Muffins poires chocolat (sans beurre et sans lait)

Publié le par ManueB

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Nous sommes gourmands à la maison, nous aimons les bons gâteaux faits maison ! Mais de temps en  temps il fait quand même faire attention au sucre et au beurre !!!

On peut très bien faire de bonnes choses sans beurre et sans sucre et voilà une recette de muffins qui le prouve ! J'ai trouvé l'inspiration ici !

 

Pour 12 muffins il faut :

 

180 g de farine

50 g de sucre

70  g de vergeoise

1 poignée d'manade effilées

1/2 sachet de levure

 

200 m l de crème de soja

1 oeuf

2 belles cuillères à soupe de purée d'amande

 

2 petites poires

3 poignées de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un cul de poule mélange la farine, le sucre, la vergeoise, la levure et les amandes effilées.

Dans un autre cul de poule battre l'oeuf avec la crème de soja et la purée d'amande.

Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients mouillés.

 

Éplucher les poires et les couper en dés, les incorporer à la pâte avec les pépites de chocolat.

 

Verser dans des caissettes en papier et faire cuire 20 minutes selon votre four !

 

Verdict :

 

De beaux muffins moelleux, délicieux !

Ils se conservent bien sous une cloche en verre ou dan une boite !

 

 

 

muffins, poires, chocolat, purée d'amande, crème de soja, sans lait

Publié dans petits gâteaux

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N
Je n'ai jamais pensé à en faire à la poire et choco, et la purée d'amande doit apporter un délicieux parfum !
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M


belle association, nous on adore !


 


manue :)



I
Ils m'ont l'air delicieux ces muffins! Je t'en pique un au passage! :)
Bises
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D
miam! de bons et délicieux muffins!
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C
Poire et chocolat, c'est toujours une délicieuse alliance!

Bises Manue!
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K
une recette a essayer :-)
des bisous ma MAnue :*
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C
Je t'en chiperais bien 1 ou 2, tu sais!!!
Bises
Chrys
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L
Humm ça a l'air si bon!!
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K
Chocolat-poire quelle délicieuse association.
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B
Ohhh des beaux muffins bien gourmands, je t'en pique un ! Bizz
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P
irrésistibles tes muffins! poire/choco, un délice et en plus si c'est sans beurre, pourquoi se priver?! ;)
bonne soirée. Bisous
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P
Miam ^^
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D
Excellents tes muffins !
Très bonne soirée en ce début de semaine,
Bisous, Doria
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M
Je suis partante pour un peu de légèreté! Bisous
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S
hummm trop bon !!!
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B
trop sympa ta recette qui fleure bon la gourmandise!
Bisous tout doux avant le retour du froid
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C
Gourmands et légers: ça m plait!
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M
J'aime trop les muffins, et les tiens sont parfait :)
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M
héhé je me fais souvent la remarque, c'est bien de faire maison mais il faut faire attention quand même !! Merci pour cette recette ! Bises.
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D
trop bons et légers en plus :)
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L
Oui, je ne peux que fondre ... Pas de beurre ( je n'aime décidément pas le beurre ^^ ) mais des poires et des pépites, juste trop joliment gourmands tes muffins !
Bisous et une belle semaine !
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S
voilà de bonnes petites choses gourmandes à souhait
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M
Merci pour cette jolie recette ! J'adore les muffins aux poires, alors cette version avec du chocolat ET light me plaît déjà beaucoup ^^
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C
léger et bien gourmand !
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A
je passe mon tour à cause des poires
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A
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M
J'adore les muffins et l'association poire/choco, un régal !
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P
Ils sont superbes et bien tentants , incontournable l'association poire-chocolat :) bisous et bon lundi !
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M


merci Pounchki !


 


manue :))



S
réconfortants! agréables sans doute à dégsuter au chaud alors que l'hiver refait une apparition neigeuse
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S
Très joli, mais, aheum ... tu classes la vergeoise dans quoi ??? :-) )
J'en prendrais volontiers un ou deux pour mon p'tit dej' ! Bonne journée !
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M


euhhh c'est à dire Sécotine, la vergeoise est du sucre !!*


 


biz


manue :))



L
Ils sont très sympas ces muffins ! Le duo poire/choco est top ! :) Je t'embrasse !!
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A
très sympa j'adore l'association poire choco
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P
Une recette qui tombe à pic ! En effet, je dois tenter une alimentation sans lactose ou très peu, intolérance possible pfff. Alors là, sans lait ni beurre tip top !
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L
Mmhm ils ont l'air bien moelleux ! Un régal ! Mais bon, la creme et surtout la purée d'amande restent quand même assez riches en matière grasse ;)
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J
Hmmm! Ils ont l'air bien délicieux tes muffins! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!
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