Petits gâteaux à la rhubarbe

Publié le par ManueB

 

  petits-gateaux-a-la-rhubarbe.jpg

 

En ce moment il n'y a que très peu de fruits sur les étals. Au jardin seule, la rhubarbe pousse et est très belle. Tous les autres fruits rouges ne sont pas mûrs, tout  a du retour, au moins un mois !

 

La rhubarbe est un légume que j'utilise plus en dessert qu'avec un mets salé.

 

J'ai trouvé une recette de gâteau à la rhubarbe sur ce joli blog ici. Moi j'en ai fait six petits !

 

Pour 6 petits gâteaux à la rhubarbe il fait :

 

4 tiges de rhubarbe

125 g de beurre

3 oeufs

125 g de cassonade

125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

du zeste d'orange

 

Éplucher et couper en petits morceaux la rhubarbe, la sucrer et laisser dégorger.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre le beurre mou avec la cassonade jusqu'à celui ci fonde. Puis ajouter les oeufs un à un puis la farine, la levure et le zeste d'orange. Bien mélanger.

Égoutter la rhubarbe, la répartir dans l'empreinte grands ronds Flexipan puis verser la pâte.

 

Faire cuire 20 minutes.

 

Démouler.

 

Verdict :

 

Des gâteaux qui sentent bon l'orange mais j'aurais pu mettre plus de rhubarbe !

 


gâteau, rhubarbe, flexipan

Publié dans gâteaux

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P
ils ont l'air délicieux, j'adore la rhubarbe !
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S
Tu as fait de trés jolis petits gâteaux, ils ont l'air délicieux, merci pour le compliment, bon weekend bisous !!!
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O
des gateaux parfumés comme cela j'adore!! super recette,
bisous
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C
Oh Manue tes petits gâteaux sont magnifiques, quelle bonne idée cette présentation en "tartelette" ! J'aime j'aime j'aime ^^
Belle journée à toi, enfin sous le soleil :D
Bises Sandy
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G
J'aime beaucoup ces petits gâteaux!
Avec la Rhubarbe c'est exquis!
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S
ils sont super ces petits gâteaux !!!!
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K
Ils ont l'air délicieux.
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C
Je les trouve vraiment très jolis tes petits gâteaux Manue!!
Bises!
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M
Hummm j'adore ça! Les photos font envie!!
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A
miammm à la rhubarbe
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C
Miam ! Vive le printemps, la rhubarbe, les fraises... il ne manque que le soleil !
Merci pour ta visite sur mon blog
;-)
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L
Sympa ces petits gâteaux...
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N
Jolis et gourmands ces petits gâteaux, ils doivent être déliceux !! bises
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N
Il est tout doux et tout moelleux, je pense que j'en ferai que quelques bouchées!
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M
j'adore la rhubarbe et tes p'tits gâteaux semblent délicieusement moelleux !
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M
Voilà qui ferait le bonheur de ma fille!! Bisous
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M
Tres gourmand ce gateau manue :) Je ne connais pas la rubarbe je me demande quel goût ca a ?
bisous
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K
des petits gâteaux qui doivent être bien bons et acidulés avec la rhubarbe !!! des bisous ma Manue :*)
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I
Ils étaient dééééliiiiciiiieux!
bizzz
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M


merciiiiii !


 


manue :))



J
merci a vous , c'est pret, je n'attendais que les oeufs..miam..miam
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L
trop mignons ces petits gâteaux ! Voilà qui serait parfait avec la rhubarbe du jardin :)
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I
Ton gateau me plait beaucoup !!
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C
j'aime beaucoup la rhubarbe... En plus ça donne une jolie couleur à ces petits gâteaux !
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P
hummm une belle association!!miam
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G
Si je comprends bien c'est le parfum de l'orange qui l'a remporté ? En tout cas je le trouve comme ça magnifique je pense que je l'aurais adoré sans problème ! Merci Manue
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D
Ce gâteau doit être bien moelleux ! Avec de la rhubarbe, j'adore ça !
Bisous, Doria
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N
ils sont beaux !!! et surement délicieux !! bisous
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J
bonjour, Humm çà a l'air bon..mais combien d'oeufs ? 2 ?..
merci pour vos recettes
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L
Jolis gâteaux...
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J
Hmmm! La rhubarbe en dessert j'adore! Je te chipe 1 petit gâteau! Bises!
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