Penne alla salciccia

Publié le par ManueB

 

  penne-alla-salcicia.jpg

 

Aujourd'hui je vous propose une sauce agrémentée de chaire à saucisse de Toulouse. C'est la première fois que je détourne de la saucisse dont je ne pas amatrice du tout !!!!

 

Pour 3/4 gourmands, il faut :

 

500 g de Penne

250 g de saucisse de Toulouse

1 oignon

1 boite de concassée de tomates

sel poivre

du piment

du sucre

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

 

Dans une poêle faire dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile, puis ajouter la chaire de la saucisse, faire dorer quelques minutes.

Verser la concassée de tomates, mettre une pincée de sucre pour enlever l'acidité, des herbes de Provence, du poivre, du piment, cuire 5 minutes.

 

Cuire les Penne al dente, les égoutter puis verser dans la sauce, remuer et servir.

 

Verdict :

 

L'idéal aurait été de  cuisiner avec  les saucisses à base de boeuf que je trouve en Italie, à la place j'ai pris de la saucisse de Toulouse. pas pareil mais j'ai fait avec ce que j'avais !

En tout cas on s'est bien régalé.

La chaire à saucisse est passée inaperçue, hi hi hi

 


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Publié dans pâtes

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N
Je l'ai testé ce soir!
J'avais des chipolatas, et une sauce très piquante qu'on m'a offerte, j'ai donc remplacé le piment par une c. à café de cette sauce. Un régal :)
Merci Manue pour cette belle idée!
Bisesss
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K
Avec de la saucisse de Toulouse elles ne pouvaient qu'être bonnes :-) Des bisous ma Manue :*
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J
Bien appétissante ton assiette! J'adore! Bises!
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N
Elles me font drôlement envie ces pâtes!!
Moi j'adore la saucisse de Toulouse, donc ça ne peut que me plaire :)))
Bisess
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B
Elle a l'air très très gourmande cette sauce (mais j'aime la saucisse ^^) Bizzz
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S
c'est une bonne idée cette sauce!!!!! bisous
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L
Mon homme adore ce plat de pasta :))
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S
elle est superbe ta recette
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C
Génial !! le vendredi chez Manue, c'est les pâtes ! donc je ne suis jamais déçue de ma visite car j'adore les pâtes ^^
Encore une belle version appétissante ! Miam !
Bises et beau vendredi à toi
Sandy
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P
Tout pour me plaire ton assiette de pâtes, pleine de saveurs ! bisous et bon après-midi :)
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M
une délicieuse assiette de pâtes que j'aurai volontiers dévorée !
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C
Ca reste un bon plat de pâtes, convivial. Avec la chair à saucisse, j'adore ^^ bisous
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C
les pâtes à la saucisse, c'est extra : très appétissant !
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M
J'adore!!!!!!!!!
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K
Tu sais à quel point j'aime les pâtes........... :)
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N
je ne résiste pas à une assiette de pâtes!
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N
je ne résiste pas à une assiette de pâtes!
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N
je ne résiste pas à une assiette de pâtes!
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K
Ton plat me rappelle les vacances. Plus qu'un mois à attendre.
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L
je passe mon tour, je ne suis vraiment pas fan de saucisse !
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L
J'ai un peu de mal à digérer la saucisse de Toulouse...
Là, je me lève tout juste, cela sent les vacances :)
Il n'y a que la Princesse qui n'a pas totalement fini...
J'ai toujours mon OB qui bloque donc, je ne peux pas mettre de photos de nos adorables monstres.
Profitez bien de ce début de vacances surtout
Ici, il fait toujours gris mais on va s'y habituer, pas de souci
Une très belle journée
Bisous
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M
bon tu te doute bien que cette recette n'est pas faite pour moi lol alors je me contenterai de dire que les photos sont jolies ! mdr
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D
Très bon plat de pâtes avec une garniture bien délicieuse !
Bonne journée,
Bisous, Doria
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N
une recette originale ! bisous
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M
Un régal!!!
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P
Miam ^^
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