Muffins fraises amandes

Publié le par ManueB

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Pour  la fin de l'année scolaire, Eglantine m'a demandé de lui faire un goûter. J'ai tout de suite pensé aux muffins de Manue. Surtout que ce goûter devait être  facile à emporter ! Je venais de cueillir des fraises et c'était parfait pour cette recette.

 

Pour 12 muffins, il faut :

 

225 g de farine

1 cuillère dessert de levure

110 g de sucre

60 g de poudre d'amande

1 pincée de sel

85 g de beurre fondu

250 ml de lait

2 oeufs

150 g environ de fraises

 

Préchauffer le four à 180°.

Mettre des caissettes en papier dans un moule à muffins.

 

Mélanger dans un cul de poule les ingrédients secs : la farine, le sucre, le sel, la levure et la poudre d'amande.


Dans un autre cul de poule mélanger le beurre fondu, le lait et les oeufs.

Mélanger sans trop remuer les ingrédients secs dans le mélange humide puis les fraises coupées en morceaux.

 

Répartir dans les caissettes en papier et faire  cuire 20/25 minutes selon votre four.

 

Verdict :

 

Miammm très bon, Eglantine en a même mangé un avant de les emmener !

 


muffins, poudre d'amande, fraises

Publié dans petits gâteaux

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Neaira 09/07/2013 08:56

fraises et amandes dans des muffins ... tu veux la mort de mon régime toi !

Lucile 08/07/2013 22:13

Hmmm, ils ont l'air très bons.
Je t'en pique un (voire 2 ou 3) au passage !

Julia T 08/07/2013 18:46

Oh que c'est gourmand! Je suis obligée de t'en chiper 2 au passage! Bises!

LeeYaa 08/07/2013 18:02

Miam l'alliance est top pour des muffins !

nani's kitchen 08/07/2013 17:06

il en reste ? :)

sotis 08/07/2013 15:43

humm ils sont tellement tentant!!!! bisous

Mapopotte 08/07/2013 15:42

qu'ils sont gourmands ces muffins !

lillise 08/07/2013 15:04

les muffins plaisent beaucoup et avec de bons fruits du jardin c'est encore meilleur !

Pounchki 08/07/2013 10:20

Bien sympa avec des fraises :) bises et bon lundi !

Ingrid Lolibox 08/07/2013 10:10

Je t'en chipe un au passage ! ;)
Belle journée !

perline67 08/07/2013 09:08

super miam!!!je n'ai jamais vraiment essayé des recettes avec des fraises cuites!!(;

afaurore 08/07/2013 08:39

et hop à tester

kougelhopfetchocolat 08/07/2013 08:35

excellent miam miam

LadyMilonguera 08/07/2013 08:33

Jolis ces petits muffins...

Myriamdelices 08/07/2013 08:04

Une association qui m'aurait vachement plus, j'espere que tu en a gardé un pour moi ? :))

Doria 08/07/2013 07:13

Fraises et amandes dans tes muffins, c'est extra !
Eglantine est très gâtée !
Très bon début de semaine,
Bisous, Doria