Muffins fraises amandes

Publié le par ManueB

muffins-fraises-amandes.jpg

 

Pour  la fin de l'année scolaire, Eglantine m'a demandé de lui faire un goûter. J'ai tout de suite pensé aux muffins de Manue. Surtout que ce goûter devait être  facile à emporter ! Je venais de cueillir des fraises et c'était parfait pour cette recette.

 

Pour 12 muffins, il faut :

 

225 g de farine

1 cuillère dessert de levure

110 g de sucre

60 g de poudre d'amande

1 pincée de sel

85 g de beurre fondu

250 ml de lait

2 oeufs

150 g environ de fraises

 

Préchauffer le four à 180°.

Mettre des caissettes en papier dans un moule à muffins.

 

Mélanger dans un cul de poule les ingrédients secs : la farine, le sucre, le sel, la levure et la poudre d'amande.


Dans un autre cul de poule mélanger le beurre fondu, le lait et les oeufs.

Mélanger sans trop remuer les ingrédients secs dans le mélange humide puis les fraises coupées en morceaux.

 

Répartir dans les caissettes en papier et faire  cuire 20/25 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

Miammm très bon, Eglantine en a même mangé un avant de les emmener !

 


muffins, poudre d'amande, fraises

Publié dans petits gâteaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
fraises et amandes dans des muffins ... tu veux la mort de mon régime toi !
Répondre
L
Hmmm, ils ont l'air très bons.
Je t'en pique un (voire 2 ou 3) au passage !
Répondre
J
Oh que c'est gourmand! Je suis obligée de t'en chiper 2 au passage! Bises!
Répondre
L
Miam l'alliance est top pour des muffins !
Répondre
N
il en reste ? :)
Répondre
S
humm ils sont tellement tentant!!!! bisous
Répondre
M
qu'ils sont gourmands ces muffins !
Répondre
L
les muffins plaisent beaucoup et avec de bons fruits du jardin c'est encore meilleur !
Répondre
P
Bien sympa avec des fraises :) bises et bon lundi !
Répondre
I
Je t'en chipe un au passage ! ;)
Belle journée !
Répondre
P
super miam!!!je n'ai jamais vraiment essayé des recettes avec des fraises cuites!!(;
Répondre
A
et hop à tester
Répondre
K
excellent miam miam
Répondre
L
Jolis ces petits muffins...
Répondre
M
Une association qui m'aurait vachement plus, j'espere que tu en a gardé un pour moi ? :))
Répondre
D
Fraises et amandes dans tes muffins, c'est extra !
Eglantine est très gâtée !
Très bon début de semaine,
Bisous, Doria
Répondre