Muffins à la mûre - MM 38

Publié le par ManueB

 

muffins aux mûres

Je participe pour la première fois au Muffin Day,  c'est déjà la 38ième fois qu'il a lieu  !!!!

Cette année se sont Sandrine, Lydie et Irisa qui l'organisent. Le thème est  " Le MM ≠38 des sous bois "

J'ai un mûrier au jardin qui est très prolifère, nous en cueillons plusieurs kg deux fois par semaine. Bon, mes mûres ne proviennent par des sous bois mais je décide quand même d'y participer.

 

Voilà ma recette :

 

 

Pour 6 mufins il faut :

inspirée d'une recette du Palais des Lys

 

130 g de farine

50 g de sucre

1 cuillère à dessert de levure

 

100 ml de purée de mûres

100 ml de lait fermenté

30 ml d'huile d'olive

1 oeuf

 

Préchauffer le four à 210°.

 

Dans un cul de poule mélanger les ingrédients secs, c'est à dire la farine, la levure, le sucre.

Dans un autre cul de poule mélanger les ingrédients humides c'est à dire le lait fermenté, l'huile, l'oeuf et la purée de mûres.

Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs, mélanger rapidement, s'il y a des grumeaux c'est très bien.

 

Verser dans 6 caissettes en papier, j'ai mis un peu de confiture de mûres maison dessus.

 

Puis cuire 15 minutes.

 

Verdict :

 

Des muffins bien moelleux, pas secs.

 


muffins, mûres, lait fermenté

Publié dans petits gâteaux

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lydie 23/09/2013 07:34

Belle participation !

Ludivine 20/09/2013 18:33

Très sympa tes muffins, les mûres nous ont beaucoup inspiré!!

Ludivine 20/09/2013 18:24

Très sympa tes muffins décidément les mûres nous ont beaucoup inspiré!!

LeeYaa 18/09/2013 15:13

mmhm tu me fais saliver à l'approche du goûter !

Mapopotte 17/09/2013 14:53

oh qu'ils sont beaux tes muffins !!
quelle chanceuse d'avoir des pieds chez toi ;)

Lucile 16/09/2013 20:56

Jolie participation, je te pique un muffin (ou 2, ou 3...) au passage :)

Pounchki 16/09/2013 17:58

Un délice tes muffins ! bonne chance pour le concours :) bises et belle soirée !

ManueB 17/09/2013 08:25



merci !!


 


biz


manue :))



gut 16/09/2013 16:34

Les mûres les ont tout colorés ! ils sont tout beaux comme ça en rose !! j'adore !! Bisous Manue

cuisinetcigares.com 16/09/2013 16:00

Hello Mumu :)
Heureusement que je me promène de temps en temps par ici ... tu ne m'as pas prévenu en mettant le lien sous l'article !!!
Bref, voilà donc ta délicieuse participation :D
Les mûres du jardin de Manue ... bah était-ce bien nécessaire de le préciser ?!! tout le monde n'a pas le temps de s'aventurer dans les bois, du moment que tu y as mis le bon ingrédient ... çà doit
rester un moment de plaisir !
Allez recette validée pour tes muffins tout violet, mimi, cracra !!! ;-)
Bises et belle semaine à toi
Sandy

ManueB 17/09/2013 08:26



zut je voulais t'"en informer mais j'ai oublié :-(


 


biz


manue :)



Julia T 16/09/2013 14:51

Hmmm! Ils sont magnifiques tes muffins et bien gourmands! Je t'en chipe 1 au passage! Bises!

doudoute 16/09/2013 14:02

superbes ces muffins !

Myriamdelices 16/09/2013 13:40

tes muffins sont superbes, ils donnent bien envie d'y gouter !
bisous

BullesdeGourmandises 16/09/2013 12:57

que c'est joli et gourmand...
avec des mures c'est super bon et on adore...
Bonne journée et bisous tout frisquet:)

kaderick 16/09/2013 09:59

qu'elle chance d'avoir autant de mûres chez toi :-)
tes muffins doivent être délicieux et bien moelleux avec le lait fermenté :-) bravo belle participation ma Manue, bisous :*

nani's kitchen 16/09/2013 09:53

ils me tentent bien tes muffins !!! bisous

c-line 16/09/2013 09:38

Que de belle couleur pour tes délicieux muffins aux mûres, une belle participation :) Bisous

Kougelhopf 16/09/2013 09:29

Une participation bien gourmande.

Doria 16/09/2013 08:45

Waouh ! Superbe recette de muffins avec de très jolies photos !
Bisous, Doria

Virginie 16/09/2013 08:15

ils sont superbes il faut que je fasse ma recette aussi mdr toujours en retard

Nadia [ZéroMiettes] 16/09/2013 07:08

Très jolie photo! Tes muffins ont une belle couleur :)
Bonne journée! Bisesss

perline67 16/09/2013 06:56

miamm!!! joli joli!!!

mamie caillou 16/09/2013 05:49

la photo nous fait saliver alors les gâteaux! même pas la peine de les regarder !