx


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D

ils doivent être très bon ces muffins :)


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D

voilà qui me plait bcp bcp, je crois que je vais aller m'en faire, bon ce sera sans framboises je n'en ai pas
Delphine


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A

humm que ces gourmand!


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V

tes muffins sont superbes !


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P

Hmm framboises amandes miam miam ca sent le printemps tout ca!


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S

hum ,des muffins bien appétissant avec ces morceaux de framboises.
biz,samia


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S

Les muffins devraient être interdits tellement c'est bon... ;))
s.h.


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A

ils ont l'air terribles...


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L

Effectivement, le mélange doit être succulent...
Une recette qui devrait bien plaire à Petit Sultan grand amateur de framboises et d'amandes
J'espère que votre BBQ s'est bien déroulé et que vous vous êtes bien amusés.
Passe une excellente journée
Bisous
Lypha


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D

Tu commences très bien la semaine en nous présentant tes muffins !!!
Framboises et amandes, quel régal !
Je te souhaite un très bon début de semaine,
Bisous, Doria


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M

Miam! avec des framboises, je suis fan!!!


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V

les muffins aux framboises sont mes préférés c'est vrai qu'avec les amandes ça doit être super bon.


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P

humm!! je vois que la muffinite est contagieuse!!!! ))


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M


Perline !


 


Oui tu as raison, j'ai la muffinite !!!! Mais c'est trop bonnnn


 


manue



P

ILS s0nt vraiment sympa tes muffins ma belle !!!! miammm de g0urmandise


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